glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is. Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Retró gluténmentes diótorta, újragondolva
2023. január 8.Klasszkus, retro gluténmentes diótorta. Bővebben

Gluténmentes fekete lencsés zöldséges krém
2023. január 4.Kiadós, fehérjében, zöldségben gazdag finomságot ehetünk. Nekem legjobban pirítóssal ízlett. Persze frissen kisült bagettel is mennyei. Bővebben

Gluténmentes tökmagkrémes sós csiga
2023. január 3.Ezer éve sütöttem már csigákat, ezért gondoltam egyet, és egy sós, tökmagos, növényi sajtos csigát álmodtam meg. Bővebben

Gluténmentes sajtos, vajkrémes pogácsa
2023. január 3.KIváló tízóraira vagy vendégvárónakl is ez a gluténmentes pogácsa, ami Mimen cirok liszteverék és Mimen pogácsa lisztkeverék házasításával készült Bővebben

Gluténmentes vegán fehércsokoládé – Mindenmentesen
2023. január 3.Amióta kiderült, hogy gluténérzékeny vagyok, nehezebb csokoládét vásárolni. Készítsünk. házi gluténmentes csokit Bővebben

Gluténmentes tiramisu golyók
2022. december 31.Egyszerűen mennyei lett ez a desszert, igazán eteti magát. Kívülről is darált instant kávé-, kakaó- és porcukorban van megforgatva. Bővebben

Gluténmentes békebeli növényi sajtos pogácsa
2022. december 30.Az íze fantasztikus, igazán puha még másnap is. Teljesen hozza apukám pogácsáit, már amennyire emlékszem rá, a gluténmentes „életemből”. Gluténmentes pogácsa Bővebben

Gluténmentes zsemle Air freyerben sütve
2022. december 29.Ismét Air freyerben készültek a gluténmentes zsemlék. Nagyon szeretem a benne készült ételeket. Bővebben

Gluténmentes grissini mártogatóval – kiváló szilveszteri rágcsa
2022. december 29.Iri mama gluténmentes grissinit készített szilveszteri vendégvárónak, közben összedobott egy hozzáillő mártogatót is. Bővebben

Gluténmentes cantuccini, ahogy Kolos szereti
2022. december 24.A cantuccinivel már hónapok óta szemezgetek, igen, még kint is, Olaszországban is néztem már. Bővebben

Gluténmentes sagna torte, spirál alakú tészta
2022. december 21.Ez a tészta Puglia-ból származik, és leginkább vegyes húsmártásokkal kínálják. Érdemes kipróbálnunk. Házi gluténmentes száraztészta készítés Bővebben

Gluténmentes ricottás, sajtos pogácsa
2022. december 20.Sütöttem már sok gluténmentes pogácsát, mindig azt gondoltam hogy meg van az igazi. De ez a mai, a legfinomabb. Csak ajánlani tudom mindenkinek ezt... Bővebben