Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

gluténmentes étcsokoládé

Receptek, amelyek hozzávalói közözött étcsokoládé szerepel. Fontos odafigyelni, hogy az étcsokoládé legyen gluténmentes, azaz ne legyen szennyezett gluténnal illetve ne tartalmazzon olyan adalékot sem ami glutén tartalmú. Számos gluténmentes étcsokoládé kapható.

Zabos gluténmentes torta - tejmentesen elkészítve

Zabos gluténmentes torta – tejmentesen elkészítve


Gluténmentes lágy zabpehellyel és növényi joghurtalternatívával készítettük el azt a tej- és gluténmentes torta receptet. Gluténmentes sütemény receptek, torták Bővebben
Házi gluténmentes tölcsér készítse fagyihoz - tejmentes, édesítőszerrel

Házi gluténmentes tölcsér készítse fagyihoz – tejmentes, édesítőszerrel


Amíg gluténmentes fagylaltunk a fagyasztóban pihen, készíthetünk hozzá házi gluténmentes tölcsért is, vagy ostya lapokat a tálaláshoz. Lássuk hogyan! Bővebben
Néró - a gluténmentes teasütemény

Néró – a gluténmentes teasütemény


A Néró egy igazi klasszikus aprósütemény. Rizsliszttel elkészítve egy finom, de mégis olcsó gluténmentes teasüteményt kapunk. Kitűnő süti recept, ha sok a tojássárgája otthon!... Bővebben
Könnyed csokimousse – friss eperrel az igazi!

Könnyed csokimousse – friss eperrel az igazi!


Villámgyors, könnyed és ínycsiklandozó. Dobjuk össze reggel, mire a vendégek jönnek tökéletesen össze fog állni! Gluténmentes csokimousse recept 5 perc alatt Bővebben
Mona kedvenc "túrógombóc" receptje

Mona kedvenc “túrógombóc” receptje


Mona tejfehérje allergiás, így számár a tejtermékek is tiltó listán vannak. Gluténmentes túrógombóc receptjében így túró alternatívát használt. Tej- és gluténmentes recept. Bővebben
Sacher torta - klasszikusok gluténmentesen

Sacher torta – klasszikusok gluténmentesen


Ismét egy újabb klasszikust készítettünk el gluténmentes változatban. Családi ünnep, vendégség? A gluténmentes Sacher torta kitűnő választás, ami biztos siker. Bővebben
Narancsos-vörösboros gluténmentes trüffelgolyó

Narancsos-vörösboros gluténmentes trüffelgolyó


Vica legújabb receptje egy gluténmentes trüffelgolyó, amelyhez több karácsnyi megmaradt alapanyagot újrahasznosított. Gyorsan elkészíthető recept. Bővebben
Osztrák gluténmentes csokoládétorta

Osztrák gluténmentes csokoládétorta


Egy gyors, egyszerű és finom a gluténmentes csokoládétorta recept Évától. Egy óra alatt kész, egy baj van vele, hamar el is fogy :) Bővebben
Lisztmentes ünnepi csokoládétorta – gluténmentes, cukormentes

Lisztmentes ünnepi csokoládétorta – gluténmentes, cukormentes


Csokiimádók figyelem! Villámgyors lisztnélküli tortareceptet hoztunk, amiben garantáltan nem fogtok csalódni! Bővebben
Házi gluténmentes szaloncukor készítés - Íz-Lik

Házi gluténmentes szaloncukor készítés – Íz-Lik


Sokféle gluténmentes szaloncukor kapható, de azért a házi kézzel készített változatnak nincs párja. Gasztroajándéknak sem rossz ötlet. Lássuk Éva hogy készítette őket! Bővebben
Gluténmentes diós isler karácsonyra, ahogy Éva készíti

Gluténmentes diós isler karácsonyra, ahogy Éva készíti


Emlékszem, gyerekként mérges voltam anyukámra, hogy miért nem sima islert süt, miért kell diót tenni bele. Akkor még nem tudtam mi a jó. Felnőttként... Bővebben
Nagyon mogyorós gluténmentes keksz – Ünnepi vendégváró keksz

Nagyon mogyorós gluténmentes keksz – Ünnepi vendégváró keksz


Vendégvárónak, vagy ajándékba is tökéletes ez a gluténmentes finomság! Újabb bizonyíték, hogy a cirokból nem csak seprűt lehet készíteni. Gasztroajándék ötlet. Bővebben