Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 3 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Gluténmentes kefíres lángos
2024. május 18.Szeretjük a lángost, így sokszor készítem. Tésztát a víz mellett, joghurttal, burgonyával, most kefírrel lazítottam. Csodás végeredmény lett. Bővebben
Glutén, élesztő és tojásmentes kakaós csiga Air fryerben sütve
2024. május 7.Most azoknak szól ez a recept, akik nem fogyaszthatnak tojást és élesztőt sem. A végeredmény annyira puha, könnyű mint az élesztős társa. Bővebben
Gluténmentes újkáposztás pogácsa
2024. május 5.A friss, majd még majdnem meleg káposztás pogácsa ízénél illatánál talán nincs is finomabb. Sok borssal a legfinomabb. Bővebben
Gluténmentes magos cipó air fryerben sütve
2024. május 5.Szerettem volna olyan igazi, Olaszországi bucit sütni, amit jól meg lehet tölteni mindenféle jóval. Sikerült, nagyon finom lett a végeredmény. Bővebben
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
2024. április 20.Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. Bővebben
Gluténmentes kenyér Air fryerben sütve
2024. április 14.Mester Család és Schär Mix B gluténmentes lisztkeverékekkel készült Air Fryerben ez a finom gluténmentes kenyérke Bővebben
Gluténmentes kakaós csiga Mester lisztekből Air fryerben sütve
2024. április 7.Újabb Mester család lisztkeveréket próbáltam ki. Tojásmentes, gluténmentes, tejmentesen is elkészíthető receptet hoztam nektek. Bővebben
Gluténmentes lágyan tekerhető palacsinta
2024. április 6.Újabb palacsinta kísérlet, ami olyan vékony, lágyan tekerhető mint a hagyományos. Bármivel tölthető amit szerettek. Bővebben
Gluténmentes sajtos zsemle Air fryerben sütve
2024. március 29.Sütöttem már sok sajtos kenyeret, egyebeket. Valahogy a zsemle kimaradt. Hogy fokozzam Air fryerben készítettem most. Nagyon finom lett. Bővebben
Gluténmentes kolos féle spenótos pizza
2024. március 28.Sok-sok paradicsommal, és annál is több spenóttal. A végeredmény egy vékony tésztájú pizza, épp ahogy én szeretem, és nagyon feltéttel. Bővebben
Gluténmentes joghurtos lángos
2024. március 28.Szeretjük a lángost, ezért sokszor készítem. Leves mellé második fogásnak is rendszeresen sütöm, de önmagában is finom, laktató. Bővebben
Gluténmentes málnás kukoricadarás tányérdesszert
2024. március 26.Nem csak sós fogásként, hanem édességként is fel lehet használni. Édesre főztem a kukoricadarát, málnát, növényi tejszínalternatívát használtam. Bővebben
Gluténmentes szilvás, növényi túrós őszi pite
Amikor már a piacokon megjelenik a szilva, és egyre több és több helyen árulják már,... 
Gluténmentes kapros lazacos tésztamártás
Ahogy már sokszor leírtam, a halak közül nálam a legelső helyen a lazac áll. Most... 
Gluténmentes fügés baconös őszi pite
Füge? Bármikor, bárhogy, bármilyen formában. a füge édes ízéhez kiválóan illik a bacon ropogóssága és... 
Gluténmentes sütőtökös-magyaros langalló
Sütőtököt már lehet vásárolni a boltokban és piacokon. Ez is bizonyítja, hogy végérvényesen is ... 
