Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Gluténmentes pizzák tesztje: Glutenfree pizza tour 2

A Glutenfree hamburger tour-t sikerén felbuzdulva Vica elkezdte tesztelni a pizzériákat, ahol gluténmentes pizzákat is kínálnak. Lássuk Horváth Éva – Vica legújabb beszámolóját!

Az első pizza túrás cikkem után több étterem is jelezte, hogy ők is készítenek gluténmentes pizzát, így nem volt kérdés, hogy a Glutenfree pizza tour-nak is lesz második része.

Club 93 Étterem és Kávézó gluténmentes pizzája

A soron következő állomás a Club 93 Étterem és Kávézó volt.

Elhelyezkedését tekintve szuper, hiszen a Blaha Lujza Tér és az Astoria felől is könnyedén megközelíthető. Indulás előtt meg szerettem volna nézni (szokás szerint) az étlapjukat, de a netes étlapot valamiért nem akarta megnyitni, így erre a látogatásra nem tudtam készülni.

Mikor megérkeztünk, egy nagyon jó hangulatú étterem fogadott minket, kicsit sötét, de annál kellemesebb volt a hely atmoszférája. A pincérre egy rossz szavunk se lehet, mindig akkor jelent meg, amikor kellett és kedves volt.

Az étlapon sokféle pizza volt feltüntetve és mindent el is készítettek gluténmentes pizza alappal is, amiért 200 Ft körüli felárat számoltak fel.

Én az Al Capone pizzát választottam, természetesen gluténmentes alappal. Mikor kérdeztem, hogy biztosan ehetem-e, a pincér lényegében annyi információval tudott szolgálni, hogy rizsliszttel készítik a pizzatésztát, a tetejére meg azt teszik, amit feltétként kérek.

Bevállaltam úgy, hogy lényegében teljes körű felvilágosítást nem kaptam. Meg is jártam…

Étvágyammal sosincs baj, egy 32 cm-es pizza benyomása számomra sosem jelent gondot, itt azonban a 29 cm-es pizzával sem birkóztam meg, ami gyanús volt. Ízre nagyon finom volt, a gm alapon is éreztem, hogy rizsliszt, tehát még ez is rendben volt. De hogy mi lehetett a baj, azt sajnos nem tudom. Vagy a feltéten valami, vagy esetleg az elkészítés. Nem tudom, nem láttam.

Club 93 gluténmentes pizza

Ez a pizza nem sikerült gluténmentesre 🙁

Szerkesztői megjegyzés:

Vica nagyon bevállalós, amiért sokan lehetünk neki hálásak, hiszen hiperérzékenyként a saját bőrén tapasztalja meg, ha egy pizza vagy hamburger az állításokkal ellentétben nem sikerült teljesen gluténmentesre. Nem is szeretnénk senkit arra biztatni, hogy bármit kipróbáljon, aminek a gluténmentességéről nincs 100%-ig meggyőződve. A cöliákia egyetlen ma ismert egyetlen kezelési módja az élethosszig tartó szigorú diéta, amit tilos felfüggeszteni a diétát akár 1 alkalomra is – nincs kivétel, nem szabad “bűnözni” és meg kell próbálni elkerülni a véletlen diétahibákat is – mint pl. egy állításokkal ellentétben nem teljesen gluténmentes pizza elfogyasztása.

Sajnos sok vendéglátóhelyet üzemeltető nincs tisztában azzal, hogy nem elég gluténmentes alapanyagokat használni, külön eszközöket kell használni a gluténmentes ételek készítéséhez és a konyhát és a folyamatokat is úgy kell kialakítani, hogy a véletlen gluténszennyezés elkerülhető legyen. Érdemes elolvasni cikkünket a gluténmentes konyha kialakításáról!

A Cine Cittá Café & Restaurant gluténmentes pizzája nagyon bejött.

Következő állomásként ellátogattunk a Cine Cittá Café & Restaurant-ba is.

Hát nehéz bármit is írni, mert ez a hely és ez a pizza minden túlzás nélkül a legfinomabb volt, amit valaha ettem!

Na de ne szaladjak már ennyire előre… Az apropó, amiért ellátogattunk a Camponába az volt, hogy a párom még nem járt a Tropicariumban, ezért hát dupla-programot szerveztem, gondoltam végigjárjuk a Tropicariumot, utána pedig eszünk a Cine Cittában egy jót.

