Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Mini csokitorta gluténmentesen

Mini gluténmentes csokitortaA csokitortát szinte mindenki szereti, reméljük Ön is!

Hozzávalók kb. 6 db mini csokitort elkészítéséhez:

  • 22 dkg puha vaj
  • 10 dkg GM étcsokoládé
  • 10 dkg GM tejcsokoládé
  • 10 dkg cukor
  • 1 rúd vanília
  • 4 db tojás
  • 5 dkg cukrozatlan gluténmentes kakaópor
  • 10 dkg darált dió

Tálaláshoz:

  • tejszínhab

Elkészítés:
A vajat egy lábasba mérjük és közepes lángon megolvasztjuk.
Hozzáadjuk a csokoládékat és folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk.
A tojásokat kikeverjük a cukorral és a vaníliarúd kikapart magjaival.

Ehhez hozzáadjuk a csokis lábas tartalmát és összekeverjük.
A kakaóport és a darált diót összeforgatjuk és a csokis tálba öntjük.
A kikevert masszát közepes méretű, sütőpapírral bélelt  sütőformába/tortaformába öntjük és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.
Ha kihűlt, pohárral, vagy desszertgyűrűvel kisebb köröket vágunk ki belőle és tejszínhabbal díszítve tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc.

Gluténmentes receptgyűjteményünket hetente frissítjük. Nem csak gluténérzékenyeknek érdemes ezeket a gluténmentes kreációkat kipróbálnia!

Kategória: ,