Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

uzsonna és tízórai

uzsonna és tízórai

Csomagoljunk egészséges gluténmentes tízórait, uzsonnát

Az iskolai csomagok összeállításánál is ügyeljünk mind a gluténmentességre, mind az egészség megőrzésére. Utóbbi szempontjából lehetőleg csak hetente egyszer adjunk édes péksüteményt, vagy előre csomagolt édes gluténmentes rágcsálnivalót (pl. nápolyit) a tízórai csomagba. Ügyeljünk arra, hogy a megfelelő mennyiségű energiát lehetőleg hozzáadott cukrot nem tartalmazó ételekből, élelmiszerekből biztosítsuk! Bővebben.

Gluténmentes tízórai receptválogatás

Gluténmentes csokoládés-epres hullámos palacsintatorta

Gluténmentes csokoládés-epres hullámos palacsintatorta


Ki ne szeretné a csokoládét és az epret? Most, hogy lassan vége az eper szezonnak, pudingporral és mentes lekvárral azért még jó. Bővebben
Gluténmentes habos kajszibarackos tortácska

Gluténmentes habos kajszibarackos tortácska


Kajszibarack szezon még tart. Most kell mennyei finomságokat készíteni. Tojást sem volt kedvem használni, ezért vaníliás lisztet használtam. Bővebben
Gluténmentes vegán karfiolos-növényi sajtos gombócok

Gluténmentes vegán karfiolos-növényi sajtos gombócok


Most karfiolt, chia magot és növényi sajtot reszeltem le. Ezt gyúrtam egybe, formáztam golyókat belőle és lekentem olajjal. Bővebben
Gluténmentes kovászos szárított hagymás kenyér

Gluténmentes kovászos szárított hagymás kenyér


A kovász ízéhez remekül passzol a sült hagyma íze. Nagyon finom lett a kisült kenyér. Érdemes kipróbálni. Bővebben
Gluténmentes lazacsaláta tormás mártással

Gluténmentes lazacsaláta tormás mártással


Sokszor és sokféleképpen készítettem már hal, és lazac salátát is, de most talán a leggyorsabb és legfinomabb. Bővebben
Gluténmentes cukkinis meggyes-csokis kenyér

Gluténmentes cukkinis meggyes-csokis kenyér


Imádom a cukkinit. Bárhogy felhasználva. Sütve, rántva, vagy éppen édességbe, alapanyagként felhasználva, semleges íze miatt. Bővebben
Gluténmentes málnás csokoládé granolás pohárdesszert

Gluténmentes málnás csokoládé granolás pohárdesszert


Ki ne szeretné a málna különlegesen édeskés ízét? Ez az egyik olyan gyümölcs, mely fantasztikusan jól passzol a csokoládéhoz. Bővebben
Gluténmentes málnás pisztáciás zserbó

Gluténmentes málnás pisztáciás zserbó


Ha egy klasszikus süteményt új köntösben szeretnétek elfogyasztani, mindenképp próbáljátok ki a receptet.  Bővebben
Gluténmentes mini kovászos vaníliás-csokis kalácska

Gluténmentes mini kovászos vaníliás-csokis kalácska


Most a Mester család Foszlós kalács lisztjét használtam már az előtésztához is. Bővebben
Gluténmentes brownie - csokis, málnás bogyós

Gluténmentes brownie – csokis, málnás bogyós


Hihetetlen mennyiségben terem idén a málna. Kiválóan illik mellé a csokoládé. Ugyan mi mást készíthettem volna, mint málnás csokis gluténmentes brownie-t. Bővebben
Gluténmentes diós bögrés sütemény mikrohullámú sütőben sütve

Gluténmentes diós bögrés sütemény mikrohullámú sütőben sütve


Annyira ettünk volna valami süteményt, de nem volt időm és kedvem sem hozzá. Pillanatok alatt elkészült, és nagyon finom lett. Bővebben
Gluténmentes tavaszi kókuszos chia puding

Gluténmentes tavaszi kókuszos chia puding


Talán ez a legegyszerűbb desszert, amit el lehet készíteni. A kókusz remekül illek ezekhez a tavaszi gyümölcsökhöz. Bővebben