Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  40 . oldal

glutén és tejmentes

glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is.  Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását  javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Gluténmentes csokis linzer, tejmentes, tojásmentes

Gluténmentes csokis linzer, tejmentes, tojásmentes


A linzert sokan a lekváros változatban ismerik. El tudjátok képzelni, hogy mennyire finom lehet egy csokis töltelékkel? Ha nem, akkor próbáljátok ki ezt a... Bővebben
Kókuszkocka gluténmentesen édesítőszerrel készítve

Kókuszkocka gluténmentesen édesítőszerrel készítve


Gluténmentes kókuszkocka 40 perc alatt. Tejmentes, édesítőszerrel készült így összetett diéta esetén is beépíthető a gluténmentes étrendbe. Bővebben
Burgonyás gluténmentes pogácsa recept Kolostól

Burgonyás gluténmentes pogácsa recept Kolostól


Nagyon szerettem apukám féle hagyományos pogácsákat. Nekem a legjobban burgonyás gluténmentes pogácsák ízlenek, mert sokáig finom puhák maradnak Bővebben
Epres kukoricadarás gluténmentes kevert süti

Epres kukoricadarás gluténmentes kevert süti


Iri mama egy villám gyorsan elkészíthető kevert gluténmentes süti recepttel lepte meg szerkesztőségünket. Ez a süti hamar elkészíthető, különböző gyümölcsökkel variálható, és nagyon finom.... Bővebben
Tofu ("túró") gombóc, forró epermártással, pudingágyon

Tofu (“túró”) gombóc, forró epermártással, pudingágyon


KolosFreeFood receptválogatásunk egy különleges gluténmentes gombóc recepttel bővült: Néhány évvel ezelőtt derült ki, hogy tejfehérje allergiás vagyok. Sajnos azóta nem tudtam túró gombócot enni.... Bővebben
Gluténmentes kenyér Pennys liszkeverékkel

Gluténmentes kenyér Pennys liszkeverékkel


Sokan kérdezték, hogy milyen a Pennys gluténmentes kenyér lisztkeverék. Most mi is kipróbáltuk. Nem okozott csalódást. Bővebben
Iri mama gluténmentes zsemle receptje

Iri mama gluténmentes zsemle receptje


Iri mama gluténmentes zsemle receptje. Reggelihez, tízóraihoz vagy akár ha egy kicsit megszáradt tölteni is kiváló. Bővebben
Macha teás banánkrémmel töltött palacsintatekercs

Macha teás banánkrémmel töltött palacsintatekercs


Annak aki még nem próbálta a macha teát ajánljuk Kolos legújabb receptjét, ami egy fincsi gluténmentes palacsinatekercsa macha teás krémel töltve. Bővebben
Epres balzsamecetes saláta, pulykamellel

Epres balzsamecetes saláta, pulykamellel


Ha lassan is, de beindul az eperszezon. Az epret nem csak édességben szoktam felhasználni, hanem salátákat is ízesítek vele. Bővebben
Kókuszos gluténmentes keksz - Iri mama konyhája

Kókuszos gluténmentes keksz – Iri mama konyhája


Aki szereti a kekszeket és a kókuszt, annak ez tuti siker. Kávéhoz vagy csak magában is lehet ropogtatni. Gluténmentes kókuszos keksz recept. Bővebben
Japán felhőpalacsinta – gluténmentesen

Japán felhőpalacsinta – gluténmentesen


Régóta kacérkodom a japán palacsinta elkészítésével. Most eljött az ideje, hogy elkészítsem tej- és gluténmentesen zabpehelylisztből. Igazán könnyű, tényleg felhőszerű, pihepuha tésztát kapunk, amit... Bővebben
Magos gluténmentes kenyér

Magos gluténmentes kenyér


Finom, magos gluténmentes kenyér. Ropogós héjjú, kellemes aromájú kenyér, amely a magok miatt tovább friss marad. Bővebben