Kezdőlap / Gluténmentes receptek
cirokliszt

Gluténmentes kovászos diólisztes, lenmagvas kenyér
2024. december 15.Ráadásként, nem napraforgó étolajjal, hanem sertészsírral dagasztottam meg. Az íze egészen más lett. Próbáljatok ki ti is. Bővebben

Gluténmentes kovászos kenyér, zabpehellyel a tetején
2024. december 2.Amióta rákaptam a kovászra, már rengeteg fajta kenyeret készítettem. Most egy könnyebb, lágyabb tésztát készítettem, tetején zabpehellyel. Bővebben

Gluténmentes ünnepi kovászos gyümölcsös kenyér
2024. október 25.Ezzel a recepttel nagy bajban voltam. Először csak „egyszerű” sütőtökös kalácsot készítettem, majd a tanári kollégák bíztatására tettem bele aszalt gyümölcsöket. Bővebben

Gluténmentes reggeli hamburger
2024. szeptember 28.Talán ezer éve, amikor még nem tudtam, hogy gluténérzékeny vagyok, akkor ettem először és utoljára egy gyorsétteremben reggel hamburgert. Bővebben

Gluténmentes kovászos kenyér, nyers céklalével
2024. szeptember 3.Itt az ősz, lehet kapni a piacokon, boltokban céklát. Hihetetlenül egészséges, és a földes ízét is könnyen el lehet „nyomni”. Bővebben

Gluténmentes cukkinis palacsinta, növényi tejföllel feta sajttal töltve
2024. augusztus 24.Ismét a cukkinihez nyúltam, mi máshoz is így nyár vége felé közeledve. Az oka az volt, hogy kovászt is mentettem egyben. Bővebben

Gluténmentes kovászos bagettek, mák- és szezámmagliszttel
2024. augusztus 23.Kovásszal készítettem a gluténmentes bagettet. Most az íze miatt tettem bele máklisztet és szezámmag lisztet is. Fantasztikus ízvilágú lett a tésztám. Bővebben

Gluténmentes kovászos aszalt paradicsomos kenyér
2024. augusztus 13.Kovásszal már szinte minden ízben készítettem kenyeret. Egy mediterrán hangulatú kenyeret készítettem, aszalt paradicsommal és rozmaringgal. Bővebben

Gluténmentes kovászos szárított hagymás kenyér
2024. július 14.A kovász ízéhez remekül passzol a sült hagyma íze. Nagyon finom lett a kisült kenyér. Érdemes kipróbálni. Bővebben

Gluténmentes kovászos, köleslisztes kenyér
2024. július 13.A kissé édeskés íz mellé remekül passzol a tetejére szórt pisztácia. Az enyhe sárga szín pedig gyönyörűvé, kívánatossá teszi a kenyerünket. Bővebben

Gluténmentes mini kovászos vaníliás-csokis kalácska
2024. július 2.Most a Mester család Foszlós kalács lisztjét használtam már az előtésztához is. Bővebben

Gluténmentes fehér kenyér Air fryerben sütve
2024. június 27.Nagy melegben igen nagy segítséget nyújt az Air fryer. Én szinte mindent benne készítek. Ma egy nagyon finom, puha kenyeret sütöttem benne. Bővebben