Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / kategória: "zab"

zab

Kanada beengedi a zabfeldolgozókat a gluténmentes piacra

Kanada beengedi a zabfeldolgozókat a gluténmentes piacra


A zab, ha garantáltan gluténmentes és a feldolgozás során sem szennyeződik gluténnal, akkor beépíthető a gluténmentes étrendbe. Kanadában már elismerték ez a tényt a... Bővebben
Zaballergia, zabintolerancia és a cöliákia

Zaballergia, zabintolerancia és a cöliákia


Ha a zab garantáltan nem szennyezett gluténnal, a cöliákiásoknak nem tilos. De mi van akkor ha maga a zab okoz allergiás reakciót? Sajnos zaballergia... Bővebben
Örök kérdőjel, a zab - szabad-e fogyasztania a gluténérzékenyeknek?

Örök kérdőjel, a zab – szabad-e fogyasztania a gluténérzékenyeknek?


A zab abban az esetben beilleszthető a gluténmentes étrendbe, és csak akkor - ha a zabkészítmény gyártója garantálja a gluténmentességet. Ugyanis a zab szennyeződhet... Bővebben