Kezdőlap / kategória: "gluténmentes diéta"
gluténmentes diéta
A cöliákia, gluténérzékenység vagy más néven glutén-intolerancia ellen nincs gyógyszeres kezelés. A gluténérzékenység egyedüli és hatékony kezelési módja az élethosszig tartó gluténmentes diéta.
A gluténérzékenység egy súlyos betegség, ami kezeletlenül (gluténmentes étrend nélkül) súlyos hiánybetegségekhez és maradandó egészségkárosodáshoz vezet. Fontos ezért az, hogy diagnózis esetén az étrendet szakember (dietetikus) bevonásával alakítsák ki.
Mit tegyünk az ünnepi túlevés elkerülésére? A túlevés hatása szervezetünkre
2022. december 19.Sokunkkal előfordult már, hogy nem tudtunk ellenállni bizonyos ételeknek és elfogyasztásuk után nem éreztük kjól magunkat. Túlevés mit tehetünk ellene? Milyen hatása van a... Bővebben
Új gluténmentes vegán “virsli” – JUST VEG! Vegán frankfurti 200 g
2021. november 12.Örömhírübk van a vegán életmódot folytató gluténmentesen diétázó olvasóinknak. Az országos bolthálózattal rendelkező ALDI-ban kapható a vegán frankfurti. Bővebben
A nevelési-oktatási intézmény köteles biztosítani a diétás étkeztetés feltételeit
2021. szeptember 4.A diétás étkeztetés az intézménybe bevitt, vagy a szülő, más törvényes képviselő által az intézménybe rendelt étel intézményben történő elfogyasztásának lehetővé tételével is biztosítható.... Bővebben
Miért jár gyakran együtt a laktózérzékenység a cöliákiával?
2021. június 29.A cöliákia azaz gluténérzékenység sokszor jár együtt a laktózérzékenységgel. Miért? Hogy kezeljük? Mi aza jó hír? Bővebben
Gluténmentes hízókúra gondolatok a roboráló étrendről
2021. május 21.Az emberek többsége inkább túlsúllyal küzd, de a cöliákia késői diagnosztizálása esetén kóros soványság, alultápláltság alakulhat ki cikkünkből megtudhatja, hogy mivel tudja gyorsabban elérni... Bővebben
A gluténérzékeny személyek az alábbi kedvezményekre lehetnek jogosultak – 2021
2021. április 24.Milyen kedvezmények igénybevételére jogosult 2021-ben egy cöliákiás? Személyi adókedvezmény, emelt összegű családi pótlék, közétkeztetés stb. Bővebben
Táplálkozás glutén nélkül – új gluténmentes pékáruk
2021. április 14.4 új gluténmentes, helyben sütött pékáru elérhető közelségben az egész országban! Biztonságos sütőzacskós megoldásban! Bővebben
Fehér fonió – a jövő gluténmentes gabonája lehet a cöliákiásoknak
2021. március 11.Fehér fónió. Gluténmentes gabona, amely kedvező élettani tulajdonságokkal bír. A jövőben bizonyára gyakrabban fogjuk hallani a nevét. Bővebben
Mi az a sikér? Mire jó a sikér? Kinek nem jó?
2021. március 5.Mi az sikér? Miért nem fogyaszthatjuk gluténérzékenység esetén? Hogy válthatjuk ki, helyettesíthetjük a sikért a mindennapokban? Bővebben
Édes burgonya azaz a batáta
2017. október 17.Miért ne fogyasszuk nyersen az érdes burgonyát azaz a batát? Miért jó, ha megfőzzük? Mire jó? Mi köze van a krumplihoz? Szabad-e hűtőben tárolni?... Bővebben
Gluténérzékeny gyermekek és az epilepszia
2017. október 14.Egy újabb tanulmányról számolunk be ami összefüggést mutat az epilepszia és a glutén bevitel között. Milyen tünetek esetén érdemes gluténmentes étrendre váltani? Bővebben
A lisztérzékenység és a máj
2017. október 5.Milyen hatással van a gluténmentes étrend az autoimmun hepatitis betegségre? Összefügghet-e a cöliákia májbetegségekkel? Egy rövid tanulmány összefoglalója. Bővebben
Kakaós gluténmentes fánk
Egyik hagyományos oldalon láttam meg a kakaós fánkot. Egy régi receptemet alakítottam át, azzal sütöttem... 
Gluténmentes rozmaringos, olívaolajos kenyér
Nagyon szeretem a sajttal készült gluténmentes kenyeret. Mégis valami mást szerettem volna sütni. Nem bántam... 
Gluténmentes churros
Van már gluténmentes churros fánk receptem, de próbáltam másik liszttel elkészíteni. Nem bántam meg. Nagyon... 
Gluténmentes sült zöldségkrémes spagetti
Mediterrán fűszerekkel ízesítettem, rákanalaztam a mentes spagettire. Tetejét megszórtam növényi sajttal, és pár szem párolt... 
