Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  11 . oldal

glutén és tejmentes

glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is.  Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását  javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Klasszikus cantuccini recept gluténmentesen

Klasszikus cantuccini recept gluténmentesen


45 perc alatt elkészíthető, finom olasz klasszikus cantuccini keksz recept gluténmentesen Iri mamától. It's us Miklós univerzális, Mester Család süteménylisz vagy Schär Mix IT... Bővebben
Gluténmentes céklás narancsos brownie csokoládésan

Gluténmentes céklás narancsos brownie csokoládésan


Ki ne szeretné a browniet? Próbáljátok ki, egész biztosan nem fogtok csalódni ebben a gyorsan elkészíthető desszertben. Bővebben
Tojásmentes kakaós gluténmentes tortalap

Tojásmentes kakaós gluténmentes tortalap


Tojésmentes kakaós tortalap glutén- és tejmentesen. It's us Miklós Universal, Mester Család vagy Schär Mix B gluténmentes lisztekkel készíthető Bővebben
Gluténmentes Fornetti pogácsa készítése otthon (DIY)

Gluténmentes Fornetti pogácsa készítése otthon (DIY)


Iri mama It's us Miklós gluténmentes lisztkeverékkel készített gluténmentes leveles pogácsát, pont mint az eredeti Fornettis pogácsa. Bővebben
Mangós-tápióka gyöngyszemes sütés nélküli gluténmentes torta

Mangós-tápióka gyöngyszemes sütés nélküli gluténmentes torta


Amikor csak úgy ennék valamit…valami gyümölcsös édességet, sütés nélkül. Mangós tápiókagyöngyös tejmentes, tojásmentes gluténmentes torta Bővebben
Tökmagos gluténmentes kifli Kolostól

Tökmagos gluténmentes kifli Kolostól


Valami egészen új gluténmetes kiflit szerettem volna készíteni. Így jött a tökamgos kifli ötlete. Persze, nem csak úgy megszórva tökmaggal. Bővebben
Avokádós eperkrémes chia mag puding

Avokádós eperkrémes chia mag puding


Hozzáadott cukor nélkül készítette Kolos gluténmentes avokádós eperkrémes chia puddingját. Villám gyorsan 15 perc alatt elkészíthető finomság Bővebben
Gluténmentes kekszgolyók, ahogy Kolos szereti

Gluténmentes kekszgolyók, ahogy Kolos szereti


Villámgyorsan össze lehet „ütni”, akár váratlan vendégek betoppanásakor is elkészíthetjük. Gluténmentes golyók Bővebben
Almás diós gluténmentes sütemény - 45 perc alatt

Almás diós gluténmentes sütemény – 45 perc alatt


Amás, fahéjas, diós gluténmentes sütemény receptet. Gyors, finom, egyszerű, tojásmentes, élesztőmentes, tejmentes. It's us Miklós Universal, Mester Család, Schär Mix B lisztekkel is elkészíthető... Bővebben
Gluténmentes sült, rakott karfiol, csőben sülve

Gluténmentes sült, rakott karfiol, csőben sülve


A vegán tejfölhelyettesítő, növényi sajtpótló és a paradicsom a tetején… leírhatatlanul finom. Mindenkinek csak ajánlani tudom. Bővebben
Gluténmentes pisztáciás vegán „Panna cotta”

Gluténmentes pisztáciás vegán „Panna cotta”


Mióta nem ehetek állati eredetű tejet, van pár tejes dolog, ami hiányzik. Igazából az egyik ilyen édesség a Panna cotta. Bővebben
Gluténmentes cupcake

Gluténmentes cupcake


Ha gyorsan, egyszerűen szeretnénk gluténmentes desszertet készíteni, ezt a receptet szívből ajánlom. Nem csak húsvétra! Bővebben