Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

gluténmentes kenyérsütés

gluténmentes kenyérsütés

A cöliákiásoknak, gluténérzékenyeknek (vagy ahogy sokan még ma is emlegetik lisztérzékenyeknek) a legnagyobb probléma a hagyományos kenyér és péksütemény kiváltása gluténmentes változatokkal. Különösen nagy kihívás a gluténmentes kenyérsütés. Legyen a gluténmentes kenyér is ugyan olyan finom, ne száradjon ki fél nap alatt és persze a GM kenyér legyen szép is!
Gluténmentes kenyérreceptjeink mind kipróbált receptek, vannak amiket dietetikusok készítettek és vannak receptek olvasóinktól is, amelyeket szintén dietetikus szakértő lektorált.

Gluténmentes kenyérsütési tippek:

Zabpelyhes gluténmentes bagett

Zabpelyhes gluténmentes bagett


Érdmes beépíteni a gluténmentes étrendbe a zabot - ha garantáltan gluténmentes. Iri mama zabpelyhes gluténmentes bagettje egy jó példa rá, ráadásul tejmentesen is elkészítjetjük.... Bővebben
Csíkos gluténmentes kalács thangzonggal

Csíkos gluténmentes kalács thangzonggal


Csíkos gluténmentes kalács thangzonggal. Reggelire, tízóraira és uzsonnára is kiváló választás. Bővebben
Gyorséttermi mini gluténmentes bagettkék

Gyorséttermi mini gluténmentes bagettkék


Kolos treceptje alapján egy full extrás gluténmentes bagettet készíthetünk. Tízóraira, uzsonnára is tökéletes gluténmentes szendvicsalap. Bővebben
Gluténmentes fehér kenyér 6 hozzávalóból

Gluténmentes fehér kenyér 6 hozzávalóból


Könnyen elkészíthető Iri mama legújabb gluténmentes fehér kenyere. Ebből 14 szelet lett. Bővebben
Eszméletlen ötlet - gluténmentes kenyér gófrisütőben sütve

Eszméletlen ötlet – gluténmentes kenyér gófrisütőben sütve


30 perc alatt készíthetük igazán egyedi gluténmentes kenyret, sőt ha akarjuk lehet rögtön melegszendvics is. A trükk a gófrisütő, amiben kisütjük. Bővebben
Édesburgonyás barna gluténmentes bucik

Édesburgonyás barna gluténmentes bucik


Igazi retró, rántotthúsos zsemle készíthető Kolos édesburgonyás barna gluténmentes buci receptje alapján. Érdmes kipróbálni egy óra alatt kész de sokiáig puha marad. Bővebben
Mazsolás gluténmentes kalács kenyérsütő gépben sütve

Mazsolás gluténmentes kalács kenyérsütő gépben sütve


Iri mama kenyérsütő gépben sütütt gluténmentes mazsolás kalács receptje. Kényelmesen elkészíthető, pihe-puha szaftos gluténmentes kalács recept Bővebben
Magos gluténmentes kenyér kenyérsütő gépben sütve

Magos gluténmentes kenyér kenyérsütő gépben sütve


Iri mama rendszeresen süt magának házi gluténmentes kenyeret. Most kenyérsütő gépben sütötte meg a magvas gluténmentes kenyerét. Bővebben
Fahéjas gluténmentes kürtőskalács - Iri mama konyhája

Fahéjas gluténmentes kürtőskalács – Iri mama konyhája


Iri mama fahéjas, citromos gluténmentes kürtőskalács receptje. Bővebben
Sós kalács gluténmentesen - nem csak húsvétra

Sós kalács gluténmentesen – nem csak húsvétra


Nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni ezt a gluténmentes sós kalács receptet. Iri mama húsvéti vendégváró kalácsa. Bővebben
Magvas gluténmentes kenyér Iri mamától

Magvas gluténmentes kenyér Iri mamától


Nincs is finomabb, mint a frissen kisült házi gluténmentes kenyér. Szendvicsekhez, tízóraira reggeli készítéshez ajánljuk. Bővebben
Karfiolos kenyér vagy sós húsvéti kalács gluténmentesen

Karfiolos kenyér vagy sós húsvéti kalács gluténmentesen


Tejmentes, élesztőmentes sós húsvéti gluténmentes kalács recept Kolostól. Reggelire, tízóraira is tökéletes, 45 perc alatt könnyen elkészíthető. Bővebben