Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

3 új – 30-45%-al csökkentett szénhidráttartalmú gluténmentes lisztkeverékek prebiotikummal

Kate’s low carb mix – 30%-al Csökkentett szénhidráttartalmú kovászos kenyér lisztkeverék cikóriainulinnal 500g

Könnyen formázható, kovászos kenyerek, pékáruk készítéséhez ajánljuk. Puha bélzetét, frissességét magas rosttartalma miatt hosszú ideig megőrzi.

Összetevők:

tápióka keményítő, bambuszrost, kölesliszt, szárított rizskovász 5%, barna rizsliszt, útifű maghéj rost, cikóriainulin 4%, étkezési só, térfogatnövelő szer (nátrium-karbonátok), antioxidáns (aszkorbinsav), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).

kateslowcarmix-sos-kovaszos-kenyer-gluenmenets lisztkeverek

A termék nem tartalmaz egyettlen jelölésköteles allergént sem tartalmaz!

Átlagos tápérték 100 g termékben és gluténmentes kovászos kenyérben

Átlagos tápérték: 100 g
lisztkeverék
100 g
kenyér**
100 g kenyér

RI %***

Energia: 1235 kJ /
294 kcal
829 kJ /
198 kcal
10 %
Zsír: 1,0 g 3,4 g 5 %
amelyből telített zsírsavak: 0,2 g 0,4 g 2 %
Szénhidrát: 53,1 g 31,3 g 12 %
amelyből cukrok: 0,4 g 0,3 g 0 %
Rost: 30,3 g 17,8 g
Fehérje 2,8 g 1,7 g 3 %
Só: 2,67 g 1,57 g 26 %

** A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján elkészített kovászos kenyér.
A csomag tartalma kb. 2 db 370 g-os kenyér elkészítéséhez elegendő.
Ügyeljen a megfelelő folyadékbevitelre!
***Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ/2000 kcal). Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Megvásárolható: www.hunorganic.commegvásárolható

További részletekért látogasson el a https://itsusfood.com/ oldalra.

Csökkentett szénhidráttartalmú*, rostban gazdag kovászos kenyér recept:

*30%-kal csökkentett szénhidráttartalmú kenyér süthető a lisztkeverékből a hagyományos kenyerekhez képest a receptúra alapján

Hozzávalók:

  • 220 g kate’s low carb kovászos kenyér lisztkeverék
  • 10 g frissen facsart citromlé
  • 8 g napraforgó étolaj
  • 250 g meleg víz

Elkészítés:

  • A folyékony összetevőket kimérjük, összekeverjük, ehhez adagoljuk a 220 g lisztkeveréket.
  • Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, pihentetjük 10 percig.
  • Ezután átgyúrjuk a tésztát és kézzel kenyeret formázunk belőle.
  • Megkenjük a tetejét olajjal (3 g) és mélyen bevágjuk.
  • Előmelegített 190°C-os (légkeveréses funkció) sütőben süssük kb. 60 percig.
  • Hűvös helyen hagyjuk teljesen kihűlni.

Kate’s low carb mix

Katalógus (PDF)



Kapcsolódó bejegyzések:

Gluténmentes akciós lista 2021 december
Gluténmentes akciós lista 2021 december

Árengedményes gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a árengedményes és akciós gluténmentes termékek listája tartalmaz olyan terméket, ami nem...

Gluténmentes akciós lista 2021 november
Gluténmentes akciós lista 2021 november

Akciósan megvásárolható gluténmentes termékek listája 2021. november. Minden hónapan indítunk egy új akciós listát, amelyet hetente több alkalommal is bővítünk...

Gluténmentes akciós lista 2021 szeptember
Gluténmentes akciós lista 2021 szeptember

Akciós gluténmentes élelmiszerek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha az akciós gluténmentes élelmiszerek listája tartalmaz olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük...

Gluténmentes akciós lista 2021 augusztus
Gluténmentes akciós lista 2021 augusztus

Árengedményes gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a árengedményes gluténmentes termékek listája tartalmaz olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük...

Gluténmentes akciós lista 2021 július
Gluténmentes akciós lista 2021 július

Leárazott gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a leárazott gluténmentes termékek listája tartalmaz olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük...

Manióka és tápióka - ismerjük meg ezeket a gluténmentes alapanyagokat!
Manióka és tápióka – ismerjük meg ezeket a gluténmentes alapanyagokat!

Tápióka gyöngy, manióka liszt, manióka keményítő? Alternatív gluténmentes alapanyagok, amelyek szintén beépíthetőek a gluténmentes diétába!Ismerjük meg őket!

Közkedvelt gluténmentes gabona, a rizs
Közkedvelt gluténmentes gabona, a rizs

Bár már korábban is említettük, ismerjük meg alaposabban az egyik legkedveltebb, legolcsóbb gluténmentes gabonát, mely szinte minden gluténérzékeny – cöliákiás...

Ismerkedünk a sikérhelyettesítőkkel - gluténmentes tésztagyúrás a gyakorlatban
Ismerkedünk a sikérhelyettesítőkkel – gluténmentes tésztagyúrás a gyakorlatban

Kipróbáltuk a gyakorlatban is a sikérhelyettesítőket. Vajon az almarost, guarliszt, lupinrost, psyllium, xantán közül vajon melyik válik be a...

Kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék 1. A köles.
Kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék 1. A köles.

A középkor híres gabonája, a köles. Gluténmentes. Az eredetileg Kínából származó köles egészen a 18. századig rendkívül kedvelt gabonaféle volt...

, , ,