gluténmentes kenyérsütés
A gluténmentes kenyérsütés igazi kihívás, ugyanis a glutén – vagyis sikér – az ami a kenyér vázát adja, segít a kelesztésben, formálhatóvá teszi a tésztát. A gluténérzékenyek kénytelenek gluténmentes gabonafélékkel, álgabonákkal, maglisztekkel kenyeret sütni. Hasznos lehet a gluténmentes kenyérsütés során a sikérhelyettesítők használata, pl. útifűmaghéj. Nehéz jó gluténmentes kenyeret sütni, ami tényleg hasonlít a hagyományos kenyérre és még másnap is fogyasztható, mert nem szárad ki.

Schär gluténmentes manufaktúra Bernáth József séffel a WAMP-on!
2018. december 10.A Schär gluténmentes manufaktúra segítségével a Te ünnepi asztalodon is megjelenhetnek kedvenc ételeid gluténmentes változatai: tanuld meg elkészíteni az ünnepi finomságokat! Bővebben

A gluténmentes kenyérsütés műhelytitkai – Kohári Évától
2017. november 8.A gluténmentes kenyérsütést meg kell tanulni, de utána valódi örömforrás. El kell sajátítani az alapokat. Kenyérsütő géppel, sütőben? Mindegy. Éva segít! Bővebben

Új gluténmentes lisztkeverék – csicseris kenyérpor
2017. március 19.A Hunorganic Kft egy újabb gluténmentes lisztkeverékkel jelent meg a piacon. Csicseris gluténmentes kenyérpor. Egy zsemlét és egy gluténmentes süteményt készítettünk vele. Bővebben

Új gluténmentes lisztkeverékek – kenyér, pizza, tészta
2016. november 21.Ismét új igazoltan gluténmentes lisztekkel bővült a kínálat. 3 új gluténmentes üzemben készülő lisztkeveréket mutatunk be. Kenyér, pizza és tészta készíthető belőlük. Bővebben

Programajánlók gluténérzékenyeknek 2016. nov-dec
2016. november 12.Gluténmentes termékbemutatók, kóstolók. Új gluténmentes sütő tanfolyamok a karácsony jegyében - low carb mindenmentes sütőtanfolyam. Ajándéknak sem rossz ötlet egy tanfolyami kupon! Bővebben

Programajánló gluténérzékenyeknek 2016 október / november
2016. október 11.Néhány programra szeretnénk felhívni a figyelmet. Sütőnap, előadás az allergiákról majd ingyenes sütőtanfolyam, glutén- és mindenmentes sütőtanfolyamok Bővebben

Mindenmentes főzőtanfolyam – reggelitől a vacsoráig, glutén-, tej- és cukormentesen
2016. október 2.Szeretné elsajátítani a mindenmentes sütés főzés praktikáit? Ne csak mentes legyen az étel, hanem egészséges és finom is? Mindenmentes főzőtanfolyam indul! Bővebben

Szeretne tökéletes gluténmentes ételeket készíteni?
2016. augusztus 21.A gluténmentes sütés-főzés nagyban eltér a megszokott búzalisztes technológiától. Dékei Zóra dietetikus segítségével most elsajátíthatja a tökéletes gluténmentes ételkészítés fortélyait! Bővebben

Gluténmentes kenyérlángos, GM barna cipó a mélyhűtőből
2016. május 25.2 új mélyhűtött gluténmentes termék a Mester Család választékában. Gluténmentes kenyérlángos és gluténmentes barna cipó. 10 perc alatt készre süthető kényelmi termékek. Bővebben

Programajánló nem csak gluténérzékenyeknek
2016. május 2.A közelgő Cöliákia Nemzetközi Napja alkalmából próbáltunk összeszedni programokat, érdekességeket. Családi nap, egészségnap, kóstolók, sütőtanfolyamok, LÉOE közgyűlés. Ha Önnek van információja ossza meg velünk!... Bővebben

GM kenyérsütés és kóstoló – receptek
2016. április 14.GM kenyérsütés, gluténmentes nudli és kakaós-csiga készítés. Kóstolók és akciók 2016.04.16-án a Kredenc Bolt gluténmentes pékségben és szaküzletben. Tájékoztató kiadvány a cöliákiáról. Bővebben

Gluténmentes kenyér sütés, kóstoló és kenyér házhoz szállítás
2016. április 3.A Kredenc Bolt gluténmentes pékségtől most már házhoz szállítva is rendelhet friss kézműves GM pékárukat. 2016.04.16-án nyílt nap, kóstoló és közös kenyérsütés Monával. Akciós... Bővebben