Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  35 . oldal

glutén és tejmentes

glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is.  Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását  javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Gluténmentes hagymás sajtos zsömlék

Gluténmentes hagymás sajtos zsömlék


Kora reggel kinek ne este jól egy nagyon finom gluténmentes zsemle, melynek a tetején aprított lilahagyma, bors és növényi sajtpótló van. Bővebben
Gluténmentes marjolaine

Gluténmentes marjolaine


Kolos egy tejmentes Francia különlegességgel leptem meg édesapját születésnapjára. Finom, érdemes kipróbálni, annak ellenére, hogy bonyolultabb elkészíteni ez a gluténmentes sütit. Bővebben
Gluténmentes karácsonyi linzerek

Gluténmentes karácsonyi linzerek


Most a hagyományos linzert machatea porral, és csipkebogyó liszttel dobtam fel, a töltelék pedig sütőtök lekvár lett. Gluténmentes karácsony Bővebben
Gesztenyés keksz mindenmentesen

Gesztenyés keksz mindenmentesen


Pillanatok alatt elkészíthető, és kedvünk szerint dekorálható mindenmentes keksz. A keksz inkább puhább, mint sem száraz. Kiváló gasztróajándék ötlet Bővebben
Gluténmentes gesztenyés-sütőtökös karácsonyi golyók

Gluténmentes gesztenyés-sütőtökös karácsonyi golyók


Kolos nem bízza a véletlenre a karácsoniy gluténmentes süteményeket, már október óta kitalál, tesztel süt főz. Bővebben
Gluténmentes málnás cukkinis browni

Gluténmentes málnás cukkinis browni


Nagyon finom, ízletes browni kerekedett belőle. Ezzel azonban nem elégedtem meg. Készítettem habcsókot amihez kókuszreszeléket adtam. Bővebben
Gluténmentes gesztenyés cukkinis karácsonyi gyümölcskenyér

Gluténmentes gesztenyés cukkinis karácsonyi gyümölcskenyér


KolosFreeFood karácsonyi gluténmentes gyümölcskenyere. A gesztenye, a sütőtök, a rumba áztatott mazsola, fahéj, mind klasszikus hozzávalók, de a cukkkini az új. Bővebben
Gesztenyés, feketeribizlis gluténmentes csigák

Gesztenyés, feketeribizlis gluténmentes csigák


Nagyon finom lett az ízkombináció, Szinte pillanatok alatt kész lett ez a gluténmentes csiga, másnap is finom, puha. Tejmentes, tojásmentes Bővebben
Gluténmentes diós lekváros süti

Gluténmentes diós lekváros süti


Ha szeretitek az islert és a zserbót, akkor ezt is kedvelni fogjátok. Hasonló ízvilág, nagyon finom. Próbáljátok ki. Bővebben
Gluténmentes karácsonyi muffin tejmentesen elkészítve

Gluténmentes karácsonyi muffin tejmentesen elkészítve


Ezzel a karácsonyfára emlékeztető muffinnal mindenkit le fogunk nyűgözni! Gyorsan elkészíthető és nagyon dekoratív. Bővebben
Gluténmentes grízgombóc rizsdarával

Gluténmentes grízgombóc rizsdarával


Ez volt az egyik kedvenc levesbetétem. Sokáig hiányzott, aztán pár éve sikerült rizsdarával tökéletesen elkészíteni. Pont mint az eredeti. Bővebben
Fügés napraforgós gluténmentes gyümölcskenyér

Fügés napraforgós gluténmentes gyümölcskenyér


Dió hleyett napraforgóval készült ez a különleges gluténmentes gyümölcskenyér. KolosFreeFood. Vendégvárónak és reggelinek is kiváló választás Bővebben