búzaliszt kiváltása
A lisztérzékenyek illetve gluténérzékenyek számára vannak olyan gabonalisztek, amelyek glutén tartalmuk miatt tiltottak. Ezek közé tartozik a búza is. A gluténmentes étrendbe ezért a búzaliszt illetve gluténtartalmú gabonalisztek nem illeszthetőek be. De helyette használhatóak: rizsliszt, hajdinaliszt, kölesliszt, kukoricaliszt és maglisztek.
![3 gyakori kérdés és válasz a gluténmentes lisztekről!](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/07/gluténmentes-palacsinta-sütés-230x150.jpg)
3 gyakori kérdés és válasz a gluténmentes lisztekről!
2015. augusztus 3.Ne dobjunk ki ételeket, mert rossz lisztet választottunk! Ismerjük meg melyik lisztet mire érdemes használni! Gluténmentes lisztek sorozatunkban a 3 leggyakoribb kérdésre adunk választ... Bővebben
![Alap lisztek a gluténmentes diétában - mit mire használjunk?](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/07/gluténmentes-lisztek-használata-230x150.jpg)
Alap lisztek a gluténmentes diétában – mit mire használjunk?
2015. július 20.Íme egy újabb hiánypótló cikksorozat, amelyet elsősorban a frissen diagnosztizált cöliákiásoknak javaslunk, de kíváló segítség lehet régebb óta diétázóknak is. Melyik gluténmentes liszt mire... Bővebben
![Szójakészítmények is gluténmentesek általában](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/03/szoja-bab-a-termeszetben-230x150.jpg)
Szójakészítmények is gluténmentesek általában
2014. április 5.Glutén-intolerancia esetén fontos az élethosszig tartó gluténmentes diéta betartása. Probléma lehet a megszokott búzaliszt helyettesítése. Pl. a szójaliszt is alkalmas a búzaliszt kiváltására. Bővebben
![7 lépés a gluténmentes élet felé](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2013/10/glutenmentes-sutemeny2-230x150.jpg)
7 lépés a gluténmentes élet felé
2013. november 24.Gluténmentes élet akkor kezdődik amikor diagnosztizálják a betegnél a cöliákiát. A kezeletlen gluténérzékenység súlyos következményekkel jár, ezért fontos a diéta szigorú betartása. Bővebben
![Mit ehet egy gluténérzékeny - cöliákiás beteg? 2.](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2013/11/koles-230x150.jpg)
Mit ehet egy gluténérzékeny – cöliákiás beteg? 2.
2013. november 17.Azért mert glutén-intoleranciát diagnosztizáltak Önnél, nem kell lemondania a péksüteményekről! Oda kell azonban figyelni, hogy az gluténmentes legyen! A búzalisztet többféle liszttel ki lehet... Bővebben
![Mivel helyettesítheti a búzalisztet egy gluténérzékeny?](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2013/10/kokusz-230x150.jpg)
Mivel helyettesítheti a búzalisztet egy gluténérzékeny?
2013. október 29.Köztudott, hogy a gluténérzékenyek nem ehetnek búzalisztet vagy abból készült élelmiszereket. Az kevésbé ismert, hogy kerülniük kell a rozsot, az árpát vagy a zabot... Bővebben