Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

mák

mák

Gluténmentes receptek mákkal. A mák nem csak finom, hanem értékes alapanyag is. A mákolaj magas foszfortartalma elősegíti a kalcium felszívódását és a csontokba való beépülését.  A máknak magas a kalciumtartalma, sok E-, C-, és B-vitamin található meg benne.

Gluténmentes mákkrémes ribizlis szelet

Gluténmentes mákkrémes ribizlis szelet


Most a pudingba főztem darált mákot, ezt tettem a piskóta alapra. Ezek mind édes ízek, amit a tetején lévő savanykás ribizlizselé tompít. Bővebben
Gluténmentes fonott bagett

Gluténmentes fonott bagett


Most nem a szokásos formában készült bagett receptet hoztam nektek. Sokkal mutatósabb, az íze nagyon finom. Bővebben
Gluténmentes növényi túrós csigák

Gluténmentes növényi túrós csigák


A tészta édes volt, a növényi túróba pedig mazsolát is szórtam. Aki nem szereti a mazsolát, használjon nyugodtan aszalt áfonyát. Bővebben
Gluténmentes űrhajós protein bomba, ebédre

Gluténmentes űrhajós protein bomba, ebédre


Nemrég akadt a kezembe egy tudományos cikk arról, hogy mi lehet egy kiadós étkezés az űrben, egy hosszú utazás alatt. Bővebben
Karácsonyi mákos-citromos gluténmentes torta Kolostól

Karácsonyi mákos-citromos gluténmentes torta Kolostól


Karácsonyi mákos-citromos gluténmentes sütemény tejmentesen elkészítve növényi túróalternatívával. Karácsonyi gluténmentes sütemény recept Bővebben
Gluténmentes karácsonyi palacsintatorta

Gluténmentes karácsonyi palacsintatorta


Készítsünk pillanatok alatt karácsonyi gluténmentes palacsintatortát. Nagyon finom, igazán ünnepi ízű desszertet készíthetünk. Bővebben
Gluténmentes mákos bagett

Gluténmentes mákos bagett


Fantasztikusan puha, könnyed, még harmadnap is puha volt, már ami éppen maradt ebbből a finom ciroklisztes gluténmentes bagettből. Bővebben
Gluténmentes kovászos csokoládés-vaníliás kuglóf

Gluténmentes kovászos csokoládés-vaníliás kuglóf


Többszöri próbálkozás után újra- és újra elkészítettem a vaníliás-kakaós gluténmentes kuglófot. Jó kovászolást kívánok mindenkinek! Bővebben
Mákkal szezámmaggal szórt fonottka, gluténmentesen Iri mama konyhája

Mákkal szezámmaggal szórt fonottka, gluténmentesen Iri mama konyhája


3 féle It's us gluténmentes liszt keverékével készült Iri mama legújabb gluténmentes péksütemény receptje. Mákkal szezámmaggal szórt fonottka Bővebben
Mákba forgatott áfonyás gluténmentes túrógombóc

Mákba forgatott áfonyás gluténmentes túrógombóc


30 perc alatt elkészíthető mákba forgatott, áfonyával töltött gluténmentes túrógombóc recept Iri mamáótl. Ebédre, reggelire is tökéletes Bővebben
Szilvatöltelékes vegán „túró rudi” gluténmentes torta

Szilvatöltelékes vegán „túró rudi” gluténmentes torta


Sütés nélküli tojásmentes, tejmentes és gluténmentes tortát készítettem. Az ötletet a jól ismert mákos, szilvalekváros túró rudi adta. Bővebben
Gluténmentes csokicseppes-mákos kalács

Gluténmentes csokicseppes-mákos kalács


Kalácsnak neveztem ezt a finomságot, pedig nem is kelttésztából készült. A kevert és kelttészta között van. A lényeg hogy nagyon finom lett. Bővebben