Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

lisztkeverék

Karácsonyi gluténmentes linzer Évától a nagyi receptje szerint

Karácsonyi gluténmentes linzer Évától a nagyi receptje szerint


Nincs karácsony linzer nélkül! Mitől lesz a gluténmentes linzerünk finom és porhanyós? Éva elfecsegte a nagyi titkát.... Bővebben
Hamis joghurtos gluténmentes pogácsa

Hamis joghurtos gluténmentes pogácsa


Klasszikusok gluténmentesen rovatunkban most egy joghurtos pogácsát készítettünk el, ami joghurt alternatívával készült, így gluténmentes pogácsa receptünk tejmentes is egyben Bővebben
Somlói galuska - gluténmentes, tejmentes változatban

Somlói galuska – gluténmentes, tejmentes változatban


A somlói galuska a magyar cukrászat egyik legismertebb remeke.Nem nagyon találunk éttermekben gluténmentes somlói galuskát, de otthon bármikor elkészíthető! Bővebben
Mesteri gluténmentes amerikai palacsinta recept édesítőszerrel

Mesteri gluténmentes amerikai palacsinta recept édesítőszerrel


A palacsinta valószínűleg mindenkit lázba hoz, ma egy gluténmentes amerikai palacsinta receptet hoztunk egy kis csavarral. Tejmentes, gluténmentes recept. Bővebben
Gluténmentes pizzás csiga - tejmentesen

Gluténmentes pizzás csiga – tejmentesen


Gyorsan elkészíthető finom reggeli, uzsonna vagy tízórai ötlet a gluténmentes pizzás csiga. Egy új gluténmentes lisztkeveréket teszteltünk. Az ABY gluténmentes pizzalisztet. Bővebben
Gluténmentes vekni készítése otthon

Gluténmentes vekni készítése otthon


Süssön Ön is otthon saját gluténmentes kenyeret! Ki ne szeretné a frissen sült kenyér illatát? Gluténmentes vekni készítés otthon, egyszerűen. Bővebben
Gluténmentes gyökérkenyér, ciabatta, vagy svájci pain pailasse.

Gluténmentes gyökérkenyér, ciabatta, vagy svájci pain pailasse.


Erről senki nem mondja meg, hogy gluténmentes. Ropog a héja, omlós, puha a belseje. Gluténmentes gyökérkenyér azaz ciabatta recept.Gyors sajtkrémmel tálalva Bővebben
Gluténmentes kürtőskalács apró hibával

Gluténmentes kürtőskalács apró hibával


Szinte tökéletesen sikerült laktóz- és gluténmentes kürtőskalácsunk. Ízre, színre állagra megtévesztésig hasonlít a hagyományos változatra. Bővebben
Olívás kifli gluténmentesen - ahogy Éva készíti

Olívás kifli gluténmentesen – ahogy Éva készíti


Gluténmentes Íz-Lik - Kohári Éva receptrovatának első remeke gluténmentes kifli olívával. Ropogós héj, tökéletes ízharmónia. Bővebben
Gluténmentes mézeskalács készítés - karácsonyi készülődés

Gluténmentes mézeskalács készítés – karácsonyi készülődés


A karácsonyi készülődés nálunk a mézeskalács sütéssel kezdődik. A frissen sülő gluténmentes mézeskalács illata alapozza meg a karácsonyi hangulatunkat, közben halkan szólnak a karácsonyi... Bővebben
Croissant glutén- és laktózmentesen - egy újabb klasszikus

Croissant glutén- és laktózmentesen – egy újabb klasszikus


Nem is értjük, hogy eddig miért nem volt gluténmentes croissant receptünk. Ezt a súlyos hiányosságot most sikerült pótolni. Bővebben
Gluténmentes pizza gyorsan, egyszerűen

Gluténmentes pizza gyorsan, egyszerűen


Pizza az egyik nagy kedvenc, egy klasszikus. A különböző feltétekkel az alap pizza tészta szinte végtelen változatban elkészíthető. Szerencsére mindössze 3 komponens +... Bővebben