Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Gluténmentes nyaralás Olaszországban: ezeket a helyeket ne hagyd ki!

Gluténmentes nyaralás

Tarts velem és fedezd fel Milánó kihagyhatatlan gluténmentes éttermeit, hogy te is átélhesd az igazi olasz életérzést! Viktória vagyok, 27 éves, és cöliákiás, de ez csöppet sem akadályoz abban, hogy utazásról utazásra éljem az életem.

Talán nem kell hosszasan kifejtenem, hogy az olasz konyha miért az egyik legjobb (és leginkább ismert) a világon. Tészta, pizza, fagylalt…kell ennél több? Gluténérzékenyként viszont nem mindig
egyszerű olyan helyeket találni, amelyek 100% gluténmentes ételeket kínálnak.

Szerencsére Olaszországban országszerte találhatsz rengeteg olyan éttermet és kávézót, ahol a gluténmentes ételek egyáltalán nem mennek az ízek és az olasz életérzés kárára! A „Bel Paese”-be – azaz a gyönyörű országba – érkező turisták egyik kedvenc városa egyértelműen Milánó, amit egyébként Olaszország divat és gazdasági fővárosaként tartanak számon.

Ugyanakkor Milánó a kulturális események központja is, és akkor még szót sem ejtettem a helyi ételekről! Ezért állítottam össze egy kis útmutatót, hogy könnyebben tudj tájékozódni a városban, és megkóstolhasd a legjobb olasz gluténmentes ételeket.

Mit szólnál ahhoz, ha egy finom olasz reggelivel kezdenénk? Igyál meg egy igazi capuccino-t, és fogyassz mellé egy gluténmentes croissant-t vagy pitét. A „Glufree Bakery”-nél különösen nagy a választék, és a legtöbb sütemény laktózmentes is! Ezért is kedvelik olyan sokan a helyiek közül.

Amennyiben lazulósra vetted a nyaralást és csak később keltél ki az ágyból, akkor egy kiváló helyet tudok ajánlani brunch-ra. A „Bistró” csak 10 percnyi sétára van a Duomo katedrálistól.

Netán egy picit egzotikusabb ebédre vársz? Semmi akadálya! A „Ta Hua” hongkongi étterem isteni gluténmentes ételekkel vár majd téged. A kínai konyha több hagyományos fogásai közül is válogathatsz majd, amiknek most modernebb változatait is megízlelheted.

Egy egész napos városnézés

után biztos fel akarsz majd töltődni egy finom vacsorával. És hogy hova érdemes menni? A döntés csak rajtad áll! Ha egyszerűen nem tudod otthagyni Olaszországot anélkül, hogy kipróbáltál volna egy jó gluténmentes pizzát, akkor az “O’ Peperino E Milano” és a “Mama Eat” mind jó választás, ha a tökéletes nápolyi pizzát keresed.

Ha pedig kíváncsi vagy arra, hogy a pizzán kívül milyen hagyományos milánói ételek vannak még, akkor mindenképpen érdemes kipróbálnod az „Il Ristorantino della Carne” éttermet. Egy igazi családias étterem, házias fogásokkal, aminek a specialitása az úgynevezett „elefántfül”. Nem kell aggódni! Nem egy afrikai állatot fognak neked felszolgálni, a helyiek egyszerűen ezt a becenevet adták a „cotoletta”-nak, ami leginkább egy isteni, méretes gluténmentes borjú bécsi szeletre emlékeztet.

Még ha a gluténmentes olaszországi nyaralásod végéhez is érsz, ne feledd, hogy otthon is mindig kaphatsz egy kis betekintést az olasz életérzésből a Schär “Bontà d’Italia” termékekkel!



Kapcsolódó bejegyzések:

Gluténmentes akciós lista 2019 augusztus
Gluténmentes akciós lista 2019 augusztus

Gluténmentes termékek akciós listája. 2019. augusztus

Hogyan készüljünk fel egy gluténmentes nyaralásra?
Hogyan készüljünk fel egy gluténmentes nyaralásra?

Olvasd el az összes tippemet, hogy te is stresszmentesen tervezhesd meg a tökéletes gluténmentes utazást! Viktória vagyok, 27 éves, és...

Gluténmentes akciós lista 2019 július
Gluténmentes akciós lista 2019 július

Olcsó gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a gluténmentes akciók listája tartalmazhat olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük ITT...

Gluténmentes étrendedből a szénhidrátokat se hagyd ki!
Gluténmentes étrendedből a szénhidrátokat se hagyd ki!

A szénhidrátok is fontos részét képzik egy kiegyensúlyozott étrendnek, ezért ha fittek és egészségesek szeretnénk maradni, nem ajánlatos mellőzni őket...