Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

káposzta

Gluténmentes űrhajós protein bomba, ebédre

Gluténmentes űrhajós protein bomba, ebédre


Nemrég akadt a kezembe egy tudományos cikk arról, hogy mi lehet egy kiadós étkezés az űrben, egy hosszú utazás alatt. Bővebben
Gluténmentes villámgyors tavaszi tekercs

Gluténmentes villámgyors tavaszi tekercs


Szinte bármilyen zöldséggel el lehet készíteni. Hamar kisül, igazán ropogós, hólyagos lesz a külseje sütés során. Bővebben
Gluténmentes sagna torte, spirál alakú tészta

Gluténmentes sagna torte, spirál alakú tészta


Ez a tészta Puglia-ból származik, és leginkább vegyes húsmártásokkal kínálják. Érdemes kipróbálnunk. Házi gluténmentes száraztészta készítés Bővebben
Káposztás pogácsa - gluténmentes, tejmentes

Káposztás pogácsa – gluténmentes, tejmentes


Gyerekkori hangulatot felidéző, sós aprósütemény Kolos káposztás gluténmentes pogácsája, ami ráadásul tejmentes is. Bővebben
Gluténmentes káposztás bagett

Gluténmentes káposztás bagett


Egyik ebédre káposztát használtam fel. Mivel maradt egy adagnyi, ezért úgy döntöttem, hogy felhasználom egy gluténmentes bagetthez. Bővebben
Gluténmentes káposztás tészta

Gluténmentes káposztás tészta


Az egyik kedvenc ételem. Most házilag gyúrt tésztával készítettem 🙂. Nagyon finom lett. Bővebben
Gluténmentes nyári káposztás tócsni

Gluténmentes nyári káposztás tócsni


A hagyományos burgonyás változathoz képest édeskésebb, de emellett szerintem finomabb is. Bővebben
Coleslaw-Amerikai saláta

Coleslaw-Amerikai saláta


Az egyik kedvenc salátámat hoztam nektek, gluténmentesen és tejmentesen is elkészíthető. Grillezett húsokkal, rántott szelettel. Bővebben
Gluténmentes újkáposztás pogácsa - KolosFreeFood

Gluténmentes újkáposztás pogácsa – KolosFreeFood


Gluténmentes pogácsa recept újkáposztával. A káposztás pogácsa úgy az igazán finom, ha kellőképpen borsos. Elkészíteni roppant egyszerű ezt a pogácsát. Bővebben
Spenótos gluténmentes tortilla salsaval és tükörtojással

Spenótos gluténmentes tortilla salsaval és tükörtojással


Kine szeretné a streetfoodot? Gluténmentes tortilla recept Kolostól. Különlegessége, hogy a tésztája bébispenóttal készült. Bővebben
Gluténmentes töltött lángos triplán

Gluténmentes töltött lángos triplán


Ki mondta, hogy egy jó gluténmentes lángos csak laposan készíthető el? Egy kis fantáziával rengeteg változatban készíthetünk töltött lángos variációkat! Bővebben
Feri bográcsos húsos babos káposztája - gluténmentes egytálétel

Feri bográcsos húsos babos káposztája – gluténmentes egytálétel


A hétvégén egy baráti meghívnak tettünk eleget ahol számos más gluténmentes sütemény és étel mellett a fő fogást Szalai Ferenc barátunk által bográcsban készített... Bővebben