Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

joghurt

Gluténmentes cukkinis meggyes-csokis kenyér

Gluténmentes cukkinis meggyes-csokis kenyér


Imádom a cukkinit. Bárhogy felhasználva. Sütve, rántva, vagy éppen édességbe, alapanyagként felhasználva, semleges íze miatt. Bővebben
Gluténmentes fánkkal készült pohár desszert

Gluténmentes fánkkal készült pohár desszert


Ricotta fánkot nagyon szeretjük, de most kicsit változtattam rajta. Ilyen finom desszertet nem mostanában készítettem. Bővebben
Gluténmentes gyors kenyér lepény

Gluténmentes gyors kenyér lepény


Ha elfogyott a kenyér féle, gyorsan kell valamit készíteni, itt a tökéletes lehetőség. Tojásmentes, élesztőmentes, gluténmentes.  Bővebben
Gluténmentes joghurtos lángos

Gluténmentes joghurtos lángos


Szeretjük a lángost, ezért sokszor készítem. Leves mellé második fogásnak is rendszeresen sütöm, de önmagában is finom, laktató. Bővebben
Gluténmentes joghurtos gurulós fánk

Gluténmentes joghurtos gurulós fánk


Ezt az apró fánkot sokféle lisztkeverékből készítettem már. Nedves hozzávalók lehetnek sokfélék, minden változatban nagyon finom. Bővebben
Gluténmentes thai currys vegán nyársak

Gluténmentes thai currys vegán nyársak


Több receptemből is kiderült, hogy oda vagyok a thai ételekért. Most a fűszereket tofu, sárgarépa és lilahagymához használtam fel. Bővebben
Farsangi fánk gluténmentesen Airfryerben sütve

Farsangi fánk gluténmentesen Airfryerben sütve


Air fryerben sütött gluténmentes farsangi fánk recept. Tojásmentes, élesztőmentes, tejmentes változatban is is elkészíthető. Pille könnyű, nagyon finom lett. Bővebben
Bejgli alternatíva ez a kelt diós gluténmentes kalács

Bejgli alternatíva ez a kelt diós gluténmentes kalács


Klasszikus karácsonyi sütemény a bejgli. Ha mégsi valami másra vágyunk, kiváló alternatíva lehet ez a kelt diós gluténmentes kalács recept Bővebben
Gluténmenetes kakaós kalács csokicseppel kovásszal

Gluténmenetes kakaós kalács csokicseppel kovásszal


Csokicseppes gluténmentes kakakós kalács kovásszal elkészítbe. Schär mix B vagy It's us Miklós gluténmentes lisztkeverékkel. Tízóraira, uzsonnára, reggelire is tökéletes, Bővebben
Gluténmentes kovászos sajtos rúd

Gluténmentes kovászos sajtos rúd


Gluténmentes sajtos sós rúd maradék gluténmentes kovász felhasználásával készítve. Sós gluténmentes aprósütemény recept Bővebben
Gluténmentes nokedli rizsliszttel

Gluténmentes nokedli rizsliszttel


Mai ebédhez készítettem nokedlit, kifejezetten rizsliszttel. Nagyon finom, nem ragacsos.  Bővebben
Gluténmentes hacsapuri kovásszal

Gluténmentes hacsapuri kovásszal


Aki készít kovászt, tudja hogy mindig van maradék. Ez is egyik módja a felhasználásnak. Bővebben