Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

tejföl alternatíva

Gluténmentes burgundi cikória – tejmentesen

Gluténmentes burgundi cikória – tejmentesen


A cikóriát leginkább télen szoktuk fogyasztani. Nem csak salátaként, hanem párolva, mártásként is. Bővebben
Gluténmentes sütőtökös-magyaros langalló

Gluténmentes sütőtökös-magyaros langalló


Sütőtököt már lehet vásárolni a boltokban és piacokon. Ez is bizonyítja, hogy végérvényesen is itt az ősz. Bővebben
Gluténmentes Kolos féle gombapörkölt, medvehagymás galuskával

Gluténmentes Kolos féle gombapörkölt, medvehagymás galuskával


Most kápia paprikával, növényi tejfölhelyettesítővel és medvehagymás galuskával tálaltam. Leírhatatlanul finom. Bővebben
Gluténmentes joghurtos gurulós fánk

Gluténmentes joghurtos gurulós fánk


Ezt az apró fánkot sokféle lisztkeverékből készítettem már. Nedves hozzávalók lehetnek sokfélék, minden változatban nagyon finom. Bővebben
Gluténmentes spenótos zöldséges szósz, tésztával

Gluténmentes spenótos zöldséges szósz, tésztával


A zöldségekhez kiválóan passzol a fokhagyma és a kakukkfű is. Villámgyorsan elkészíthető finomság. Mindenkinek bátran ajánlom. Bővebben
Gluténmentes kráter szelet

Gluténmentes kráter szelet


A puding most extra keménnyé főzött, a tetejére pedig növényi vegaföl került. Leírhatatlanul finom! Készítsétek el bátran. Bővebben
Gluténmentes növényi túrós, meggyes pite

Gluténmentes növényi túrós, meggyes pite


A növényi túró és a meggy szinte ízérzés hűen hozza a hagyományos túró ízét, állagát. Meggyes-túrós pite gluténmentes, tejmentes változatban Bővebben
Gluténmentes air Fryerben sült „növényi túrógombóc”

Gluténmentes air Fryerben sült „növényi túrógombóc”


Érdemes rizsdarát tenni bele, elkeverni és hagyni állni. Nagyon finom lett.  Bővebben
Gluténmentes növényi sajtos pogácsa

Gluténmentes növényi sajtos pogácsa


Kellemesen ropogós, finom sajt alternatívás tetejükkel, nagyon kínálják magukat. Most újra a Mester család lisztjeit használtam fel. Bővebben
Gluténmentes brokkolikrémes tészta (dióbundás sült tofuval)

Gluténmentes brokkolikrémes tészta (dióbundás sült tofuval)


Nagyon gyorsan készen van, közben elkészül a gluténmentes tészta is, vagy épp a rántott tofu. Gluténmentes ebéd ötlet. KolosFreeFood Bővebben
Tejmentes - hamis túrós, réteges gluténmentes sós szelet

Tejmentes – hamis túrós, réteges gluténmentes sós szelet


45 perc alatt elkészíthető sós hamistúrós gluténmentes szele. KolosFreeFood. Tökéletes karácsonyi vendégváró gluténmentes sós sütemény. Bővebben
Gluténmentes nokedli rizsliszttel

Gluténmentes nokedli rizsliszttel


Mai ebédhez készítettem nokedlit, kifejezetten rizsliszttel. Nagyon finom, nem ragacsos.  Bővebben