Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

gluténmentes liszt

Gluténmentes mákkrémes ribizlis szelet

Gluténmentes mákkrémes ribizlis szelet


Most a pudingba főztem darált mákot, ezt tettem a piskóta alapra. Ezek mind édes ízek, amit a tetején lévő savanykás ribizlizselé tompít. Bővebben
Gluténmentes citromos madeleine

Gluténmentes citromos madeleine


Ez a gluténmentes teasütemény Franciaország közismert desszertje. Teába mártogatva fogyasztják. Számtalan lehetőség van benne, jól variálható. Bővebben
Gluténmentes mazsolás almás pite

Gluténmentes mazsolás almás pite


Volt itthon jó sok alma, ami nem kellett senkinek. Szegények kezdtek fonnyadozni, így nem is volt kérdés mi lesz a sorsuk.  Bővebben
Gluténmentes karfiol fasírt

Gluténmentes karfiol fasírt


Többféle zöldségből készítettem már “fasírtot “. Karfiolt szerettem volna rántani. Közben a családnak cukkinifasírtot sütöttem így karfiolos fasírtot is készítettem Bővebben
Gluténmentes olasz almatorta

Gluténmentes olasz almatorta


Olaszországban ez az almatorta olyan, mint nálunk az almás pite. Igazából egy kevert tészta, sok almával, jó szaftos, gyümölcsös süti. Bővebben
Gluténmentes sajtos rizsgolyó

Gluténmentes sajtos rizsgolyó


Ez egy nagyon finom köret sültekhez, salátákhoz. Persze készítettem már, hogy ehhez főztem meg a rizst, hogy kicsit feldobjam az ebédet. Bővebben
Extra sajtos csiga

Extra sajtos csiga


Ki ne szeretné a sajtos csigát? Mindenki... pláne, ha ez extra brutális, teljesen növényi sajtból elkészítve! Bővebben
Gluténmentes gyümölcsös - magos keksz

Gluténmentes gyümölcsös – magos keksz


Ma egy kekszet hoztam, ami rövid idő alatt elkészíthető, tele van minden jóval. Egy mix keveréket. Ezzel sütöttem egy finom kekszet. Bővebben
Gluténmentes cobbler

Gluténmentes cobbler


Ezt a sütit tényleg rengeteg variációban lehet elkészíteni. A lényeg hogy sok-sok töltelék legyen benne, akár sósan vagy édesen készítjük. Bővebben
Narancskrémmel töltött gluténmentes muffin

Narancskrémmel töltött gluténmentes muffin


Én ebből a három lisztből sütöttem,és töltöttem. Maradt ki narancs krém, de lehet simán gyümölcssel, csoki darabokkal stb. készíteni. Bővebben
Iri mama kedvenc gluténmentes palacsinta receptje

Iri mama kedvenc gluténmentes palacsinta receptje


Egy igazán finom gluténmentes palacsinta, ami lágyan tekerhető, pihe puha sokféle töltelékkel tálalható! Édesen vagy akár sósan is. Bővebben
Gluténmentes párizsi szelet

Gluténmentes párizsi szelet


Hús ételek közül, nálunk ez a leg-leg. Van hogy sült burgonyával, pürével, salátákkal, rizzsel tálalom. Bármilyen alkalomra tökéletes fogás. Bővebben