Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

amaránt

Az amarant egy álgabona, azaz pszeudocereália. Mivel gluténmentes jól beépíthető a gluténmentes étrendbe. Számos más előnyös tulajdonsága mellett az amaránt magas rosttartalmából adódóan jótékonyan hat az emésztésre.

Amarántbundás csirkemell - gluténmentes rántott hús

Amarántbundás csirkemell – gluténmentes rántott hús


Gluténmentes rántott hús panírozási kísérletsorozatunk egyik kedvenc receptje ez a különleges, izgalmas ízvilágú rántott hús lett. Próbálják ki önök is! Bővebben
Magvas ropogtatnivaló - gluténmentesen

Magvas ropogtatnivaló – gluténmentesen


Receptünkben egy házilag is elkészíthető gluténmentes ropogtatnivalót hoztunk, amely kiválóan beilleszthető a mindennapi gluténmentes étrendbe, akár a tízórai vagy az uzsonna gyümölcse mellé, de... Bővebben
Házi gluténmentes müzli-keverék – induljon jól a napunk!

Házi gluténmentes müzli-keverék – induljon jól a napunk!


Készítsünk GM müzlit házilag! A legtöbb készen kapható gluténmentes müzli-keverék csak speciális boltokban elérhető, általában igen magas áron, ezért úgy gondoltuk, készítünk egy keveréket,... Bővebben
Judit kedvence az 5 lisztes gluténmentes kenyér

Judit kedvence az 5 lisztes gluténmentes kenyér


Egy kedves olvasónk, akinek a családjában négyen is érintettek gluténérzékenységgel, küldte be nekünk a család kedvenc gluténmentes kenyér receptjét. Avagy hogy spóroljunk a Schär,... Bővebben
Gluténmentes kókuszos barackgolyók

Gluténmentes kókuszos barackgolyók


Puffasztott amaránt felhasználásával készült édesség receptünk. Aszalt sárgabarack, kókuszreszelék kiváló alapot adnak egy finom gluténmentes desszertnek. Bővebben