Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Teff alapú gluténmentes termékek

Örömhír, hogy ismét egy új, ráadásul igen különleges gluténmentes termékcsalád megjelenéséről számolhatunk be.

Teff gluténmentes gabona.

Fotó: Teff Grain KEITH BEATY / TORONTO STAR

Miért különlegesek az új Nativa gluténmentes termékek?

Azért mert egyik fő összetevőjük a teff.

De mi az a Teff?

Kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék közé tartozik. A teff a legkisebb szemű gabona a világon – 150 szem súlya felel meg 1 búzaszem tömegének. A teffből készítenek kenyeret Etiópiában – lapos, tömör amit tortillához hasonlóan töltenek meg.

Új teffes termékek

Milyen előnyös tulajdonságai vannak a teff-nek?

  • gluténmentes
  • magas élelmi rost tartalmú, teljes kiőrlésű lisztje kedvezően hat az emésztésre
  • B vitamin, vas, foszfor és cink forrás.

Bővebben olvashat a teffről egy korábbi cikkünkben itt.

Kóstoló és termékbemutató!

Az új termékek webáruházakban (pl.: webaruhaz.dietabc.hu, www.egeszsegmarket.hu és a www.naturteka.hu) és táplálék allergia üzletekben kaphatóak május 5-e után!

2017. május 5-én DiétABC szaküzletben lesz a bemutatóval egybekötött kóstoltatás!

Viszonteladók részére: további információ a magyarországi forglamazótól kérhető: Vital-FRI Kft. info@vitalfri.hu +36-30-549-7950

De lássuk milyen új gluténmentes termékek jelentek meg teffel!

Sós pálca teff lisztből szezámmaggal – gluténmentes szezámmagos ropi teffel

Grissino al Teff con semi di sesamo 120g

Grissino al Teff semi szezámmagos gluténmentes ropi teffelÖsszetevők: Gluténmentes búzakeményítő, víz, szezámmag 14%, teff liszt11%, burgonyakeményítő, olívaolaj, kukoricakeményítő, só, élesztő, adalékok: guargumi, fehér útifű maghéj liszt, dextróz, emulgálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjei.

Nyomokban csonthéjas gyümölcsöket és szezámot tartalmazhat.

100g termék átlagos tápértéke:

Energiatartalom 1868,9 kJ/ 445,9 kcal
Zsír 16,5 g
amelyből telített zsírsavak 2,3 g
Szénhidrát 56,8 g
amelyből cukrok 1,7 g
Rost 11,1 g
Fehérje 12,0 g
1,4 g

Sós pálca teff lisztből – gluténmentes ropi teffel

Grissino al Teff 120g

Grissino al Teff gluténmentes ropi sós pálcaÖsszetevők: Gluténmentes búzakeményítő, víz,

teff liszt11%, burgonyakeményítő, olívaolaj, kukoricakeményítő, só, élesztő, adalékok: guargumi, fehér útifű maghéj liszt, dextróz, emulgálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjei.

Nyomokban csonthéjas gyümölcsöket és szezámot tartalmazhat.

100g termék átlagos tápértéke:

Energiatartalom 1674,4 kJ/ 397,6 kcal
Zsír 7,8 g
amelyből telített zsírsavak 1,2 g
Szénhidrát 65,7 g
amelyből cukrok 2,7 g
Rost 11,3 g
Fehérje 10,5 g
1,8 g

Sós karikák teff lisztből

Taralli al Teff 200g

Taralli al Teff sós gluténmenteskarikák teff lisztbőlÖsszetevők: Gluténmentes búzakeményítő, víz,

teff liszt11%, burgonyakeményítő, olívaolaj, kukoricakeményítő, só, élesztő, adalékok: guargumi, fehér útifű maghéj liszt, dextróz, emulgálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjei.

Nyomokban csonthéjas gyümölcsöket és szezámot tartalmazhat.

100g termék átlagos tápértéke:

Energiatartalom 1674,4 kJ/ 397,6 kcal
Zsír 7,8 g
amelyből telített zsírsavak 1,2 g
Szénhidrát 65,7 g
amelyből cukrok 2,7 g
Rost 11,3 g
Fehérje 10,5 g
1,8 g

Gluténmentes kenyérkocka teff lisztből

Cubotti al Teff 200g

Cubotti al Teff gluténmentes kenyérkorca teff liszttejÖsszetevők: Gluténmentes búzakeményítő, víz, teff liszt 11%, burgonyakeményítő, olívaolaj, kukoricakeményítő, só, élesztő, adalékok: guargumi, fehér útifű maghéj liszt, dextróz, emulgálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjei.

Nyomokban csonthéjas gyümölcsöket és szezámot tartalmazhat.

100g termék átlagos tápértéke:

Energiatartalom 1674,4 kJ/ 397,6 kcal
Zsír 7,8 g
amelyből telített zsírsavak 1,2 g
Szénhidrát 65,7 g
amelyből cukrok 2,7 g
Rost 11,3 g
Fehérje 10,5 g
1,8 g

A következő oldalon édes gluténmentes kekszek következnek, lapozok



Kapcsolódó bejegyzések:

Cikória
Cikória

Cikória - érdemes megismerkedni ezzel a zöldségfélével, színesíthető a gluténmentes étrend és változatosabbá tehető az étlap.

Vírusfertőzés is kiválthatja a cöliákiát?
Vírusfertőzés is kiválthatja a cöliákiát?

Egy új kutatás szerint a cöliákia (gluténérzékenység, lisztérzékenység) kialakulásában egy egyszerű vírusfertőzés lehet a betegség kialakulásának a kulcsa.

Új gluténmentes pöttyös túrórudi - új kategóriát teremt
Új gluténmentes pöttyös túrórudi – új kategóriát teremt

2017. március 1-től új gluténmentes Pöttyös túrórudi! 30%-al kevesebb cukor, joghurtos bevonat és gluténmentes müzli - biztosan finom lesz!

Kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék 2. A teff.
Kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék 2. A teff.

Az Etiópiából származó teff is kevésbé ismert gluténmentes gabonaféle a teff nagyon apró szemű, legkisebb gabona a világon. Színesítheti a...

, , , , , , ,