glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is. Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Kukoricás, növényi sajtos párna
2021. szeptember 6.KolosFreeFood receptválogatásunk legújabb gyöngyszeme egy gluténmentes párna recept: Igazán könnyed és finom tízórai, vagy uzsonnát készítettem iskolába, munkahelyre. A növényi sajt nagyon krémes alapot biztosít a... Bővebben

Fűszeres körteálom, avagy körtés gluténmentes kenyérpuding
2021. szeptember 5.Szegfűborsos, szerecsendiós körtés kenyérpuding ötlet Kolostól Bővebben

Vanília- és szederkrémes gluténmentes képviselőfánk
2021. szeptember 3.Fánk recept, ám mégis nagyban különbözik tőle. Gluténmentes képviselőfánk recept szedres és vaníliás krémmel Kolostól Bővebben

Gluténmentes churros
2021. szeptember 2.Spanyolországban szerettem meg ezt a fánkot. Akkor még búzalisztből készültet ettem. Sosem felejtem el azt az ízt. Bővebben

Cukkinis sajtos gluténmentes keksz
2021. augusztus 28.Növényi sajt alternatívával, csipet bazsalikommal nagyon finom gluténmentes keksz, rágcsálni való készült belőle. Langyosan is már nagyon finom! Bővebben

Gluténmentes Rumbaba
2021. augusztus 25.Olaszországban is népszterű a Rumbaba. Kolos ezt készítette el gluténmentes változatban. Akinek nincs formája ne aggódjon, muffin formában is gyönyörűen feljön, és formás lesz... Bővebben

Extra sajtos csiga
2021. augusztus 24.Ki ne szeretné a sajtos csigát? Mindenki... pláne, ha ez extra brutális, teljesen növényi sajtból elkészítve! Bővebben

Gluténmentes croissant, ahogy Kolos készíti
2021. augusztus 23.Ez a croissant vált be a legjobban, ízvilágra, puhaságra hozza a hagyományosat. Persze a levelességében nem lehet utolérni a normált. Bővebben

Burgonyás – tökmagos gluténmentes kenyér
2021. augusztus 22.Az eddigi egyik legjobb gluténmentes kenyér receptünk. Napokig puha maradt és nagyon finom. Azt is tudjuk miért nem kelt meg teéjesen. Bővebben

Töltött sült paradicsom
2021. augusztus 18.A paradicsom kellemes édeskés ízű sokféleképpen felhasználható zöldség. Egy igazán gyors ebédet készítettem belőle. Bővebben

Rozmaringos – narancsos olívaolajos gluténmentes piskóta
2021. augusztus 14.Olaszországban láttam ehhez hasonló süteményt. Így született meg ez a különleges ízvilágú piskóta. Bővebben

gluténmentes perec ahogy Iri mama készíti
2021. augusztus 12.Egy újabb finomságot, perecet sütöttem. Egy pohár tejjel vagy kakaóval kitűnő reggeli, uzsonnára vagy utazáshoz tökéletes választás. Bővebben