Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

  • gluténmentes térkép
  • gluténmentes terméklisták, gyártói nyilatkozatok
  • gluténmentes ételrendelés, házhoz szállítás
  • Mit ehet és mit nem egy gluténérzékeny?
  • gluténmentes receptek

A gluténérzékenység (cöliákia) régi szóhasználattal lisztérzékenység

egy autoimmun betegség. Kiváltója az elsősorban a gabonafélékben megtalálható sikérfehérje, a glutén.

A betegség jellegzetes tünetei:hasfájás,hasmenés,puffadás fejlődésben való elmaradás – nem minden esetben meghatározóak, így a beteg akár sokáig nincs is tisztában vele, hogy gluténérzékeny.
Lisztérzékeny vagyok. A gluténérzékenyek mindennapjai.

Hogyan állapítható meg, hogy valaki gluténérzékeny beteg-e?

A különböző antigének jelenléte orvosilag, laborvizsgálattal állapítható meg, végső diagnózist azonban biopsziás vizsgálattal állítják fel.
Ha beigazolódik a gyanú, a betegnek gluténmentes étrendet kell folytatnia, azaz kizárnia az étkezéséből minden olyan élelmiszert, amely glutént tartalmaz, így a különböző gluténtartalmú gabonákat, és az azzal készült glutént is tartalmazó élelmiszerré vált: kenyeret, tésztát, süteményt, gabonapelyheket, müzliket, félkész-, és kész élelmiszereket.

A gluténmentes diéta fontos és az egyetlen módszer a betegség kezelésében.

Azért nem szabad megijedni, ma már erre a területre specializálódott cégek készítenek ízletes, fogyasztható gluténmentes liszteket, és ezek felhasználásával más gluténmentes élelmiszereket. Weboldalunk folyamatosan jelenít meg, kifejezetten a gluténérzékeny diétába illeszthető recepteket. És cikkeinkben tippeket adunk arra, hogy mit ehet egy gluténérzékeny beteg. Tudta-e, hogy a “lisztérzékenység” helytelen kifejezés? Hallott már az NCGS-ről?

Gluténmentes akciós lista 2019 július

Gluténmentes akciós lista 2019 július


Olcsó gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a gluténmentes akciók listája tartalmazhat olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse be hogy felülvizsgálhassuk! Vásárlás... Bővebben
Gluténmentes étrendedből a szénhidrátokat se hagyd ki!

Gluténmentes étrendedből a szénhidrátokat se hagyd ki!


A szénhidrátok is fontos részét képzik egy kiegyensúlyozott étrendnek, ezért ha fittek és egészségesek szeretnénk maradni, nem ajánlatos mellőzni őket a mindennapi étkezéseinkből. Még... Bővebben
Új megbízható gluténmentes étterem a belvárosban

Új megbízható gluténmentes étterem a belvárosban


Kata laktóz- és gluténmentes étterem Budapest belvárosában. Garantáltan gluténmentes konyha és gluténmentes ételek. Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2019 június

Gluténmentes akciós lista 2019 június


Olcsó gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha olyan terméket talál az akciós gluténmentes élelmiszer akciók listáján, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse be... Bővebben
Gluténmentes vacsora és olaszországi hétvége: ezek a Schär legújabb játékának nyereményei

Gluténmentes vacsora és olaszországi hétvége: ezek a Schär legújabb játékának nyereményei


Gluténmentes receptek helyett most egy országos nyereményjátékot indít a Schär „Nyerj olaszországi hétvégét promóció” néven. A játékban történő részvétel kódfeltöltéssel zajlik, a nyertesek pedig... Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2019 május

Gluténmentes akciós lista 2019 május


Olcsó gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha olyan terméket talál az akciós gluténmentes termékek listáján, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse be hogy felülvizsgálhassuk! Vásárlás... Bővebben
4 kihagyhatatlan gluténmentes sütemény recept képekkel együtt

4 kihagyhatatlan gluténmentes sütemény recept képekkel együtt


Nem is gondolnánk, hogy gluténmentes lisztből hányféle sütit lehet elkészíteni! A következő négy recept azonban oly finom, hogy egyszerűen bűn lenne kihagyni őket! Gluténmentes... Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2019 április

Gluténmentes akciós lista 2019 április


Olcsó gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha olyan terméket talál az akciós gluténmentes termékek listáján, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse be hogy felülvizsgálhassuk! Vásárlás... Bővebben

Még több hír

Ismerje partnereinket a gluténmentes térképről!


Ad