Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

eritrit

Fahéjas mogyoróvajas gluténmentes keksz édesítőszerrel

Fahéjas mogyoróvajas gluténmentes keksz édesítőszerrel


Rövidülnek a nappalok, jönnek a pokróc alatti kávézások, teázások. Készítsünk hozzá házi gluténmentes kekszet mártogatósnak. Bővebben
Csokoládés muffin egy kis csavarral, gluténmentesen, édesítőszerrel

Csokoládés muffin egy kis csavarral, gluténmentesen, édesítőszerrel


Mitől válik egy csokoládés gluténmentes muffin recept egyben IR barát receptté is? Mi a titka a magasabb rost- és az alacsonyabb szénhidrát-tartalomnak? Nézzük! Bővebben
Sütőtökpite – gluténmentes, cukormentes

Sütőtökpite – gluténmentes, cukormentes


Kihagyhatatlan őszi finomságot hoztunk. Kötelező elkészíteni még ősszel, pláne ha a hűtőnkben van egy csomó sült tök! Bővebben
Gluténmentes túrós táska - IR barát túrós batyu recept

Gluténmentes túrós táska – IR barát túrós batyu recept


A mai gluténmentes túrós táska receptünket egyesek úgy ismerik, hogy túrós batyu, amely IR barát, így gluténérzékenyek és inzulinrezisztenciások is fogyaszthatják Bővebben
Kókuszos hajdinapuding - gluténmentes recept

Kókuszos hajdinapuding – gluténmentes recept


A cöliákia esetén fontos a megfelelő rostpótlás. Mindenmentes hajdinapuding receptünk nem csak finom, hanem rostdús is. Tojás- tej-, cukor- és gluténmentes recept. Bővebben
Kanelbullar - svéd fahéjas csiga gluténmentes változatban

Kanelbullar – svéd fahéjas csiga gluténmentes változatban


Alternatív lisztekkel és sikérhelyettesítőkkel, cukor nélkül készül a svéd fahéjas csiga gluténmentes változata, amely így IR barát recept is egyben. Érdemes rászánni az időt... Bővebben
Meggyes mandulás GM csigák – falatnyi finomság finomított cukor nélkül

Meggyes mandulás GM csigák – falatnyi finomság finomított cukor nélkül


Iskolába tízóraira, munkahelyre uzsonnára, de a reggeli kávé mellé is kiválóan passzolnak a meggyes mandulás gluténmentes csigák. Egy finom kakaós csiga alternatíva Bővebben
Sárgabarackos smoothie - nyári hűsítő 5 perc alatt

Sárgabarackos smoothie – nyári hűsítő 5 perc alatt


A smoothie hasonló a turmixokhoz, de nem tejjel, hanem vízzel hígítják. Kitűnő nyári hűsítő, készíthető gyümölcsök mellett zöldségekkel is. Ha sárgabarackkal készítjük hozzájárulunk a... Bővebben
Zabpelyhes gluténmentes muffin édesítőszerrel

Zabpelyhes gluténmentes muffin édesítőszerrel


Legújabb gluténmentes muffinjaink nem csak reggelire, hanem akár tízóraira is csomagolhatjuk gyerekeinknek! Zabpelyhes gluténmentes muffin édesítőszerrel. Bővebben
Gluténmentes galette – avagy rusztikus gyümölcspite

Gluténmentes galette – avagy rusztikus gyümölcspite


Többféle diéta követelményeinek is megfelel a 40 perces gluténmentes galette receptünk. Laktózmentes, finomított cukrot sem tartalmaz. IR barát GM recept. Bővebben
Legfinomabb reggeli zabkása – gluténmentesen, IR barát

Legfinomabb reggeli zabkása – gluténmentesen, IR barát


Gyors, egészséges reggeli ötletet hoztunk a rohanó hétköznapokra! Persze bármennyire is gyors az elkészítés, ügyeljünk arra, hogy nyugodtan reggelizzünk meg! Receptünk inzulinrezisztenciában is kiváló... Bővebben
Mogyorós gluténmentes gofri – induljon jól a reggel!

Mogyorós gluténmentes gofri – induljon jól a reggel!


Hihetetlenül puha, ízletes gluténmentes gofri, mely darabonként 7,6 g szénhidrátot tartalmaz! Kiváló különleges reggeli inzulinrezisztencia esetén is! Bővebben