Kezdőlap / Gluténmentes receptek
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Gluténmentes mini sós-szezámmagos perecek
2022. június 25.Egyik kedvenc sós rágcsálni valóm a perec. arany árban lehet vásárolni ezeket, a különböző mentes gyártóknál. Bővebben
Gluténmentes mazsolás almás pite
2022. június 22.Volt itthon jó sok alma, ami nem kellett senkinek. Szegények kezdtek fonnyadozni, így nem is volt kérdés mi lesz a sorsuk. Bővebben
Gluténmentes burgonyás pogácsa
2022. június 12.Ismét kísérleteztem, a végeredmény egy nagyon finom burgonyás gluténmentes pogácsa lett. Szívből ajánlom az elkészítését. Bővebben
Retro piaci sajtos-tejfölös lángos gluténmentes változatban
2022. június 6.Igazi retro lángos élményt kap, aki Iri mama óriási piaci gluténmentes lángos receptjét kipróbálja. Igazán okos trükkel a nagy lángos sütéshez Bővebben
Áfonyás gluténmentes csigák egy óra alatt
2022. június 5.Összetett gluténmentes diétába is beépíthető Kolos áfonyás gluténmentes csiga receptje, hiszen tojásmentes és tejmentes is egyben. Ráadásult mindezt 1 óra alatt Bővebben
Gluténmentes burgonyás sós rúd
2022. június 3.Maradt az ebédből püré, hogy elfogyjon készült belőle ez a finomság. Fokhagymás tejfölbe, kechupba mártva tökéletes fogás. Bővebben
Gluténmentes, édes gyümölcsös pizza
2022. június 3.Mindig csak sósan esszük a pizzát. Gondoltam egy nagyot, legyen édes a pizza! Volt itthon többféle gyümölcsünk. Gluténmentes pizza recept Bővebben
Zabpelyhes gluténmentes bagett
2022. május 29.Érdmes beépíteni a gluténmentes étrendbe a zabot - ha garantáltan gluténmentes. Iri mama zabpelyhes gluténmentes bagettje egy jó példa rá, ráadásul tejmentesen is elkészítjetjük.... Bővebben
Gyors és egyszerű kókuszos gluténmentes teasütemény
2022. május 22.Iri mama kókuszos gluténmentes teasütemény receptjét elklészítve 30 perc egy alatt egy finom GM nasit kapunk, ami kvéhoz teához, tízóraira, uzsonnára és vendégvárónak is... Bővebben
Csíkos gluténmentes kalács thangzonggal
2022. május 17.Csíkos gluténmentes kalács thangzonggal. Reggelire, tízóraira és uzsonnára is kiváló választás. Bővebben
Gyorséttermi mini gluténmentes bagettkék
2022. május 15.Kolos treceptje alapján egy full extrás gluténmentes bagettet készíthetünk. Tízóraira, uzsonnára is tökéletes gluténmentes szendvicsalap. Bővebben
Vajdasági sós sajtos – gluténmentes vendégváró
2022. május 14.Nem a leggyorsabban elkészthető gluténmentes péksütemény receptünk ez, de ha egy igazán különleges vendégváró keresünk a vajdasági sós sajtos tökéletes. Bővebben
Gluténmentes és lisztmentes gesztenyés meggyes szelet
A piskóta alapötletét a Mestercukrászból hoztam. Picit újra gondoltam. Töltelék csokoládé ganache és meggyzselé. 
Gluténmentes rizsdarás gyümölcsös linzerpiték
Sok féle, forma linzert készítettem már. Nagyon tetszettek a téglalap alakú pite formák. Ezért rögtön... 
Gluténmentes mini sós-szezámmagos perecek
Egyik kedvenc sós rágcsálni valóm a perec. arany árban lehet vásárolni ezeket, a különböző mentes... 
Gluténmentes mazsolás almás pite
Volt itthon jó sok alma, ami nem kellett senkinek. Szegények kezdtek fonnyadozni, így nem is... 
