Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

  • gluténmentes térkép
  • gluténmentes terméklisták, gyártói nyilatkozatok
  • gluténmentes ételrendelés, házhoz szállítás
  • Mit ehet és mit nem egy gluténérzékeny?
  • gluténmentes receptek

A gluténérzékenység (cöliákia) régi szóhasználattal lisztérzékenység

egy autoimmun betegség. Kiváltója az elsősorban a gabonafélékben megtalálható sikérfehérje, a glutén.

A betegség jellegzetes tünetei:hasfájás,hasmenés,puffadás fejlődésben való elmaradás – nem minden esetben meghatározóak, így a beteg akár sokáig nincs is tisztában vele, hogy gluténérzékeny.
Lisztérzékeny vagyok. A gluténérzékenyek mindennapjai.

Hogyan állapítható meg, hogy valaki gluténérzékeny beteg-e?

A különböző antigének jelenléte orvosilag, laborvizsgálattal állapítható meg, végső diagnózist azonban biopsziás vizsgálattal állítják fel.
Ha beigazolódik a gyanú, a betegnek gluténmentes étrendet kell folytatnia, azaz kizárnia az étkezéséből minden olyan élelmiszert, amely glutént tartalmaz, így a különböző gluténtartalmú gabonákat, és az azzal készült glutént is tartalmazó élelmiszerré vált: kenyeret, tésztát, süteményt, gabonapelyheket, müzliket, félkész-, és kész élelmiszereket.

A gluténmentes diéta fontos és az egyetlen módszer a betegség kezelésében.

Azért nem szabad megijedni, ma már erre a területre specializálódott cégek készítenek ízletes, fogyasztható gluténmentes liszteket, és ezek felhasználásával más gluténmentes élelmiszereket. Weboldalunk folyamatosan jelenít meg, kifejezetten a gluténérzékeny diétába illeszthető recepteket. És cikkeinkben tippeket adunk arra, hogy mit ehet egy gluténérzékeny beteg. Tudta-e, hogy a “lisztérzékenység” helytelen kifejezés? Hallott már az NCGS-ről?

Gluténmentes utazás külföldön: irány India!

Gluténmentes utazás külföldön: irány India!


Egy 2-3 éjszakás utazást megszervezni, és utánanézni annak, hogy hol lehet gluténmentes ételeket enni nagy munka. Úgyhogy gondolj csak bele, hogy milyen lehet, ha... Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2019 november

Gluténmentes akciós lista 2019 november


Kedvezményes árú gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a kedvezményes árú gluténmentes termékek listája tartalmazhat olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse... Bővebben
Gluténmentes nyaralás külföldön: téged is vár Dublin!

Gluténmentes nyaralás külföldön: téged is vár Dublin!


Tarts velem Dublinba és az őt körülvevő zöld környezetbe, és fedezzük fel együtt a város legjobb gluténmentes helyeit! Viktória vagyok, 27 éves, és cöliákiás,... Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2019 október

Gluténmentes akciós lista 2019 október


Megfizethető árú gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a megfizethető árú gluténmentes termékek listája tartalmazhat olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse... Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2019 szeptember

Gluténmentes akciós lista 2019 szeptember


Megfizethető gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a megfizethető gluténmentes termékek listája tartalmazhat olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse be hogy... Bővebben
Ismét megrendezésre kerül a Schär Gluténmentes Nap Budapesten

Ismét megrendezésre kerül a Schär Gluténmentes Nap Budapesten


Szeptember 14-én egy igazán kivételes gluténmentes rendezvény várja az érdeklődőket a Lurdy Konferencia- és Rendezvényközpontban, a rendezvényre regisztrálók pedig ingyenes belépővel és étkezési kuponokkal... Bővebben
Gluténmentes nyaralás Olaszországban: ezeket a helyeket ne hagyd ki!

Gluténmentes nyaralás Olaszországban: ezeket a helyeket ne hagyd ki!


Tarts velem és fedezd fel Milánó kihagyhatatlan gluténmentes éttermeit, hogy te is átélhesd az igazi olasz életérzést! Viktória vagyok, 27 éves, és cöliákiás, de... Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2019 augusztus

Gluténmentes akciós lista 2019 augusztus


Gluténmentes termékek akciós listája. 2019. augusztus Bővebben

Még több hír

Ismerje partnereinket a gluténmentes térképről!


Ad