Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

gyömbér

Gluténmentes zöldbabos lazacos curry

Gluténmentes zöldbabos lazacos curry


Közel állnak hozzám az ázsiai ízvilágok. Kifejezetten szeretem a kelt-ázsiai konyhát.Viszont az indiai konyha eddig kimaradt a recepteimből. Bővebben
Kolos gluténmentes „rámen” levese

Kolos gluténmentes „rámen” levese


Bizonyára, már le sem kell írnom, hogy mennyire szeretem az ázsiai ízeket. Végre eljutottam oda, hogy elkészítettem a saját levesem. Bővebben
Gluténmentes karibi, egzotikus majonézes öntet

Gluténmentes karibi, egzotikus majonézes öntet


Többször ettem nemrég ilyen mártást, leírhatatlanul pikáns, üdítő ízű, igazán feldobja a salátánkat. Bővebben
Gluténmentes kókuszkrémes zöldséges koktélrákok

Gluténmentes kókuszkrémes zöldséges koktélrákok


Nagyon kedvelem ezeket a kis koktélrákokat, mellé a kókuszkrém kiválóan illik, egy leheletnyi chilivel, és a kimaradhatatlan frissen facsart lime-mal. Bővebben
Gluténmentes gombás egytálétel – Thai módra

Gluténmentes gombás egytálétel – Thai módra


Nem szükséges húst enni. Ennek a gluténmentes egytálételnek gomba a fő összetevője. Sok-sok zöldséggel. Igazán finom, friss ízű ételt készítettem. Bővebben
Gluténmentes húsvéti répatorta, ahogy Kolos szereti

Gluténmentes húsvéti répatorta, ahogy Kolos szereti


Egy gluténmentes répatortát készítettem, sárgarépás-narancsos-gyömbéres krémmel a tetején. Édesítőt használtam, hogy kevesebb kalóriát vegyünk magunkhoz. Bővebben
Gluténmentes karácsonyi gyömbéres-narancsos keksz

Gluténmentes karácsonyi gyömbéres-narancsos keksz


Pillanatok alatt kész, akár váratlanul is betoppanó vendégeink számára is elkészíthető ez a karácsonyi gluténmentes keksz, ráadásul pecsételhető is. Bővebben
Rebarbarás epres gluténmentes pite

Rebarbarás epres gluténmentes pite


Gyors és egyszerű gluténmentes pite recept eperrel és rebarbarával. Érdemes kipróbálni a rebarbarát, nagyon finom. Bővebben
Répás piskóta tekercs, tejszínes mascarponeval - répatorta alternatíva

Répás piskóta tekercs, tejszínes mascarponeval – répatorta alternatíva


Igazi répatrota alternatíva Iri mamától. Gluténmentes piskótatekercs recept, ami tejmentesen is elkészíthető. Húsvéti gluténmentes sütemény. Bővebben
Mézes – gluténmentes gyömbéres keksz

Mézes – gluténmentes gyömbéres keksz


Villám gyorsan elkészíthető ez a mézes - gyömbéres gluténmentes keksz. Nem csak ünnepi alkalmakkor érdemes elkészíteni. Bővebben
Gluténmentes almás pite mazsolával és házi szilva lekvárral

Gluténmentes almás pite mazsolával és házi szilva lekvárral


Iri mama mindíg valamilyen különlegességet csempész a gluténmentes receptjeibe. Most egy gluténmentes almás pite készült házi szilvalekvárral Bővebben
Sütőtökös – fahéjas – kakaós csíkos gluténmentes kalács

Sütőtökös – fahéjas – kakaós csíkos gluténmentes kalács


Iri mama egy finom gluténmentes kaláccsal bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket! Az úgy volt hogy, előző nap sütöttem tököt, maradt belőle. Kalácsot, olyan igazit próbáltam újra készíteni. Láttam... Bővebben