Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Cikkek

Cikkek

Glutenfree sweet-shop tour 3. - gluténmentes sütemények tesztje

Glutenfree sweet-shop tour 3. – gluténmentes sütemények tesztje


Vica a glutenfree tour rovatunk ötletgazdája és háziasszonya két újabb cukrászdát tesztelt le. A gluténmentes sütemények tesztje ezúttal sikeres volt.:) Bővebben
Érdekességek a lisztérzékenységről Dr. Arató Andrástól SOTE egyetemi tanárától

Érdekességek a lisztérzékenységről Dr. Arató Andrástól SOTE egyetemi tanárától


A cöliákia (lisztérzékenység) kialakulására való hajlam, okai. A túl korai glutén bevezetésének kockázatai. A cöliákia felismerése, társbetegségei, kezelése. Bővebben
Glutenfree Christmas tour - gluténmentes karácsonyi túra

Glutenfree Christmas tour – gluténmentes karácsonyi túra


Az idei gluténmentes karácsonyi túra Vicának csak fél sikert hozott, nem volt igazán bizalomgerjesztő gluténmentes választék a karácsonyi vásárban. De finom kürtős kalácsot viszont... Bővebben
Magasabb adókedvezmény gluténérzékenyeknek 2017-ban is!

Magasabb adókedvezmény gluténérzékenyeknek 2017-ban is!


Még nem hallott róla? Nem veszi igénybe a gluténérzékenyeknek járó személyi adókedvezményt? Ha igazoltan cöliákiás, éves szinten több tízezert forint jár! Részletek a cikkben!... Bővebben
Új gluténmentes pizzéria nyílik ma! 20 féle GM pizza!

Új gluténmentes pizzéria nyílik ma! 20 féle GM pizza!


2016. december 1-én új gluténmentes pizzéria nyílik. Gluténmentes pizza rendelés - 20 féle garantáltan gluténmentes pizza. Külön helység, kemence a garancia Bővebben
Hideg gluténmentes sör a Gellért-hegy lábánál – Palack Borbár

Hideg gluténmentes sör a Gellért-hegy lábánál – Palack Borbár


Lakatos Gábor gluténmentes söröket górcső alá vevő rovatának első állomása pozitív értékeléssel zárult. Gluténmentes sör és söröző tesztsorozat. Ismerjük meg a gluténmentes sörözésre alkalmas... Bővebben
Táplálkozási trendek: holnap és ma

Táplálkozási trendek: holnap és ma


Táplálkozási akadémia hírlevél 9. évf. 10. szám - 2016.október. túlnépesedés, elhízás, mentes élelmiszerek, gluténmentes élelmiszerek szélesedő köre, pszeudogabonák, jól adagolható élelmiszerek stb. Bővebben
A lisztérzékenység és a női egészséggel kapcsolatos kérdések

A lisztérzékenység és a női egészséggel kapcsolatos kérdések


Today's Dietitian magazin egy részletes cikkének fordítása. A cöliákia és a meddőség kapcsolta. Terhességi komplikációk, kockázatok elemzése, magyarázata. Érdekes. Bővebben
Divatdiéták segítik a gluténmentes élelmiszerek piacának bővülését

Divatdiéták segítik a gluténmentes élelmiszerek piacának bővülését


Folyamatosan bővül a gluténmentes élelmiszerek piaca annak ellenére, hogy a gluténérzékenyek száma valójában nem növekszik. Számos tévhit és divatdiéta okán nő a kereslet. Mi... Bővebben
Gluténmentes tésztaüzemet záratott be a NÉBIH - termékvisszahívás

Gluténmentes tésztaüzemet záratott be a NÉBIH – termékvisszahívás


Most gluténmentes száraztésztákkal volt probléma. Gluténmentes száraztészta üzemet záratott be a NÉBIH, a gluténmentes száraztészták termékvisszahívását rendelték el. Bővebben
Mi történt a XIV. Szegedi Gluténmentes Napon?

Mi történt a XIV. Szegedi Gluténmentes Napon?


Számos előadást hallgathattak meg a XIV. Szegedi Gluténmentes Nap látogatói. Érdemes volt ellátogatni a rendezvényre.Számos gyártó is bemutatta termékeit. Bővebben
Egy kis távol kelet… Gluténmentesek-e a távol-keleti éttermek?

Egy kis távol kelet… Gluténmentesek-e a távol-keleti éttermek?


Vajon gluténmentesek a távol-keleti éttermek konyhái? Vica glutenfree-tour rovatában 2 távol-keleti konyhát tesztelt. Vajon mik a tapasztalatok? Bővebben