Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

parmezán

Gluténmentes tökvirág mártásos olasz tészta

Gluténmentes tökvirág mártásos olasz tészta


Olaszországban voltunk pár napot. Ott láttam, hogy milyen fantasztikus mártást tudnak összedobni tökvirágból. Bővebben
Spenótos tojásfelfújt – quinoapehellyel, parmezánnal

Spenótos tojásfelfújt – quinoapehellyel, parmezánnal


Színesítsük a húsvéti receptrepertoárunkat, lepjük meg családtagjainkat olyan reggelivel, ami a megszokott húsvéti alapanyagokat tartalmazza, mégis kicsit más formában. Bővebben
IR barát, sütőtökös gnocchi diós sajtmártással – igazi őszi ebéd

IR barát, sütőtökös gnocchi diós sajtmártással – igazi őszi ebéd


Korábbi gluténmentes gnocci receptünk átalakításával beépíthetővé tettük az inzulinrezisztenciások diétájába is. Mi a lassabb felszívódás titka? Lássuk! Bővebben
Csőben sült brokkoli - villámgyors ebédötlet a mindennapokhoz!

Csőben sült brokkoli – villámgyors ebédötlet a mindennapokhoz!


A rohanó hétköznapokhoz kitűnő recept ez a villám gyorsan elkészíthető gluténmentes ebéd ötlet. 20 perc alatt elkészíthető és ráadásul egészséges is. Bővebben
Hajdina tabbouleh – közel-keleti finomság gluténmentesen

Hajdina tabbouleh – közel-keleti finomság gluténmentesen


160g szénhidrát tartalmú étrend? Garantáltan gluténmentes, ízletes ebéd? Mutatunk egy kiváló alternatívát! Bővebben
Pestós polentafalatok

Pestós polentafalatok


Gyorsan elkészíthető ízletes házi pesztós polenta recept. Kukorica darából készül ezért gluténmentes, így "lisztérzékenyek" is fogyaszthatják. Bővebben