Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

gluténmentes kenyérsütés

gluténmentes kenyérsütés

A cöliákiásoknak, gluténérzékenyeknek (vagy ahogy sokan még ma is emlegetik lisztérzékenyeknek) a legnagyobb probléma a hagyományos kenyér és péksütemény kiváltása gluténmentes változatokkal. Különösen nagy kihívás a gluténmentes kenyérsütés. Legyen a gluténmentes kenyér is ugyan olyan finom, ne száradjon ki fél nap alatt és persze a GM kenyér legyen szép is!
Gluténmentes kenyérreceptjeink mind kipróbált receptek, vannak amiket dietetikusok készítettek és vannak receptek olvasóinktól is, amelyeket szintén dietetikus szakértő lektorált.

Gluténmentes bagett édes bundában

Gluténmentes bagett édes bundában


Ki mondta, hogy a bundás kenyér csak sós lehet? Gluténmentes bagettünket most édes bundával készítettük el. Gluténmentes reggeli ötletek. Bővebben
Sós töltött bundás gluténmentes bagett kenyér

Sós töltött bundás gluténmentes bagett kenyér


Bundás kenyér töltött változatban gluténmentes bagettből elkészítve. Színesítsük meg reggelinket apró ötletekkel és finom gluténmentes péksüteményekkel Bővebben
Vaslábasban sült rusztikus gluténmentes kenyér

Vaslábasban sült rusztikus gluténmentes kenyér


Imádom az igazi, rusztikus külsejű cipókat, kenyereket. Vaslábas igazán megfelelő eszköz egy tökéletes cipócska sütéséhez. Gluténmentes kenyér Kohári Évától - Gluténmentes Íz-Lik rovat... Bővebben
Reggeli gluténmentes bagett recept

Reggeli gluténmentes bagett recept


Ha a kenyér és a zsemle mellett egy kis változatosságra vágyunk, készíthetünk magunknak finom gluténmentes bagettet is Bővebben
IR barát lap bagett - a gluténmentes szendvics alap

IR barát lap bagett – a gluténmentes szendvics alap


Készítsünk finom szendvicseket, tízórait IR barát gluténmentes bagettünkkel! Barna rizsliszttel, sikérhelyettesítőkkel Bővebben
Többlisztes IR barát, gluténmentes kenyér

Többlisztes IR barát, gluténmentes kenyér


Készítsünk otthon magunknak egészséges gluténmentes lisztkeveréket több liszt és sikérhelyettesítő felhasználásával! Gluténmentes kenyér recept, házi kenyérsütés. Bővebben
Vaslábasban sült többmagvas barna gluténmentes kenyér

Vaslábasban sült többmagvas barna gluténmentes kenyér


Vaslábasban sült többmagvas barna gluténmentes kenyér Bővebben
Gluténmentes bagett recept - emelt rosttartalommal

Gluténmentes bagett recept – emelt rosttartalommal


Készítsünk otthon gluténmentes péksüteményeket! Emelt rosttartalmú gluténmentes bagett recept. Kisebbeket formázva IR diétába is beilleszthetőek a kész bagettek. Bővebben
Burgonyapelyhes gluténmentes kenyér lenmagos szórással

Burgonyapelyhes gluténmentes kenyér lenmagos szórással


Mindennapi gluténmentes kenyerünket időről időre kicsit máshogy készítjük el. Mai kenyerünk tésztáját burgonyapehellyel gazdagítottuk, tetejére lenmagot szórtunk Bővebben
Kurkumás gluténmentes kenyér

Kurkumás gluténmentes kenyér


Gluténmentes kenyér receptjeinket most egy valódi különlegességgel gyarapítottuk. Madame Loulou gluténmentes kenyérporral készítettük el. Ugye szép? Bővebben
Teffes gluténmentes sós kifli

Teffes gluténmentes sós kifli


Sós kifli az egyik kedvenc gyerekkori péksüteményem. Jobban szeretem mint a zsemlét vagy bármelyik kenyeret. Most teffes gluténmentes sós kiflit sütöttünk. Bővebben
Rostban gazdag barna gluténmentes kenyér - kézzel formázva

Rostban gazdag barna gluténmentes kenyér – kézzel formázva


Egy teljesen új tervezésű gluténmentes kenyérporral készült az élelmi rostban gazdag gluténmenetes barna kenyerünk. Az eredeti recept szerint elkészítve Bővebben