Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

kukoricakeményítő

Gluténmentes mákkrémes ribizlis szelet

Gluténmentes mákkrémes ribizlis szelet


Most a pudingba főztem darált mákot, ezt tettem a piskóta alapra. Ezek mind édes ízek, amit a tetején lévő savanykás ribizlizselé tompít. Bővebben
Gluténmentes zabdarás áfonyás felfújt, citromkrémmel

Gluténmentes zabdarás áfonyás felfújt, citromkrémmel


Került bele áfonya, így sütöttem meg. A tetejére pedig igazán lágy, citromkrémes ízbomba került. A végeredmény fantasztikus lett. Bővebben
Gluténmentes diós bundában sült tofu

Gluténmentes diós bundában sült tofu


Most hús helyett készítettem rántott, diós tofut. A tofut sűrű palacsintatésztába forgatjuk, majd pedig panírba. Bővebben
Gluténmentes brokkolikrémes tészta (dióbundás sült tofuval)

Gluténmentes brokkolikrémes tészta (dióbundás sült tofuval)


Nagyon gyorsan készen van, közben elkészül a gluténmentes tészta is, vagy épp a rántott tofu. Gluténmentes ebéd ötlet. KolosFreeFood Bővebben
Karácsonyi mákos-citromos gluténmentes torta Kolostól

Karácsonyi mákos-citromos gluténmentes torta Kolostól


Karácsonyi mákos-citromos gluténmentes sütemény tejmentesen elkészítve növényi túróalternatívával. Karácsonyi gluténmentes sütemény recept Bővebben
Gluténmentes illatos, ragacsos csirke, ahogy Kolos szereti

Gluténmentes illatos, ragacsos csirke, ahogy Kolos szereti


Távol-keleti ízvilágú csirkemellett készítettem el pillanatok alatt ebédre. Igazán egyszerű, villámgyorsan elkészíthető. Bővebben
Gluténmentes vegafölös brokkolis csirekemell csíkok, trikolor gnocchival

Gluténmentes vegafölös brokkolis csirekemell csíkok, trikolor gnocchival


Tricolor édesburgonyás gnocchival tálaltam. Próbáljátok ki, az édeskés burgonyaíz az intenzív brokkoli nagyon jól passzolnak egymáshoz. Bővebben
Hamis gluténmentes túrógombóc, erdei gyümölcságyon

Hamis gluténmentes túrógombóc, erdei gyümölcságyon


Nagyon egyszerű elkészíteni, szinte pillanatok alatt kész lesz. A gluténmentes gombóc édességét ellensúlyozza a finom gyümölcsmártás. Bővebben
Gluténmentes kenyér rúd, bread stick

Gluténmentes kenyér rúd, bread stick


Finom útitárs lehet ez a kenyér rúd. Sütöttem már, de ez lett az igazi. Ismét Air fryerben sütöttem, de hagyományos módon is elkészíthető. Bővebben
Kukoricadarás szilvás fahéjas gluténmentes pohárdesszert

Kukoricadarás szilvás fahéjas gluténmentes pohárdesszert


Kolos ismét egy gyors és dekoratív. vegán gluténmentes pohárdesszertet készített. Most szilvával. Tökéletes uzsonnára vagy akár vendégvárónak Bővebben
Gluténmentes újragondolt feketeredő desszertpohár

Gluténmentes újragondolt feketeredő desszertpohár


Újra csavartam egyet az eredeti recepten, így készült el az avokádós csokoládékrémmel megbolondított, meggyréteges desszertpohár. Bővebben
Gluténmentes újragondolt Rákóczi vegán túrós

Gluténmentes újragondolt Rákóczi vegán túrós


A túrót már nagyjából ki tudtam váltani, így jött az ötlet, hogy a sárgabarack kezdetén készítsem el ezt a finomságot, most pohárdesszertként Bővebben