Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / kategória: "gluténmentes diéta"

gluténmentes diéta

A cöliákia, gluténérzékenység vagy más néven glutén-intolerancia ellen nincs gyógyszeres kezelés. A gluténérzékenység egyedüli és hatékony kezelési módja az élethosszig tartó gluténmentes diéta.
A gluténérzékenység egy súlyos betegség, ami kezeletlenül (gluténmentes étrend nélkül) súlyos hiánybetegségekhez és maradandó egészségkárosodáshoz vezet. Fontos ezért az, hogy diagnózis esetén az étrendet szakember (dietetikus) bevonásával alakítsák ki.

Gluténmentes hízókúra gondolatok a roboráló étrendről

Gluténmentes hízókúra gondolatok a roboráló étrendről


Az emberek többsége inkább túlsúllyal küzd, de a cöliákia késői diagnosztizálása esetén kóros soványság, alultápláltság alakulhat ki cikkünkből megtudhatja, hogy mivel tudja gyorsabban elérni... Bővebben
A gluténérzékeny személyek az alábbi kedvezményekre lehetnek jogosultak - 2021

A gluténérzékeny személyek az alábbi kedvezményekre lehetnek jogosultak – 2021


Milyen kedvezmények igénybevételére jogosult 2021-ben egy cöliákiás? Személyi adókedvezmény, emelt összegű családi pótlék, közétkeztetés stb. Bővebben
Táplálkozás glutén nélkül - új gluténmentes pékáruk

Táplálkozás glutén nélkül – új gluténmentes pékáruk


4 új gluténmentes, helyben sütött pékáru elérhető közelségben az egész országban! Biztonságos sütőzacskós megoldásban! Bővebben
Fehér fonió - a jövő gluténmentes gabonája lehet a cöliákiásoknak

Fehér fonió – a jövő gluténmentes gabonája lehet a cöliákiásoknak


Fehér fónió. Gluténmentes gabona, amely kedvező élettani tulajdonságokkal bír. A jövőben bizonyára gyakrabban fogjuk hallani a nevét. Bővebben
Mi az a sikér? Mire jó a sikér?

Mi az a sikér? Mire jó a sikér?


Mi az sikér? Miért nem fogyaszthatjuk gluténérzékenység esetén? Hogy válthatjuk ki, helyettesíthetjük a sikért a mindennapokban? Bővebben
Édes burgonya azaz a batáta

Édes burgonya azaz a batáta


Miért ne fogyasszuk nyersen az érdes burgonyát azaz a batát? Miért jó, ha megfőzzük? Mire jó? Mi köze van a krumplihoz? Szabad-e hűtőben tárolni?... Bővebben
Gluténérzékeny gyermekek és az epilepszia

Gluténérzékeny gyermekek és az epilepszia


Egy újabb tanulmányról számolunk be ami összefüggést mutat az epilepszia és a glutén bevitel között. Milyen tünetek esetén érdemes gluténmentes étrendre váltani? Bővebben
A lisztérzékenység és a máj

A lisztérzékenység és a máj


Milyen hatással van a gluténmentes étrend az autoimmun hepatitis betegségre? Összefügghet-e a cöliákia májbetegségekkel? Egy rövid tanulmány összefoglalója. Bővebben
Gluténmentes sör vagy Glutén csökkentett sör

Gluténmentes sör vagy Glutén csökkentett sör


A normál sörök nem illeszthetőek be a gluténmentes étrendbe, vannak azonban gluténmentes sörök és olyanok is, amik eleve gluténmentes alapanyagokból készülnek. Hogy is van... Bővebben
Cikória

Cikória


Cikória - érdemes megismerkedni ezzel a zöldségfélével, színesíthető a gluténmentes étrend és változatosabbá tehető az étlap. Bővebben
Manióka és tápióka - ismerjük meg ezeket a gluténmentes alapanyagokat!

Manióka és tápióka – ismerjük meg ezeket a gluténmentes alapanyagokat!


Tápióka gyöngy, manióka liszt, manióka keményítő? Alternatív gluténmentes alapanyagok, amelyek szintén beépíthetőek a gluténmentes diétába!Ismerjük meg őket! Bővebben
Hogyan segíthetjük a gluténérzékeny diákokat a hétköznapokban?

Hogyan segíthetjük a gluténérzékeny diákokat a hétköznapokban?


Milyen trükkökkel lehet segíteni a gluténérzékeny iskolások mindennapjait? Ausztrál tippek jelentek meg a tanári magazinban. Ön mit tapasztal Magyarországon? Töltse ki az anonim kérdőívet!... Bővebben