Érdekes adatok a gluténérzékenységről – 2021.05 KSH
Érdekes adatok a KSH.HU-ról acöliákia nemzetközi napja alkalmából:
A 15 éves és annál idősebb magyarok 1,8%-a követett gluténmentes diétát 2019-ben, melyben az egyre gyakoribbá váló ételérzékenységek is szerepet játszhattak.
Gluténmentes diétát követok aránya korcsoportonként, nemek szerint, 2019 |
|||
| életkor (év) | férfi | nő | összesen |
| 15-29 | 0,9% | 2,8% | 3,7% |
| 30-44 | 2,1% | 3,7% | 5,8% |
| 45-59 | 1,2% | 1,8% | 3,0% |
| 60-74 | 0,8% | 1,2% | 2,0% |
| 75 + | 0,5% | 1,1% | 1,6% |
Furcsa módon az iskolai végzettség arányában a diétát követők aránya nő:
Gluténmentes diétát követok arányaa megfelelo iskolai végzettségu15 éves és annál idosebb népesség körében, 2019 |
|
| Legfeljebb alapfokú végzettségu | 0,6% |
| Középfokú végzettségu érettségi nélkül | 0,7% |
| Középfokú végzettségu érettségivel | 1,6% |
| Felsofokú végzettségu | 3,9% |
Mi ebből azt a következtetést vonjuk, le, hogy nagyon fontos a tájékoztatás és az emberek figyelmének felhívás a cöliákiára.
A cöliákia a lakosság 1-2%-át érinti, de csak minden 10. tud a betegségéről!
Az is érdekes, hogy többen kénytelenek összetett diétát követmi, mint csak gluténmenteset.
A gluténmentes diétát folytatók 70%-a egyszerre többféle étrendet követ.
Ennek véleményünk szerint 3 oka lehet:
- Valóban több étel intolerancia / táplálék allergia vagy éppen autoimmun betegség miatt kényszerül többféle diétát tartani a beteg.
- A kezeletlen cöliákia okozhat pl. másodlagos laktózérzékenységet, így a gluténmentes diéta sokszor társul laktózmentes étrenddel is.
- A diétázó nem szakszerű vizsgálatok miatt kezdett többféle diétába.
Mindenképen érdemes gasztroenterológus tanácsát kikérni bérmilyen diéta megkezdése előtt!
Amikor a megkaptunk egy korrekt diagnózist (étel intolerancia teszt, biorezonancia, íriszdiagnosztika stb…. nem az!!!) forduljunk táplálkozás tudományi szakemberhez, dietetikushoz, megfelelő diétás táplálkozási tanácsadásért.
FONTOS: Cöliákia kivizsgálás előtt tilos gluténmentes diétába kezdeni, mert téves eredményt okozhat! Amennyiben már gluténmentes diétát folytat, mindenkáppen egyeztessen a kezelőorvosával a laborral a vizsgálat előtt!
Gluténmentes diétázók megoszlása a követett diéták száma szerint, 2019 |
|
| csak gluténmentes | 30,1% |
| gluténmentes +1 másik diéta | 38,4% |
| gluténmentes +2 másik diéta | 31,5% |
Forrás: ksh.hu
Kelt:2021.05.17Kapcsolódó bejegyzések:
Gluténmentes akciós lista 2021 június
Vásárlóbarát gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a vásárlóbarát gluténmentes termékek listája tartalmazhat olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük...
Mivel mutatható ki a cöliákia? Melyik gluténérzékenység vizsgálat mikor alkalmazható?
Többféle módszer vizsgálati módszer létezik gluténérzékenység megállapítására. Mikor melyik gluténérzékenység vizgsálatot kell elvégezni? Mi a különbség?
Mit ehet és mit nem egy gluténérzékeny? Összefoglaló táblázat.
Tisztázzuk, hogy mit ehet egy gluténérzékeny illetve mit nem ehet egy gluténérzékeny! Sokan nem tudják, hogy nem a lisztre érzékeny,...
Mikor kihez fordulhat a beteg? A dietetikus.
Cikksorozatunk mai fejezetében a dietetikus tevékenységét mutatjuk be.
Mikor kihez fordulhat a beteg? Gasztroenterológus, allergológus
Cikksorozatunk mai fejezetében a gasztroenterológus és allergológus tevékenységét mutatjuk be.
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. 
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
