Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

gluténmentes tészta

Gluténmentes kapros lazacos tésztamártás

Gluténmentes kapros lazacos tésztamártás


Ahogy már sokszor leírtam, a halak közül nálam a legelső helyen a lazac áll. Most is egy ilyen lazacos finomságot készítettem. Bővebben
Gluténmentes arrabbiata szósz zabtésztával, ahogy Kolos szereti

Gluténmentes arrabbiata szósz zabtésztával, ahogy Kolos szereti


Jobban szeretem saját magamnak elkészíteni a különféle szószokat, mártásokat. Pláne úgy, hogy ekkor úgy tudom fűszerezni, ahogy én szeretem. Bővebben
Gluténmentes tökvirág mártásos olasz tészta

Gluténmentes tökvirág mártásos olasz tészta


Olaszországban voltunk pár napot. Ott láttam, hogy milyen fantasztikus mártást tudnak összedobni tökvirágból. Bővebben
Gluténmentes brokkolikrémes tészta (dióbundás sült tofuval)

Gluténmentes brokkolikrémes tészta (dióbundás sült tofuval)


Nagyon gyorsan készen van, közben elkészül a gluténmentes tészta is, vagy épp a rántott tofu. Gluténmentes ebéd ötlet. KolosFreeFood Bővebben
Gluténmentes tejmentes Vargabéles

Gluténmentes tejmentes Vargabéles


Most már szinte mindenhez tudok alternatívát találni. Most sok-sok reszelt citromhéjat, és áfonyát tettem bele. Bővebben
Gluténmentes spenótos mindenmentes gnocchi

Gluténmentes spenótos mindenmentes gnocchi


Nem szerettem volna tojást felhasználni. Tojáspótlásként chia mag került bele. Érdemes elkészíteni, nagyon finom vegán tészta készült belőle. Bővebben
Gluténmentes sagna torte, spirál alakú tészta

Gluténmentes sagna torte, spirál alakú tészta


Ez a tészta Puglia-ból származik, és leginkább vegyes húsmártásokkal kínálják. Érdemes kipróbálnunk. Házi gluténmentes száraztészta készítés Bővebben
Gluténmentes céklás gnocchi

Gluténmentes céklás gnocchi


Valóban finom, kissé „földes” ízű tészta készült belőle, melyet bolognai mártással öntöttem nyakon. Bővebben
Gluténmentes tejfölös, sajtos tészta

Gluténmentes tejfölös, sajtos tészta


Amellett hogy gyorsan, - mindössze 15 perc alatt - elkészíthető étel, még nagyon finom is. Készítsétek el. Kukoricamentes, gluténmentes tésztaétel Bővebben
Géppel készített házi, gluténmentes száraztészta

Géppel készített házi, gluténmentes száraztészta


Otthon is készíthetünk egyszerűen ls gyorsan gluténmentes száraztésztát. Házi gluténmentes cérnametélt, házi glutlénmentes spagetti. Bővebben
Gluténmentes bolognai spagetti

Gluténmentes bolognai spagetti


Családi kedvencünk ez a gyorsan elkészíthető étel, jó sok reszelt sajttal megkoronázva.  Bővebben
Tejfölös – sajtos rakott gluténmentes tészta gyors egytálétel

Tejfölös – sajtos rakott gluténmentes tészta gyors egytálétel


Villám gyoprsan elkészíthető ez a gluténmentes egytálétel. Rakott sajtos-tejfölös tészta sonkával gazdagítva. Bővebben