Kezdőlap / kategória: "menza"
menza
A menza rendelet, azaz a 7/2014. (IV.30.) EMMI rendelet szerint a kórházakban, és valamennyi nevelési-oktatási intézményben szakorvos által igazolt diétás étkezést igénylő számára az állapotának megfelelő diétás étrendet kell biztosítani. Ennek értelmében a cöliákiás gyermekeknek biztosítani kell a diétájuknak megfelelő gluténmentes étrendet. A 7/2014. (IV.30.) EMMI rendelet külön kiemeli, hogy a gluténérzékenyeknek csak gluténmentes alapanyagból készülő gluténmentes ételeket kaphatnak.
Gluténmentes étkezések az iskolában is! Tippek és receptötletek az iskolakezdéshez.
2015. augusztus 25.Sokszor nagyon nehéz ízletes és tápláló ételeket kitalálni nap mint nap gyermekünk számára, mégis arra szeretnénk buzdítani minden szülőt, hogy próbáljanak meg minden nap... Bővebben
Étkezzünk helyesen – gluténmentesen az iskolában is! Ötletek az étkezések megfelelő összeállításához!
2015. augusztus 23.Nagy fejtörést tud okozni a szülőknek, hogy milyen tápláló és egyben ízletes ételt állítsanak össze gyermeküknek az iskolába. A gluténmentes tízórai készítés szempontjai. Bővebben
Ingyenes étkezés cöliákiás gyermekeknek!
2015. május 28.A parlament elfogadta azt a törvényt, ami lehetővé teszi a cöliákiás gyermekek és testvéreik számára az ingyenes étkezést az bölcsődében és óvodában. Bővebben
Speciális étkezés és mentes étel házhozszállítás
2015. február 7.Speciális táplálkozási igények oka lehet cöliákia, ételintolerancia, táplálékallergia és más betegségek. A mentes étel házhozszállítás nem is olyan egyszerű, főként vidéken. Néhány konyha, ahol... Bővebben
Csak januárban lesz hatályos a menza rendelet – sajnos
2014. augusztus 11.Sajnos az iskolakezdésre nem sikerült mindenkinek felkészülnie a menza rendelet előírásainak betartására. Januárra csúszik a hatályba lépése. Bővebben
2014 szeptemberétől kötelező biztosítani a gluténmentes ételt is a menzákon
2014. május 10.37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet szerint valamint a nevelési-oktatási intézményben minden, szakorvos által igazolt diétás étkezést igénylő személy számára az állapotának megfelelő diétás étrendet kell... Bővebben
A gluténérzékeny gyermekek közétkeztetését is biztosítani kell.
2014. január 16.Az ombudsman szerint az óvodáknak és iskoláknak akár többletköltségek árán is gondoskodni kell arról, hogy a különleges étrendre szoruló gyerekek megfelelő ételt kapjanak, és... Bővebben
Gluténmentes extra ropogós, szárított hagymás csirkemell szeletek
Magam részéről kifejezetten szeretem a ropogós bundájú sült szeleteket. Most csirkemellet készítettem, airfryerben. 
Gluténmentes puliszkás-mandulalisztes szilvás szelet
Lisztmentes finomságot készítettem szilva és tejmentes csokicseppek felhasználásával. A mandulaliszt jól kiegészíti a kukoricadarát. 
Gluténmentes keleti ízvilágú zöldséges tészta
Most teljesen húsmentes, zöldséges tésztaételt készítettem. Arra ügyeljetek, hogy a szójaszószotok gluténmentes legyen. 
Gluténmentes csokoládés-epres hullámos palacsintatorta
Ki ne szeretné a csokoládét és az epret? Most, hogy lassan vége az eper szezonnak,... 
