Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

gluténmentes péksütemények

Gluténmentes péksütemények elengedhetetlenek a gluténmentes diétában, hiszen ezekkel készítjük a reggelinket, visszük magunkkal az iskolába és a munkahelyre tízórai és uzsonna formájában.

Zseme, kifli, kalács, briós, croissant receptek válogatása taláható meg

gluténmentes péksütemény válogatásunkban

Gluténmentes vajas kifli

Gluténmentes vajas kifli


Családi, régi receptet alakítottam át gluténmentesre. Nagyon jól sikerült. Ha tetszik készítsétek el Ti is. Bővebben
Gluténmentes húsvéti kalács

Gluténmentes húsvéti kalács


Ezt a kalácsot jól lehet variálni. Lehet édesen, sósan készíteni. Szívből ajánlom mindenkinek, nagyon finom. Bővebben
Gluténmentes napraforgó maggal készült zsemle Air fryerben sütve

Gluténmentes napraforgó maggal készült zsemle Air fryerben sütve


Ismét egy kevert, vegyes lisztkeverékkel készült gluténmentes zsemle receptet hoztam nektek, amit Air fryerben sütöttem. Bővebben
Gluténmentes sokmagvas zsemle Air fryerben sütve

Gluténmentes sokmagvas zsemle Air fryerben sütve


Iri mama receptválogatásunk egy gluténmentes sokmagvas zsemle Air fryerben sütve bővült. Mivel szeretem keverni a liszteket, most Miklós seeded bread mix lisztkeveréket kevertem Schar mix B... Bővebben
Gluténmentes répás, szénhidrátcsökkentett császárzsemle

Gluténmentes répás, szénhidrátcsökkentett császárzsemle


Ki ne szeretné a császárzsemlét? Pláne akkor, ha még szénhidrátcsökkentett is! Feldobtam az egész zsömlét reszelt répával. Bővebben
Gluténmentes kovászos diólisztes, lenmagvas kenyér

Gluténmentes kovászos diólisztes, lenmagvas kenyér


Ráadásként, nem napraforgó étolajjal, hanem sertészsírral dagasztottam meg. Az íze egészen más lett. Próbáljatok ki ti is. Bővebben
Gluténmentes zabpelyhes, fűszeres buci

Gluténmentes zabpelyhes, fűszeres buci


Nagyon szeretem keverni a liszteket. Azt tapasztaltam hogy sokkal jobb állagú, eltarthatóbb lesz a végeredmény. Így készítem a fűszeres bucit. Bővebben
Pirított chorizós gluténmentes zsemle Air fryerben sütve

Pirított chorizós gluténmentes zsemle Air fryerben sütve


El fogyott a gluténmentes péksütemény, ebédről maradt pirított chorizó, amit krémleveshez sütöttem. Kapóra jött, rögtön be is gyúrtam a tésztába. Bővebben
Gluténmentes kovászos bagettek, mák- és szezámmagliszttel

Gluténmentes kovászos bagettek, mák- és szezámmagliszttel


Kovásszal készítettem a gluténmentes bagettet. Most az íze miatt tettem bele máklisztet és szezámmag lisztet is. Fantasztikus ízvilágú lett a tésztám. Bővebben
Gluténmentes kettő az egyben zsemle Air fryerben sütve

Gluténmentes kettő az egyben zsemle Air fryerben sütve


Azért szeretem mert nem kell szendvicset készíteni, benne van minden. Így könnyen kezelhető, fogyasztható utazás közben is. Bővebben
Gluténmentes magos zsemle Air fryerben sütve

Gluténmentes magos zsemle Air fryerben sütve


Ma ismét vegyes lisztkeverékkel készült a zsemle. Természetesen elkészíthető egyfajta liszttel is, de akkor a folyadék mennyisége változhat!! Bővebben
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve

Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve


Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. Bővebben