Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  4 . oldal

tejföl alternatíva

Céklaporos hercegnőburgonya – tejmentes, gluténmentes köret

Céklaporos hercegnőburgonya – tejmentes, gluténmentes köret


Igazi karácsonyi gluténmentes köret küölönlegesség. Tálalhatjuk a karácsonyi Karácsonyi pulykamell tekercs receptünkkel együtt. Bővebben
Köményes-lenmagos gluténmentes kenyér

Köményes-lenmagos gluténmentes kenyér


Köménymagot pirítottam és lenmagot daráltam, ezt tettem a kenyértésztába és hosszú ideig kelesztettem. Finom gluténmentes kenyér recept Bővebben
Gluténmentes almás fahéjas csiga

Gluténmentes almás fahéjas csiga


Ahogy elkezdett sülni… le sem tudom írni azokat az ínycsiklandozó fahéjas-almás-karamelles illatot. Bővebben
Gluténmentes hajtogatott tepertős pogácsa

Gluténmentes hajtogatott tepertős pogácsa


Nagyon hiányzik a régi, hagyományos „békebeli” pogácsa íze, textúrája. Ezt próbáltam visszahozni a hajtogatással. Bővebben
Gluténmentes mazsolás túrós csiga, narancs ízesítéssel Air freyerben

Gluténmentes mazsolás túrós csiga, narancs ízesítéssel Air freyerben


Kipróbáltam hogy viselkedik a töltött tészta féle Air freyerben. Egész jól, szóval lehet édes és sós verzióban is készíteni a finomságokat. Gluténmentes csiga recept.... Bővebben
Gluténmentes sonkás-fügés sós galette

Gluténmentes sonkás-fügés sós galette


A sonka sósságához nagyon jól illik a pár falat édes füge a gluténmentes galette tetején. Igazi ízbomba. Bővebben
Gluténmentes sokmagvas kenyér, egyszerűen

Gluténmentes sokmagvas kenyér, egyszerűen


Az az illat, a ropogós hang leírhatatlan. Innen jött az ötlet, készítsek hasonló gluténmentes formakenyeret. Bővebben
Gluténmentes sütőtök krémleves ahogyan Kolos szereti

Gluténmentes sütőtök krémleves ahogyan Kolos szereti


Kolos kedvenc sütőtök krémlevese. Gluténmentes leves recept Bővebben
Tejmentes quinoás „túrófánk” - gluténmentesen

Tejmentes quinoás „túrófánk” – gluténmentesen


Kolos hamis túrót készített quinoa-ból amit gluténmentes túrófánk készításéhez használt fel. Tejmentes, gluténmentes túrófánk recept Bővebben
Gluténmentes sós vendégváró - élesztőmentes

Gluténmentes sós vendégváró – élesztőmentes


Most egy nagyon finom, gyorsan elkészíthető, ropogós, gluténmentes sós rúd receptet hoztam. Különböző magokkal, reszelt sajttal szórhatjuk, így még változatosabb lesz. Bővebben
Burgonyás növényi sajtos, hajtogatott gluténmentes pogácsa

Burgonyás növényi sajtos, hajtogatott gluténmentes pogácsa


Kiválós sós gluténmentes aprósütemény Kolos tejmentes krumplis duplán hajtogatott gluténmentes pogácsa receptje. Tízóraira és reggelire is ajánljuk. Bővebben
Élesztőmentes, sajttal töltött gluténmentes lángos

Élesztőmentes, sajttal töltött gluténmentes lángos


A lángost általában keleszteni kell, de ha sütőporral készítjük, akkor nincs rá szükség. Gyors glutén- és élesztőmentes lángos recept Bővebben