A Campona földszintjén helyezkedik el a hely, rendes étterem, egyáltalán nem a plázákban megszokott gyorséttermi a jellege.

A hely hangulata kellemes volt, a pincérek hangosak, de kedvesek és jól informáltak.

Mikor a pincérünket megkérdeztem a pizzám tisztaságáról, teljes körű felvilágosítást kaptam, miszerint:

  • teljesen külön készül
  • külön tepsiben is sül, ami mással nem érintkezhet.
  • a tésztát magát pedig kukoricalisztből készítik

Kiválasztottam a Frutti di Mare pizzát gluténmentes alappal.

Nem kellett sokat várni a pizzákra, pedig viszonylag sokan voltak az étteremben. Amikor kihozták és megkóstoltam, hát azt hiszem átértékelődött bennem az eddigi toplista.

Ez a pizza valami hihetetlen finom volt, vékony tészta, sok feltét, isteni finom íz és tuti gluténmentes. A páromnak is ízlett a „rendes” pizzája, szóval mind a kettőnknél nyert az étterem. Az árát tekintve nem a legolcsóbb, a gluténmentes alapért 400 Ft felárat számoltak fel, de (nem szoktam ilyet mondani) nagyon megérte az árát.

Cine Cittá Café gluténmentes pizza

Az eddigi legfinomabb gluténmentes pizzám!

Egyet sajnálok csak, hogy ennyire messze van.

Amennyiben pedig további helyeket ajánlanak, szívesen tesztelünk további pizzériákat, hamburgerezőket!

GM vendéglátóhely ajánlás

  • Hol található a hely?
  • Add meg a hely weboldalát! A címet kezd http:// előtaggal!
  • Add meg a nevedet!
  • Add meg az e-mail címedet!
  • Kérlek add meg a képen látható biztonsági kódot!

Amennyiben nincs ideje elmenni egy pizzériába, otthon is lehet finom gluténmentes pizzát készíteni!



Kapcsolódó receptek:

Egészséges gluténmentes minipizzák
Egészséges gluténmentes minipizzák

Gyors, különleges, gluténmentes minipizzák szilveszter estére? Megmutatjuk hogyan!

Klasszikus Margherita Pizza gluténmentesen
Klasszikus Margherita Pizza gluténmentesen

A világ legnépszerűbb étele, szinte nincs, aki ne szeretné: ez a pizza. Hogy a gluténérzékenyeknek se kelljen lemondani róla, elkészítettük...

Pizzaparty gluténmentesen? Persze! Gluténmentes pizza 1 óra alatt.
Pizzaparty gluténmentesen? Persze! Gluténmentes pizza 1 óra alatt.

Sokszor kerülünk olyan helyzetbe, hogy a társaság pizzát rendel és nekünk csak a saláta marad vagy az általunk vitt ropogtatni-való?...



Kapcsolódó bejegyzések:

Glutenfree Pizza Tour 3. - gluténmentes pizzák tesztje
Glutenfree Pizza Tour 3. – gluténmentes pizzák tesztje

Vékonyan vagy vastagon? Gluténérzékenyként a legfontosabb az, hogy a pizza valóban gluténmentes legyen. Vica 2 újabb gluténmentes pizzát tesztelt

Új gluténmentes pizzéria nyílik ma! 20 féle GM pizza!
Új gluténmentes pizzéria nyílik ma! 20 féle GM pizza!

2016. december 1-én új gluténmentes pizzéria nyílik. Gluténmentes pizza rendelés - 20 féle garantáltan gluténmentes pizza. Külön helység, kemence a...

Gluténmentes hétvége Visegrádon
Gluténmentes hétvége Visegrádon

Vica letesztelte rovatunk háziasszonya egy kellemes és tünetmentes hétvégét töltött el Visegrádon. Biztonságos gluténmentes ételek a hotelban és GM fagyi...

Glutenfree hamburger tour – GM hamburgerek tesztje 3.
Glutenfree hamburger tour – GM hamburgerek tesztje 3.

Vica gluténmentes hamburger tesztkörútja újabb két állomásához érkezett egy rövid pizzás kitérő után. Magic Burger és a Stika Budapest gluténmentes...

Glutenfree pizza tour - azaz a gluténmentes pizzák tesztje
Glutenfree pizza tour – azaz a gluténmentes pizzák tesztje

Vica most a gluténmentes pizza kínálatot vizsgálta meg. Három budapesti pizzéria pizzáját tesztelte le. Mik a tapasztalatok, melyik volt a...

, , ,