Kezdőlap / kategória: "kutatás"
kutatás
Ok nélkül ne hagyjuk el a glutént az étrendünkből!
2017. május 11.Aki cöliákiás (gluténérzékeny, lisztérzékeny) annak nincs választási lehetősége, a betegségének a gyógyszere a gluténmentes diéta. De vajon, hasznos-e diétázni, annak aki nem gluténérzékeny? ... Bővebben
IBD – Cöliákia – Szója. Mi lehet a kapcsolat közöttük?
2017. május 10.A szója enyhítheti a gyulladásos bélbetegségek súlyosságát tudtuk megy friss kutatásból. Az már tudjuk, hogy az IBD és a cöliákia között van összefüggés. Bővebben
Vírusfertőzés is kiválthatja a cöliákiát?
2017. április 10.Egy új kutatás szerint a cöliákia (gluténérzékenység, lisztérzékenység) kialakulásában egy egyszerű vírusfertőzés lehet a betegség kialakulásának a kulcsa. Bővebben
Gluténérzékenyek étkezési szokásának vizsgálata – szakdolgozat
2016. augusztus 28.Amennyiben van pár perce, kérjük olvasónknak segítsünk a szakdolgozatához szükséges kérdőív kitöltésével! Étterembe járási és étkezési szokások vizsgálata különös tekintettel a speciális étrendet folytatók... Bővebben
A nyáron született gyermekek nagyobb eséllyel lesznek gluténérzékenyek?
2016. augusztus 18.Egy svéd tanulmány 2 millió gyermekből 6569 cöliákiás születési idejét vizsgálva érdekes következtetésekre jutott cöliákia kialakulásának kockázatával kapcsolatban. Bővebben
NCGS – friss kutatási eredmények. Nem cöliákiás mégis gluténérzékeny?
2016. augusztus 4.Vannak, akiknél a búza és más glutén tartalmú gabonák fogyasztása tüneteket okoz, mégsem igazolt náluk a cöliákia (lisztérzékenység). Ezzel kapcsolatban végeztek újabb kutatást. Bővebben
Gluténmentes élelmiszerek piacának elemzése – kutatás
2016. május 9.Szabó Anita-Szabina egyetemi hallgató szakdolgozatához végez kutatást, amelynek témája: Gluténmentes élelmiszerek piacának elemzése. Segítsünk neki a kérdőív kitöltésével! Köszönjük! Bővebben
Eltérő génaktiválás cöliákás felőttek és gyermekek esetében
2016. április 25.Érdekes kutatást folytattak le azzal kapcsolatban, hogy miért jelentkeznek eltérő tünetek a gyermekeknél vagy a felnőtteknél jelentkező cöliákia esetén Bővebben
Hulladék DNS és a cöliákia
2016. április 19.A kutatás szerint az egyik új rizikófaktor az ún. hulladék DNS-ben rejlik, más szavakkal élve a DNS 95%-ában. Érdekes gluténérzékenység kutatás. Bővebben
A cöliákiások élelmiszer preferenciája az alternatív gabonák és pszeudocereáliák vonatkozásában
2015. november 29.Egy végzős dietetikus hallgató fordult hozzánk azzal a kéréssel, hogy diplomamunkájához szükséges kutatását segítsük egy anonim kérdőív kitöltésével. Bővebben
Hogyan élnek az élelmiszer intoleranciában szenvedők?
2015. november 4.Kérjük segítse egy végzős főiskolai hallgató szakdolgozatának elkészítését azzal, hogy pár percet szán egy anonim kérdőív kitöltésére! Köszönjük! Bővebben
A cöliákia és a gyulladásos bélbetegség (IBD) társult megjelenése
2015. november 3.A gyulladásos bélbetegség is a cöliákiával társuló betegségek közé sorolható, azaz úgy tűnik, hogy érdemes lesz a jövőben a cöliákiások körében IBD irányában vizsgálatokat... Bővebben
Gluténmentes óriáspalacsinta
Palacsintából soha sem elég. Lehet több kicsit vagy inkább kevesebb nagyobb óriáspalacsintát készíteni. Most gluténmentes... 
Stíriai metélt – klasszikusok gluténmentesen
Miért ne készíthetnénk gluténmentes stíriai metéltet? Ha nincs otthon gluténmentes száraztésztánk csinálhatunk magunknak azt is,... 
Sárgabarackos fordított gluténmentes torta – tejmentes recept
Nyáron kényeztet bennünket a természet, sorban érnek a gyümölcsök. Most sárgabarackos gluténmentes tortát készítettünk rizsliszttel.... 
Zabpelyhes bundában sült rántott hús
Újabb különleges gluténmentes panír ötlet. Panírozzuk rántott húsunkat végtelenül egyszerűen - gluténmentes zabpelyhes masszával. 
