Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / kategória: "gluténérzékenység"

gluténérzékenység

Gluténérzékenység más szóval glutén-intolerancia vagy cöliákia. Sokan régies néven lisztérzékenységnek nevezik, pedig ez a szóhasználat pontatlan. A gluténérzékenység egy autoimmun betegség. Kiváltója az elsősorban a gabonafélékben megtalálható sikérfehérje, a glutén.

4 kihagyhatatlan gluténmentes sütemény recept képekkel együtt

4 kihagyhatatlan gluténmentes sütemény recept képekkel együtt


Nem is gondolnánk, hogy gluténmentes lisztből hányféle sütit lehet elkészíteni! A következő négy recept azonban oly finom, hogy egyszerűen bűn lenne kihagyni őket! Gluténmentes... Bővebben
Házi gluténmentes kenyér receptek otthonra

Házi gluténmentes kenyér receptek otthonra


A friss, puha, meleg házi kenyerek a legnépszerűbb gluténmentes receptek közé tartoznak. Nem véletlen, hiszen ezek a kenyerek ízben és állagban is képesek túlszárnyalni... Bővebben
Receptek gluténmentes palacsinta lisztkeverékből

Receptek gluténmentes palacsinta lisztkeverékből


Manapság rengeteg olyan gluténmentes lisztet lehet találni, amely palacsinta lisztkeverékként is tud szolgálni. A széles választéknak köszönhetően több változatát is elkészíthetjük az egyik legnépszerűbb... Bővebben
Top 5 gluténmentes recept 2018-ban

Top 5 gluténmentes recept 2018-ban


Ma már szinte minden ételnek el lehet készíteni a gluténmentes változatát, de vajon melyek azok a receptek, amelyeket a legszívesebben készítenek el a saját... Bővebben
A 12 legfontosabb tünet, amikor felmerül a gluténérzékenység gyanúja

A 12 legfontosabb tünet, amikor felmerül a gluténérzékenység gyanúja


12 féle gyanús tünet amit akár a cöliáka (gluténérzékenység, közismert néven lisztérzékenység) okoz. A gluténérzékenység tünetei amiket komolyan kell venni, Bővebben
Az NCGS-es betegeknek csak a harmada a gluténra érzékeny valójában?

Az NCGS-es betegeknek csak a harmada a gluténra érzékeny valójában?


Randomizált klinikai tanulmány: glutén által ismételten előidézett tünetek a nem cöliákiás gluténérzékenység (NCGS) klinikai kritériumaiba beleillő betegek csupán egy kis részénél jelentkeznek. Bővebben
Nem cöliákiás glutén szenzitivitás azaz NCGS

Nem cöliákiás glutén szenzitivitás azaz NCGS


Egyre többet lehet hallani az NCGS -ről, ami a Nem Cöliákiás Glutén Szenzitivitás rövidítése azaz nem cöliákiás gluténérzékenység. Hasonló tünetek és panaszok, de a... Bővebben
Egészségnap Rákosmentén - ételallergia és egészséges életmód

Egészségnap Rákosmentén – ételallergia és egészséges életmód


Egész napos rendezvény elsősorban az ételallergiával együtt élők problémáival foglalkozik, de a programok az egészséges életmód iránt érdeklődők számára is hasznos, érdekes információkkal szolgálnak.... Bővebben
Cöliákia protokoll javaslat Németországban

Cöliákia protokoll javaslat Németországban


Több szakértő közreműködésével készült el Németországban egy útmutató a cöliákiáról, tüneteiről, diagnosztizálásáról, kezeléséről. A cöliákia protokoll felállítása más országok számára is hasznos volna. Bővebben
Crohn betegség és a cöliákia - gluténérzékenység

Crohn betegség és a cöliákia – gluténérzékenység


A Crohn betegség a gyulladásos bélbetegségek egyik fajtája, Tünetei hasonlóak a cöliákiához - gluténérzékenységhez, így diagnosztizálása nehéz, elő is fordul, hogy összekeverik a két... Bővebben
A gluténérzékenység és az autizmus

A gluténérzékenység és az autizmus


A glutén által kiváltott IgG-antitestválasz nem szükségképpen bizonyítja a gluténérzékenységet, illetve az antitestek bármilyen betegségokozó szerepét autizmussal összefüggésben Bővebben
Cöliákia, mint gluténérzékenység típusai

Cöliákia, mint gluténérzékenység típusai


A világ népességének körülbelül 1%-át érintő betegség a cöliákia. Tudta, hogy a cöliákiának többféle típusa is létezik? Nézzük mit jelentenek a manifeszt, silent, látens,... Bővebben