psyllium rost (útifűmaghéj)
![psyllium rost (útifűmaghéj) psyllium rost (útifűmaghéj)](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2017/10/mire-jó-az-útifű-maghéj.jpg)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
![Bejgli alternatíva ez a kelt diós gluténmentes kalács](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/12/dos-kelt-glutenmentes-kalacs-recept-230x150.jpg)
Bejgli alternatíva ez a kelt diós gluténmentes kalács
2023. december 8.Klasszikus karácsonyi sütemény a bejgli. Ha mégsi valami másra vágyunk, kiváló alternatíva lehet ez a kelt diós gluténmentes kalács recept Bővebben
![Tejmentes - hamis túrós, réteges gluténmentes sós szelet](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/12/glutenmentes-sos-sutemeny-recept-Kolos-230x150.jpg)
Tejmentes – hamis túrós, réteges gluténmentes sós szelet
2023. december 8.45 perc alatt elkészíthető sós hamistúrós gluténmentes szele. KolosFreeFood. Tökéletes karácsonyi vendégváró gluténmentes sós sütemény. Bővebben
![Mandulás karácsonyi gluténmentes keksz Iri mamától](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/12/mandulas-karacsonyi-glutenmentes-keksz-recept-230x150.jpg)
Mandulás karácsonyi gluténmentes keksz Iri mamától
2023. december 6.Iri mama idén is jobbnál jobb receptekkel készül karácsonyi. Mester Család süteményliszttel készített mandulás karácsonyi gluténmentes kekszet Bővebben
![Omlós sós vendégváró gluténmentes sütemény](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/12/sos-glutenmentes-vendegvaro-sutemeny-230x150.jpg)
Omlós sós vendégváró gluténmentes sütemény
2023. december 5.Iri mama egy sós vendégváró gluténmentes sütemény receptet készített. It's us Miklós gluténmentes lisztkeverékkel. Karácsonyi sós sütemény Bővebben
![Kulleraugen - angyalszem gluténmentes sütemény](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/12/karacsonyi-glutenmentes-sutemeny-recept-230x150.jpg)
Kulleraugen – angyalszem gluténmentes sütemény
2023. december 3.Németország kedvelt karácsonyi süteménye. Iri mama elékészítette gluténmentes változatban. Karácsonyi gluténmentes sütemény ötlet. Bővebben
![Gluténmentes tökmagos kovászos kenyér](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/12/glutenmentes-kenyer-recpt-230x150.png)
Gluténmentes tökmagos kovászos kenyér
2023. december 3.Sütöttem már nagyon sok finom GM kenyeret, van pár kedvencem, de most ez lett az újabb. Kovászos gluténmentes kenyér tökmaggal. Schär Mix B gluténmentes lisztkeverékkel... Bővebben
![Gluténmentes kovászos extra szezámmagos bagett](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/12/glutenmentes-bagett-recept-1-230x150.png)
Gluténmentes kovászos extra szezámmagos bagett
2023. december 2.Most újra elővettem a bagett receptjeim, kicsit frissítettem rajta, és átgondoltam kovászra. Fantasztikus ízű bagett lett belőle. Bővebben
![Gluténmentes kovászos lilakáposztás bagett](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/12/glutenmentes-bagett-recept-230x150.png)
Gluténmentes kovászos lilakáposztás bagett
2023. december 1.Ebédre készítettem lilakáposztát, most pedig eszembe jutott közben, mi lenne, ha egy pici darabot bele tennék a gluténmentes bagettbe? Bővebben
![Gluténmentes datolyás-almás téli pite](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/12/glutenmentes-pite-recept-230x150.png)
Gluténmentes datolyás-almás téli pite
2023. december 1.Most csokoládés granola adja a finomságon a ropogós részt. Annyira finom, szaftos, hogy akár karácsonyi süteményként is megállná a helyét. Bővebben
![Gluténmentes kakaós fahéjas kovászos kalács](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/11/glutenmentes-kalacs-recept-1-230x150.png)
Gluténmentes kakaós fahéjas kovászos kalács
2023. november 27.Lányok kedvence ez a kalács. Most kovásszal készült, nagyon finom lett. Bővebben
![Karácsonyi mákos-citromos gluténmentes torta Kolostól](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/11/karacsonyi-makos-citromos-glutenmentes-torta-230x150.jpg)
Karácsonyi mákos-citromos gluténmentes torta Kolostól
2023. november 26.Karácsonyi mákos-citromos gluténmentes sütemény tejmentesen elkészítve növényi túróalternatívával. Karácsonyi gluténmentes sütemény recept Bővebben
![Gluténmentes kovászos baguette](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/11/glutenmentes-baguette-recept-230x150.png)
Gluténmentes kovászos baguette
2023. november 25.Nem unatkoztam, reggel begyúrtam 4-5 féle dolgot, hagytam kelni őket, este lettek kész. Micsoda illatok voltak a lakásban .... Gluténmentes kovászos bagett Bővebben