Mini csokitorta gluténmentesen

A csokitortát szinte mindenki szereti, reméljük Ön is!

Hozzávalók kb. 6 db mini csokitort elkészítéséhez:

• 22 dkg puha vaj
• 10 dkg GM étcsokoládé
• 10 dkg GM tejcsokoládé
• 10 dkg cukor
• 1 rúd vanília
• 4 db tojás
• 5 dkg cukrozatlan gluténmentes kakaópor
• 10 dkg darált dió

Tálaláshoz:

• tejszínhab

Elkészítés:
A vajat egy lábasba mérjük és közepes lángon megolvasztjuk.
Hozzáadjuk a csokoládékat és folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk.
A tojásokat kikeverjük a cukorral és a vaníliarúd kikapart magjaival.

Ehhez hozzáadjuk a csokis lábas tartalmát és összekeverjük.
A kakaóport és a darált diót összeforgatjuk és a csokis tálba öntjük.
A kikevert masszát közepes méretű, sütőpapírral bélelt  sütőformába/tortaformába öntjük és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.
Ha kihűlt, pohárral, vagy desszertgyűrűvel kisebb köröket vágunk ki belőle és tejszínhabbal díszítve tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc.

Gluténmentes receptgyűjteményünket hetente frissítjük. Nem csak gluténérzékenyeknek érdemes ezeket a gluténmentes kreációkat kipróbálnia!

• Recept címke: csokoládé cukor dió kakaópor tojás vaj vanília