Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

tejszín

Egyszerű sütőtökleves - gyors, olcsó gluténmentes leves

Egyszerű sütőtökleves – gyors, olcsó gluténmentes leves


Egyszerű sütőtökleves. 45 perc alatt elkészíthető olcsó gluténmentes leves ötlet. Rizsliszttel sűrítve. Bővebben
Tejszínes, mascarponés gluténmentes torta

Tejszínes, mascarponés gluténmentes torta


Gluténmentes születésnapi torta laktózmentesen elkészítve. Elkészítési idő 1 óra, ha segítenek a gyerekek akkor kettő :-) Bővebben
IR barát, sütőtökös gnocchi diós sajtmártással – igazi őszi ebéd

IR barát, sütőtökös gnocchi diós sajtmártással – igazi őszi ebéd


Korábbi gluténmentes gnocci receptünk átalakításával beépíthetővé tettük az inzulinrezisztenciások diétájába is. Mi a lassabb felszívódás titka? Lássuk! Bővebben
Sárgarépás céklafőzelék - mutatós ebédötlet

Sárgarépás céklafőzelék – mutatós ebédötlet


Sárgarépás céklafőzelék - mutatós ebédötlet. Gyors, egészséges és laktató gluténmentes ebédötlet. Bővebben
Dutch baby kicsit másképp - azaz sütőben sült gluténmentes palacsinta

Dutch baby kicsit másképp – azaz sütőben sült gluténmentes palacsinta


Na de mi is ez a finomság? Nem más mint a németek sütőben sült - esetünkben - gluténmentes palacsintája. IR barát, gluténmentes recept. Kicsit... Bővebben
Húsvéti répás cupcake - egy igazi ünnepi desszert

Húsvéti répás cupcake – egy igazi ünnepi desszert


Egy igazi ünnepi gluténmentes desszert készült Vicánál húsvétra. Mi más lenne a gluténmentes cupcake alapja, mint a sárgarépa? Igazi nyuszis GM süti. Bővebben
Gluténmentes brownie karácsonyfák

Gluténmentes brownie karácsonyfák


Karácsony előtt egy héttel egy igazi csokis csodát készített el Vica, amit a családi ebédeken, vacsorákon desszertként lehet felszolgálni. Mind ízre, mind kinézetre tökéletes,... Bővebben
Füstölt sonkás penne spárgával – gyors tavaszi ebéd

Füstölt sonkás penne spárgával – gyors tavaszi ebéd


Tombol a spárgaszezon! Készítsünk 20 perc alatt ízletes és laktató gluténmentes főételt! Bővebben
Mandulaleves

Mandulaleves


Gluténmentes karácsonyi menünket egy nagyon finom mandulalevessel kezdjük, ami nagyszerűen felvezeti a további fogásokat. Bővebben
Gyors, áfonyás-csokis rizses gluténmentes édesség - 30 perc

Gyors, áfonyás-csokis rizses gluténmentes édesség – 30 perc


Az áfonyától enyhén savanykás ízt kap ez a finom édesség, ami desszertként akár a gluténmentes étrendbe is beilleszthető. Ráadásul gyorsan el is készíthető! Bővebben
Eperleves mandulával

Eperleves mandulával


Nem lehet megunni…akármi is készüljön belőle! Ma egy főzés nélküli levessel kedveskedünk. Eperszerelem. Bővebben
Pirított máj karamellizált hagymával és citromos polentával - gluténmentes

Pirított máj karamellizált hagymával és citromos polentával – gluténmentes


Mai gluténmentes receptajánlatunk remek választás, ha ennénk valami finomat, és meleget de nincs sok időnk a konyhában tevékenykedni. Köretként a kukoricadarából készült polentát ajánljuk... Bővebben