Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

sonka

Gluténmentes pizzás csiga

Gluténmentes pizzás csiga


Egy régi hagyományos receptem alakítottam gluténmentesre. Ennyire finom, puha, légies gluténmentes csigát régen ettem. Schär Mix B liszttel Bővebben
Gluténmentes tofus zabpelyhes golyók, csőben sülve

Gluténmentes tofus zabpelyhes golyók, csőben sülve


Pillanatok alatt összegyúrom, majd golyókat formázok belőle, és magára hagyom sülni. Salátával vagy burgonyával isteni ebéd lett belőle. Bővebben
Gluténmentes cukkinis tekercs, gazdagon

Gluténmentes cukkinis tekercs, gazdagon


Ez egy valóban roppant egyszerű, de annál finomabb és mutatós étel, akár vendégváró falatkáknak is nagyszerűek lehetnek.  Bővebben
 Töltött gluténmentes hernyó kifli

 Töltött gluténmentes hernyó kifli


Schär Mix B, It's us Miklós vagy Mester Család kenyérlisztből is tökéletes ez a vajkrémmel, sonkával töltött gluténmentes kifli Bővebben
Sonkás, mediterrán tekercs gluténmentesen

Sonkás, mediterrán tekercs gluténmentesen


Bagett kicsit másként. Sajt alternatívával, sonkával, olíva bogyóval töltött gluténmentes tekercs Bővebben
Gluténmentes sajtos, sonkás, hagymás bagett

Gluténmentes sajtos, sonkás, hagymás bagett


Annyira finom, szaftos,pihe, puha lett ez a gluténmentes bagett. Önmagában is, mártogatóssal még finomabb. Reggelire, utazáshoz is tökéletes választás. Bővebben
Gluténmentes langalló, kenyérlángos

Gluténmentes langalló, kenyérlángos


Készítettem már gluténmentes kenyérlángost, de sosem elég egy belőle. Érdemes Szilveszteri partyba is elkészíteni, tuti sikere lesz ennek gluténmentes langallónak Bővebben
Gluténmentes sonkás-fügés sós galette

Gluténmentes sonkás-fügés sós galette


A sonka sósságához nagyon jól illik a pár falat édes füge a gluténmentes galette tetején. Igazi ízbomba. Bővebben
Gombás, mozzarellás langalló gluténmentesen Iri mamától

Gombás, mozzarellás langalló gluténmentesen Iri mamától


A lángos, pizza, hamburgerm, hotdog mellett talán az egyik legnépszerűbb gluténmentes streetfood a pékléngos azaz langalló. Bővebben
Gluténmentes töltött Naan kenyér

Gluténmentes töltött Naan kenyér


Van már egy ilyen kenyerem az oldalon, azt tovább gondolva készült ez a töltött verzió. Nagyon finom, érdemes kipróbálni. Bővebben
Karfiolos kenyér vagy sós húsvéti kalács gluténmentesen

Karfiolos kenyér vagy sós húsvéti kalács gluténmentesen


Tejmentes, élesztőmentes sós húsvéti gluténmentes kalács recept Kolostól. Reggelire, tízóraira is tökéletes, 45 perc alatt könnyen elkészíthető. Bővebben
Duplán sajtos – sonkás gluténmentes pizza 45 perc alatt

Duplán sajtos – sonkás gluténmentes pizza 45 perc alatt


Gyorsan elkészíthető finom gluténmentes pizza recept Iri mama konyhájából. Ebédre, tízóraira, vendégváró falatkéknak is tökletes pizza Bővebben