Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Gluténmentes tonhalas tésztasaláta

tészta recept gluténmentesenIri mama egy gluténmentes tonhalas tésztasalátával bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket!

Most nem is a receptről szól ez a poszt, inkább az ötletről. Mikor kevés idő jut a főzésre, jól jön az ilyen megoldás. Arról nem is beszélve hogy gyorsan elkészíthető, egészséges és finom.

Hozzávalók (2-3 adag):

  • 200 g It’s us Kitty’s vörös lencsés szélesmetélt tészta (bármilyen gluténmentes tészta jó)
  • 100 g szűrt tonhal konzerv (145 g a teljes súlya)
  • 40-60 g savanyú uborka (2 db)
  • 30-40 g tejföl vagy növényi alternatíva (2 evőkanál)
  • Ízlés szerint reszelt sajt de  elhagyható (itt 30-40 g került a tetejére)

A gluténmentes tonhalas tésztasaláta elkészítése:

  • Ha ezzel a tésztával készítitek, akkor gyorsan megfő. Sós, forrásban lévő vízbe 4 perc alatt kifőzöm a tésztát.
  • Leszűröm, felét, harmadát, étvágytól függ, tányérra szedem, és a fent leírt hozzávalókat, ízlésesen ráteszem.
  • Hidegen, melegen is nagyon finom.

Jó étvágyat kívánok hozzá.

Elkészítési idő: 15 perc

Nehézségi szint: kezdő

(recept tápértékszámítása folyamatban)

A gluténmentes tonhalas tésztasaláta tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes tészta recept

gluténmentes tonhalas tészta saláta

Kategória: , , ,