Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

  • gluténmentes térkép
  • gluténmentes terméklisták, gyártói nyilatkozatok
  • gluténmentes ételrendelés, házhoz szállítás
  • Mit ehet és mit nem egy gluténérzékeny?
  • gluténmentes receptek

A gluténérzékenység (cöliákia) régi szóhasználattal lisztérzékenység

egy autoimmun betegség. Kiváltója az elsősorban a gabonafélékben megtalálható sikérfehérje, a glutén.

A betegség jellegzetes tünetei:hasfájás,hasmenés,puffadás fejlődésben való elmaradás – nem minden esetben meghatározóak, így a beteg akár sokáig nincs is tisztában vele, hogy gluténérzékeny.
Lisztérzékeny vagyok. A gluténérzékenyek mindennapjai.

Hogyan állapítható meg, hogy valaki gluténérzékeny beteg-e?

A különböző antigének jelenléte orvosilag, laborvizsgálattal állapítható meg, végső diagnózist azonban biopsziás vizsgálattal állítják fel.
Ha beigazolódik a gyanú, a betegnek gluténmentes étrendet kell folytatnia, azaz kizárnia az étkezéséből minden olyan élelmiszert, amely glutént tartalmaz, így a különböző gluténtartalmú gabonákat, és az azzal készült glutént is tartalmazó élelmiszerré vált: kenyeret, tésztát, süteményt, gabonapelyheket, müzliket, félkész-, és kész élelmiszereket.

A gluténmentes diéta fontos és az egyetlen módszer a betegség kezelésében.

Azért nem szabad megijedni, ma már erre a területre specializálódott cégek készítenek ízletes, fogyasztható gluténmentes liszteket, és ezek felhasználásával más gluténmentes élelmiszereket. Weboldalunk folyamatosan jelenít meg, kifejezetten a gluténérzékeny diétába illeszthető recepteket. És cikkeinkben tippeket adunk arra, hogy mit ehet egy gluténérzékeny beteg. Tudta-e, hogy a “lisztérzékenység” helytelen kifejezés? Hallott már az NCGS-ről?

Gluténmentes akciós lista 2020 április

Gluténmentes akciós lista 2020 április


Megfizethető gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a megfizethető gluténmentes termékek listája tartalmazhat olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse be hogy... Bővebben
Kérdőív -  glutén és annak közvetett, valamint közvetlen hatásai

Kérdőív – glutén és annak közvetett, valamint közvetlen hatásai


Kedves Olvasónk! Kérjük szánjon pár percet a glutén és annak közvetett, valamint közvetlen hatásai témájú szakdolgozat kérdőívének kitöltésére. Köszönjük! Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2020 március

Gluténmentes akciós lista 2020 március


Gluténmentes akciók listája! Élelmiszer akciók egy helyen! Ne maradjon le, kövesse a gluténérzékeny.hu-n a pénztárca kímélő gluténmentes termékek listáját! Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2020 február

Gluténmentes akciós lista 2020 február


Filléres gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a filléres gluténmentes termékek listája tartalmazhat olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse be hogy... Bővebben
A keresztszennyeződés fogalma és elkerülése

A keresztszennyeződés fogalma és elkerülése


„Segítség, véletlenül olyan ételt ettem, amiben volt glutén!” Ha téged is érint a cöliákia, esetleg gluténérzékeny vagy, a glutén fogyasztásának a tünetei nem feltétlen... Bővebben
2020-ban magasabb adókedvezmény gluténérzékenyeknek

2020-ban magasabb adókedvezmény gluténérzékenyeknek


2020-ban ismét nött a gluténérzékenyek által igénybe vehető személyi adókedvezmény mértéke. Hogy vehető igénybe, kinek jár és hány forintot jelent pontosa? Tőlünk megtudhatja! Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2020 január

Gluténmentes akciós lista 2020 január


Pénztárcabarát gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a pénztárcabarát gluténmentes termékek listája tartalmazhat olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse be hogy... Bővebben
Gluténmentes utazás külföldön: irány Portugália!

Gluténmentes utazás külföldön: irány Portugália!


Fedezzük fel együtt Portugália szépségét! Utazásom során meglátogattam Portót, Lisszabont, és még az Atlanti-óceán partját is megcsodálhattam! Viktória vagyok, 27 éves, és cöliákiás, de... Bővebben

Még több hír

Ismerje partnereinket a gluténmentes térképről!


Ad not found