Cöliákiához hasonló tünetekkel járó betegségek

Több betegség is létezik, amely a gluténérzékenységhez (cöliákia) hasonló.

Ezekről azért érdemes pár szót ejteni, mert sok betegnek hónapokig, évekig tartó kálvária mire sikerül korrekt diagnózist kapni a  betegségéről és a tüneti kezelések helyett magát a kiváltó betegséget kezdik el kezelni. Ez idő alatt a szervezet állapot a jelentősen romolhat, hiszen tápanyaghiányok és más szövődmények is kialakulhatnak a fel nem ismert vagy félrekezelt betegségek miatt.

Érdemes ezekre a betegségekre is gondolni, mert a cöliákia tüneteivel hasonlóakat produkálnak ezek is:

Gluténintoleranciában – cöliákiában az autoimmun betegség kiváltója a búzában lévő glutén egyik komponense, a gliadin.

1. A zabfogyasztás

   

   Zab, zabpehely – oda kell figyelni, mert 2 különböző probléma miatt okozhat gondot a gluténérzékenyeknek!

   Zab, zabpehely – oda kell figyelni két különböző probléma miatt okozhat gondot a gluténérzékenyeknek. (A zab, ha garantáltan gluténmentes akkor fogyasztható a gluténmentes diétában)

   Egyszerűbbik probléma
   Ha nem garantáltan gluténmentes a zab, akkor azt jelenti, hogy sajnos előfordulhat:

   • a zabot
   • az abból készült gabonaipari termékeket: pl.: liszt, pehely
   • abból készült sütőipari termékek: pl.: zabpehelyből készült kekszek

   rozzsal, árpával, búzával egy helyen tárolták, szállították, készíttették, azaz glutén szennyezett lehet.

   Bonyolultabbnak tűnő probléma:
   Avenin-szenzitív enteropathia (ASE)

   • a zab fogyasztása mindig egyéni elbírálás alá esik, amennyiben garantáltan gluténmentes.
   • a zab prolaminja az avenin.
   • szövettani és avenin reagáló T-sejtek, jelezik az avenin-szenzitív enteropathiát
   • egyes kutatások alapján vannak cöliákiások, akik tűrik a zab avenintartalmát, és vannak, akik nem, de az még további kutatásokat igényel, hogy az okát felderítsék.
     Az biztos, hogy a különféle zabfajtáknak, eltérő az avenin mennyiségi tartalma, a búzához hasonlóan (ott a gliadin tartalom lehet eltérő).
   • 3 avenin típus van:
     CIP1-CIP2: gamma – aveninek
     CIP3 : alfa – avenin

   Zabhoz, és cöliákiához köthető további probléma lehet:
   kb. 20%-uknál léphet fel úgy nevezett keresztallergiás reakció a zabra, az árpára, és a rozsra
   Egyéni étrendje kialakítására van szükség.

   Zab fogyasztás esetén jelentkező tűnetek esetén a zaballergia sem zárható ki.

2. Laktózintolerancia

   Látogasson el a laktozerzekeny.hu weboldalra bővebb információért! A cöliákia, főként a diéta kezdetén, amíg a bélbolyhok még nem regenerálódnak másodlagos laktózintoleranciát okozhat, amely a diéta hatására meg is szűnhet.

3. Trópusi sprue betegség

   igen hasonlóan károsítja a vékonybél felszívó-hámját, és teljesen azonos tüneteket hoz létre, mint a gluténérzékenység

   • de ez nem autoimmun-rendellenesség
   • egy egyelőre nem teljesen ismert fertőző kórokozó miatt alakul ki
   • kezelése hosszú antibiotikumos kezelés, valamint folsav és B12-vitamin pótlás
   • egyéni étrend csak a betegség lezajlása alatt szükséges!

4. Búzaallergia

   

   A búzaallergia nem azonos a gluténérzékenységgel!

   mint a neve is mutatja allergiás megbetegedés!
   Ebben a betegségben leggyakoribb reakciót kiváltó búza komponens nem a glutén (gliadin), hanem:
   az ά-amiláz inhibítor, a tripszin inhibitor, és csak ezeket követően jön szóba

   • γ- és az ά-gliadin.
   • Így a gluténmentes élelmiszerek közül is, csak a teljesen búzamenteset fogyaszthatják!

A fenti betegségek és tünetek esetén sokan még a mai napig a helytelen és elavult lisztérzékeny, lisztérzékenység szavakra asszociálnak.

Aki szeretnék megtudni, miért helytelen a lisztérzékenység szó használata megtudhatja a korábbi cikkünkből: Lisztérzékenység? Felejtse el!

Az öndiagnózis veszélyes, ezért javasoljuk, hogy tünetek esetén forduljon háziorvosához gasztroenterológiai kivizsgálás céljából. Bizonyos étel intolerancia és táplálék allergia vizsgálatokat magán úton – térítés ellenében – is elvégeztethet, sorban állás és várólistára kerülés nélkül is.

Fontos felhívni a figyelmet, hogy kivizsgálás előtt tilos diétába fogni, mert az téves diagnózishpz vezethet. Amennyiben már diétába kezdett egyeztessen a vizsgálat előtt a kezelőorvosával!

Kapcsolódó bejegyzések:

Nem cöliákiás glutén szenzitivitás azaz NCGS

Egyre többet lehet hallani az NCGS -ről, ami a Nem Cöliákiás Glutén Szenzitivitás rövidítése azaz nem cöliákiás gluténérzékenység. Hasonló tünetek...

Zaballergia, zabintolerancia és a cöliákia

Ha a zab garantáltan nem szennyezett gluténnal, a cöliákiásoknak nem tilos. De mi van akkor ha maga a zab okoz...

Örök kérdőjel, a zab – szabad-e fogyasztania a gluténérzékenyeknek?

A zab abban az esetben beilleszthető a gluténmentes étrendbe, és csak akkor - ha a zabkészítmény gyártója garantálja a gluténmentességet....

Lisztérzékenység? Felejtse el! Gluténérzékenység vagy gabonaallergia a helyes kifejezés

Cöliákia, gluténérzékenység, glutén-intolerancia, gabona allergia, Duhring-betegség. Hasonlítsuk össze őket. Sokféle betegséget okozhat a búza vagy más glutén tartalmú gabonaféle.