Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Glutenfree Christmas tour – gluténmentes karácsonyi túra

A legtöbb ember kedvenc ünnepe, a karácsony vészesen közeleg. Megnyitottak a karácsonyi vásárok, fényben úsznak az utcák és mindenhol mennyei forralt bor illat száll. Isteni 🙂 Mióta tudom, hogy gluténérzékeny vagyok, azóta nekem a karácsonyi vásárok csak a forralt borból és a puncsból álltak, de idén szerencsére ez megváltozott! Több fórumon is olvastam nekünk szánt finomságról, így hát nem voltam rest felkutatni!

Gluténmentes kürtős kalács – Vitézi Kürtős

Az első gluténmentes karácsonyi hely, amit leteszteltem a Vitéz Kürtős kürtőskalácsa volt. Az interneten botlottam bele, hogy szerdánként az Allee pláza előtt gluténmentes napot tartanak, így munka után szedtem a sátorfámat és gyorsan elmentem, mert picit féltem, hogy elfogy. gluténmentes kürtős kalács Vitézi KürtősSzerencsére jókor mentem, volt még a kis fabódéban két lány, akik a hideg ellenére rendületlenül készítették a gluténmentes kürtőskalácsokat. Amikor én következtem, kérdeztem a lánytól, hogy

  1. van-e még kürtőskalács gluténmentes és laktózmentes változatban
  2. ugye máshol gyúrják a tésztát, mint a normálisat és
  3. ugye másik rúdon sütik ki?

Megnyugtató válaszokat kaptam, mindent a saját szememmel is láthattam, hiszen a bódé teljesen nyitott, belátni. Az elkészítésre picit várni kellett, mert a gm kalácsokat teljesen frissen készítik, de megérte a várakozást, az illata és az íze, mint gyerekkoromban a gluténosnak.

Picit keményebb és vékonyabb volt a tésztája, de az íze ugyanolyan finom karácsonyi! 🙂 Kisebb sor alakult ki mögöttem, amíg várakoztam, de az utánam jövők is gluténmentes kürtőskalácsot kértek, hiszen nekünk ez nagyon nagy dolog!

Látogassatok el hozzájuk szerdánként, megéri kivárni azt a cirka 5 percet! 🙂

A túrát nagyon szerettem volna folytatni, el is látogattunk a párommal a Vörösmarty téri karácsonyi vásárra, több kört futottunk, hogy feltérképezzük a gluténmentes kínálatot. Sajnos nem jártunk sikerrel, vagy inkább úgy fogalmazok, hogy kivételesen nem voltam elég bevállalós. A pocakom mostanában rendetlenkedik, ezért most a nagyon-nagyon megbízható, csak a 100%-ig gm helyeken eszem. De természetesen nem akartalak cserben hagyni titeket, így végigjártam a lehetőségeket. A Vörösmarty téren szinte mindenhol lehet kapni kolbászt, általában kenyérrel, vagy savanyúsággal. A kolbászt még be is vállaltam volna, vagy a mennyei illatú húsokat, ha nem lettek volna olyan vészesen közel a rántott ételekhez, a kenyérlángosokhoz és a szeletelt kenyerekhez. Majd talán jövőre 🙂

glutenfree-christmas-tour

Nagyon Kellemes Karácsonyi Ünnepeket kívánok Nektek sok-sok gluténmentes finomsággal!
Jövőre ugyanitt! 🙂

Vica

Aki otthon szeretne gluténmentes kürtőskalácsot sütni:

gluténmentes kürtőskalács recept lisztkeverékkel

Gluténmentes kürtőskalács receptek



Kapcsolódó bejegyzések:

Új gluténmentes pizzéria nyílik ma! 20 féle GM pizza!
Új gluténmentes pizzéria nyílik ma! 20 féle GM pizza!

2016. december 1-én új gluténmentes pizzéria nyílik. Gluténmentes pizza rendelés - 20 féle garantáltan gluténmentes pizza. Külön helység, kemence a...

Glutenfree sweet-shop tour 2. - gluténmentes édességek
Glutenfree sweet-shop tour 2. – gluténmentes édességek

Édesszájúak figyelem! Glutenfree sweet-shop tour rovatunkaban Vica 2 újabb kitűnő gluténmentes édesség lelőhelyet talált, olyan helyeket amikkel minden OK volt,...

Egy kis távol kelet… Gluténmentesek-e a távol-keleti éttermek?
Egy kis távol kelet… Gluténmentesek-e a távol-keleti éttermek?

Vajon gluténmentesek a távol-keleti éttermek konyhái? Vica glutenfree-tour rovatában 2 távol-keleti konyhát tesztelt. Vajon mik a tapasztalatok?

Gluténmentes pizzák tesztje: Glutenfree pizza tour 2
Gluténmentes pizzák tesztje: Glutenfree pizza tour 2

Mai cikkünkben Vica élménybeszámolóját olvashatjuk két újabb pizzériában szerzett tapasztalatairól, ahol gluténmentes pizzát kínálnak. Kettőből az egyik elfogyasztása után tüneteket...

, ,