Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

  • gluténmentes térkép
  • gluténmentes terméklisták, gyártói nyilatkozatok
  • gluténmentes ételrendelés, házhoz szállítás
  • Mit ehet és mit nem egy gluténérzékeny?
  • gluténmentes receptek

A gluténérzékenység (cöliákia) régi szóhasználattal lisztérzékenység

egy autoimmun betegség. Kiváltója az elsősorban a gabonafélékben megtalálható sikérfehérje, a glutén.

A betegség jellegzetes tünetei:hasfájás,hasmenés,puffadás fejlődésben való elmaradás – nem minden esetben meghatározóak, így a beteg akár sokáig nincs is tisztában vele, hogy gluténérzékeny.
Lisztérzékeny vagyok. A gluténérzékenyek mindennapjai.

Hogyan állapítható meg, hogy valaki gluténérzékeny beteg-e?

A különböző antigének jelenléte orvosilag, laborvizsgálattal állapítható meg, végső diagnózist azonban biopsziás vizsgálattal állítják fel.
Ha beigazolódik a gyanú, a betegnek gluténmentes étrendet kell folytatnia, azaz kizárnia az étkezéséből minden olyan élelmiszert, amely glutént tartalmaz, így a különböző gluténtartalmú gabonákat, és az azzal készült glutént is tartalmazó élelmiszerré vált: kenyeret, tésztát, süteményt, gabonapelyheket, müzliket, félkész-, és kész élelmiszereket.

A gluténmentes diéta fontos és az egyetlen módszer a betegség kezelésében.

Azért nem szabad megijedni, ma már erre a területre specializálódott cégek készítenek ízletes, fogyasztható gluténmentes liszteket, és ezek felhasználásával más gluténmentes élelmiszereket. Weboldalunk folyamatosan jelenít meg, kifejezetten a gluténérzékeny diétába illeszthető recepteket. És cikkeinkben tippeket adunk arra, hogy mit ehet egy gluténérzékeny beteg. Tudta-e, hogy a “lisztérzékenység” helytelen kifejezés? Hallott már az NCGS-ről?

Gluténmentes akciós lista 2020 július

Gluténmentes akciós lista 2020 július


Megfizethető gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a megfizethető gluténmentes termékek listája tartalmazhat olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse be hogy... Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2020 június

Gluténmentes akciós lista 2020 június


Megfizethető gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a megfizethető gluténmentes termékek listája tartalmazhat olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse be hogy... Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2020 május

Gluténmentes akciós lista 2020 május


Megfizethető gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a megfizethető gluténmentes termékek listája tartalmazhat olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse be hogy... Bővebben
Új azonnal fogyasztható, frissen sütött gluténmentes péksütik!

Új azonnal fogyasztható, frissen sütött gluténmentes péksütik!


Új friss, helyben sütött, laktóz- és gluténmentes pékáruk! Higiénikus és keresztszennyeződéstől védő egyedi csomagolásban! Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2020 április

Gluténmentes akciós lista 2020 április


Megfizethető gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a megfizethető gluténmentes termékek listája tartalmazhat olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse be hogy... Bővebben
Kérdőív -  glutén és annak közvetett, valamint közvetlen hatásai

Kérdőív – glutén és annak közvetett, valamint közvetlen hatásai


Kedves Olvasónk! Kérjük szánjon pár percet a glutén és annak közvetett, valamint közvetlen hatásai témájú szakdolgozat kérdőívének kitöltésére. Köszönjük! Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2020 március

Gluténmentes akciós lista 2020 március


Gluténmentes akciók listája! Élelmiszer akciók egy helyen! Ne maradjon le, kövesse a gluténérzékeny.hu-n a pénztárca kímélő gluténmentes termékek listáját! Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2020 február

Gluténmentes akciós lista 2020 február


Filléres gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a filléres gluténmentes termékek listája tartalmazhat olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse be hogy... Bővebben

Még több hír