glutén és tejmentes
A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is. Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.
Vanília- és szederkrémes gluténmentes képviselőfánk
2021. szeptember 3.Fánk recept, ám mégis nagyban különbözik tőle. Gluténmentes képviselőfánk recept szedres és vaníliás krémmel Kolostól Bővebben
Gluténmentes churros
2021. szeptember 2.Spanyolországban szerettem meg ezt a fánkot. Akkor még búzalisztből készültet ettem. Sosem felejtem el azt az ízt. Bővebben
Cukkinis sajtos gluténmentes keksz
2021. augusztus 28.Növényi sajt alternatívával, csipet bazsalikommal nagyon finom gluténmentes keksz, rágcsálni való készült belőle. Langyosan is már nagyon finom! Bővebben
Gluténmentes Rumbaba
2021. augusztus 25.Olaszországban is népszterű a Rumbaba. Kolos ezt készítette el gluténmentes változatban. Akinek nincs formája ne aggódjon, muffin formában is gyönyörűen feljön, és formás lesz... Bővebben
Extra sajtos csiga
2021. augusztus 24.Ki ne szeretné a sajtos csigát? Mindenki... pláne, ha ez extra brutális, teljesen növényi sajtból elkészítve! Bővebben
Gluténmentes croissant, ahogy Kolos készíti
2021. augusztus 23.Ez a croissant vált be a legjobban, ízvilágra, puhaságra hozza a hagyományosat. Persze a levelességében nem lehet utolérni a normált. Bővebben
Burgonyás – tökmagos gluténmentes kenyér
2021. augusztus 22.Az eddigi egyik legjobb gluténmentes kenyér receptünk. Napokig puha maradt és nagyon finom. Azt is tudjuk miért nem kelt meg teéjesen. Bővebben
Töltött sült paradicsom
2021. augusztus 18.A paradicsom kellemes édeskés ízű sokféleképpen felhasználható zöldség. Egy igazán gyors ebédet készítettem belőle. Bővebben
Rozmaringos – narancsos olívaolajos gluténmentes piskóta
2021. augusztus 14.Olaszországban láttam ehhez hasonló süteményt. Így született meg ez a különleges ízvilágú piskóta. Bővebben
gluténmentes perec ahogy Iri mama készíti
2021. augusztus 12.Egy újabb finomságot, perecet sütöttem. Egy pohár tejjel vagy kakaóval kitűnő reggeli, uzsonnára vagy utazáshoz tökéletes választás. Bővebben
Coleslaw-Amerikai saláta
2021. augusztus 9.Az egyik kedvenc salátámat hoztam nektek, gluténmentesen és tejmentesen is elkészíthető. Grillezett húsokkal, rántott szelettel. Bővebben
Házi gluténmentes tarhonya – ahogy Iri mama készíti
2021. augusztus 8.Tarhonya kedvelt tésztaféle, amit sokféleképpen észíthető. Sajon a gluténmentes tarhonya választék nem túl nagy, szerencsére házilag is készíthető! Bővebben