Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / kategória: "gluténmentes diéta"

gluténmentes diéta

A cöliákia, gluténérzékenység vagy más néven glutén-intolerancia ellen nincs gyógyszeres kezelés. A gluténérzékenység egyedüli és hatékony kezelési módja az élethosszig tartó gluténmentes diéta.
A gluténérzékenység egy súlyos betegség, ami kezeletlenül (gluténmentes étrend nélkül) súlyos hiánybetegségekhez és maradandó egészségkárosodáshoz vezet. Fontos ezért az, hogy diagnózis esetén az étrendet szakember (dietetikus) bevonásával alakítsák ki.

Cikória

Cikória


Cikória - érdemes megismerkedni ezzel a zöldségfélével, színesíthető a gluténmentes étrend és változatosabbá tehető az étlap. Bővebben
Manióka és tápióka - ismerjük meg ezeket a gluténmentes alapanyagokat!

Manióka és tápióka – ismerjük meg ezeket a gluténmentes alapanyagokat!


Tápióka gyöngy, manióka liszt, manióka keményítő? Alternatív gluténmentes alapanyagok, amelyek szintén beépíthetőek a gluténmentes diétába!Ismerjük meg őket! Bővebben
Hogyan segíthetjük a gluténérzékeny diákokat a hétköznapokban?

Hogyan segíthetjük a gluténérzékeny diákokat a hétköznapokban?


Milyen trükkökkel lehet segíteni a gluténérzékeny iskolások mindennapjait? Ausztrál tippek jelentek meg a tanári magazinban. Ön mit tapasztal Magyarországon? Töltse ki az anonim kérdőívet!... Bővebben
Intézményi menza vs. gluténmentes konyha speciális ételkiszállítása

Intézményi menza vs. gluténmentes konyha speciális ételkiszállítása


Kohári Éva személyes tapasztalati mentes menzával és egy gluténmentes ebédet házhoz szállító étteremmel. Lássuk hogy néznek ki a kiszállított GM menük. 3 hét tapasztalat... Bővebben
Gluténmentes-e ez a csoki? Ez a keksz? Derítsük ki!

Gluténmentes-e ez a csoki? Ez a keksz? Derítsük ki!


Hogy lehet megállapítani, gluténmentes-e egy előre csomagolt élelmiszer, ha nincs azon magyar nyelvű felirat? Pl. vásár fia külföldről Gyakran felmerülő kérdés,hogy: EZT EHETJÜK?... Bővebben
Mire elegendő a cöliákiásoknak járó személyi adókedvezmény?

Mire elegendő a cöliákiásoknak járó személyi adókedvezmény?


Sokan nem tudják, hogy havi több ezer forintos személyi adókedvezmény igényelhetnek a gluténérzékenyek. Kompenzálhatja-e ez a magasabb gluténmentes élelmiszer árakat? A Pénzcentrum készített... Bővebben
Mit jelent az, hogy: Nyomokban glutént tartalmazhat... Glutén tartalmú gabonákat is feldolgozó üzemben készült...

Mit jelent az, hogy: Nyomokban glutént tartalmazhat… Glutén tartalmú gabonákat is feldolgozó üzemben készült…


Hogy kell értelmezni azt a jelölést, hogy: Nyomokban glutént tartalmazhat. Gluténtartalmú gabonát is feldolgozó üzemben készül. Bővebben
Érdekességek a lisztérzékenységről Dr. Arató Andrástól SOTE egyetemi tanárától

Érdekességek a lisztérzékenységről Dr. Arató Andrástól SOTE egyetemi tanárától


A cöliákia (lisztérzékenység) kialakulására való hajlam, okai. A túl korai glutén bevezetésének kockázatai. A cöliákia felismerése, társbetegségei, kezelése. Bővebben
Az ízek változnak, a gluténmentesség örök! - 3 éves a Köles gluténmentes étterem

Az ízek változnak, a gluténmentesség örök! – 3 éves a Köles gluténmentes étterem


3 éves a Köles az első biztonságos gluténmentes étterem, ennek örömére meghívja a szülinaposokat egy menüre! Részletek a cikkben! Bővebben
Hogyan étkezzünk fesztiválokon gluténérzékenyként? Mivel érdemes készülni?

Hogyan étkezzünk fesztiválokon gluténérzékenyként? Mivel érdemes készülni?


Nyár a fesztiválok időszaka. Mire érdemes odafigyelnie a fesztivállátogatóknak? Mire figyeljen oda az aki gluténérzékeny? Tanácsok és tippek. Holnap kezdődik a SZIGET! Bővebben
CÖLITÁNYÉR azaz OKOSTÁNYÉR ®  gluténérzékenyeknek

CÖLITÁNYÉR azaz OKOSTÁNYÉR ® gluténérzékenyeknek


Táplálkozz okosan gluténérzékenyen is! Az MDOSZ legújabb táplálkozási ajánlása az OKOSTÁNYÉR ® irányelvei alapján elkészítettük a gluténmentes változatot Bővebben
Gluténmentes nyaralás Horvátországban 2016 - last minute (x)

Gluténmentes nyaralás Horvátországban 2016 – last minute (x)


Last minute! Akciós gluténmentes nyaralás Horvátországban! Az apartmanban igényelhető gluténmentes ellátás is! Nyaralás Dalmáciában egy romantikus szigeten gluténmentes étkeztetéssel! Bővebben