Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Gluténmentes tejfölös, sajtos tészta

gluténmentes tészta receptIri mama egy gluténmentes tejfölös, sajtos tésztával bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket!

Többször említettem már hogy a tésztás ételeket nagyon szeretem. Édesen, sósan, töltve, húsok mellé, rakottas, stb.  Most nem is a recept érdekes, inkább az ötlet. Biztosan sokan ismeritek tejfölös, sajtos tésztát, de akad aki nem. Amit még megemlítenék , hogy Kitty ’s rizses- köleses spagettivel készült. Amellett hogy gyorsan elkészíthető étel, még nagyon finom is. Készítsétek el Ti is. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂.

Hozzávalók (4 adag):

  • 200 g I’ts us Kitty ’s rizses-köleses spagetti (4 adag)
  • 5 g só
  • Ízlés szerint tejföl (egy adagban 30-40 g)
  • Ízlés szerint reszelt sajt (egy adagban 30-40 g)

A gluténmentes tejfölös, sajtos tészta elkészítése:

  • Sós, forrásban lévő vízben 10 perc alatt készre főzzük a tésztát.
  • Zacskón lévő utasítás szerint főztem, kellett ennyi idő.
  • Hideg vízzel leöblítem, tálalom. 
  • Tésztát mikrohullámú sütőben felmelegítem, tejföllel, sajttal ízesítem.
  • Leves után második fogásnak készítettem. 

Elkészítési idő: 15 perc

Nehézségi szint: könnyű

(recept tápértékszámítása folyamatban)

A gluténmentes tejfölös, sajtos tészta tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

Kategória: , ,