Edények tisztítása, mosogatása gluténmentes diéta alatt

A mosogatógépben mosogatható edények gluténmentesek lesznek-e a mosogatás után?
Például: lábosok vagy ezeket is el kell különíteni?

Kedves Kérdező!

A mosogatógépben bizonyos edényeket külön kell mosogatni, azokat, amelyeket, csak a gluténérzékeny használ.

Azokat kell külön mosogatni, amelyeket amúgy is, minden esetben külön szekrényben kell tárolni (felcímkézve) és amiket csak a cöliákiás használ.
Ezek,

pl.:

• mindent, ami fából készült
  • fa, munkaeszközök,
  • fa vágódeszkák,
  • fa főzőkanalak,
• teflon serpenyők,
• tollas
• szőrös sütőecseteket
• mosogatószivacs
• és még az is jó, ha a műanyag anyagú eszközöket is, stb.
•  fémből készült lábosokat, fazekakat (melyek alja fém/sima)

A fém és műanyag eszközök, teflonbevonatú edények „porózusak” amibe a szennyeződés (pl. glutén) beleivódik, innen a mosogatás nem valószínű, hogy eltávolít mindent.

Nem feltétlenül szükséges külön mosogatni:

• A porcelán és üveg tányérokat, csészéket, stb.

Ezért is kell tulajdonképpen nem csak cöliákiásoknak, hanem mindenkinek ajánlott külön vágódeszkát használni a húsokhoz, zöldségekhez, stb.

És nem árt időnként új eszközre cserélni a régit!

A konyha kialakítása – erről részletes cikket olvashat weboldalunkon

• Gluténmentes konyha megvalósítása – glutén szennyezettség kivédése otthon

Üdvözlettel,

Nógrádi Katalin dietetikus

Kapcsolódó bejegyzések:

Gluténmentes akciós lista 2021 november

Akciósan megvásárolható gluténmentes termékek listája 2021. november. Minden hónapan indítunk egy új akciós listát, amelyet hetente több alkalommal is bővítünk...

Gluténmentes akciós lista 2021 szeptember

Akciós gluténmentes élelmiszerek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha az akciós gluténmentes élelmiszerek listája tartalmaz olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük...

Gluténmentes akciós lista 2021 augusztus

Árengedményes gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a árengedményes gluténmentes termékek listája tartalmaz olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük...

4 praktika a hétköznapokhoz az otthoni gluténszennyezés kivédésére.

Hogy kerülhető el a véletlen gluténszennyezés? A gluténszennyezés könnyen diétahibához vezethet, amelyet jobb megelőzni, ehhez adunk tippeket mai cikkünkben. Otthoni...

Gluténmentes konyha megvalósítása – glutén szennyezettség kivédése otthon

A gluténérzékenyek szigorú gluténmentes étrendjének betartása nagy kihívás a családnak. Nagy kérdés, hogy hogyan oldható meg a glutén szennyezettség...